山楂醬怎麼煮？

1.山楂徹底洗淨後，捏成兩半，用刀挖出根和種子。

2.放入不鏽鋼鍋中，加水大火攪拌至山楂很軟爛，再加糖繼續炒。

3.翻炒至非常粘稠。

4、也可以加入食品加工機，在山楂很軟爛的時候搗成泥，加糖繼續炒，最後炒至粘稠。

材料：山楂2斤。

冰糖 350g

水 1000g

方法步驟。

山楂徹底洗淨後，捏成兩半，用刀挖出根和種子。

放入不鏽鋼鍋中，加水，大火攪拌至山楂很軟，加入糖繼續炒。

炒至濃稠。

也可以在山楂很軟的時候加入食品加工機將山楂搗成泥，加入糖繼續炒，最後在乾淨的容器中煎至粘稠，直到冷卻。

預防 措施。 山楂醬含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類化合物等，具有降血脂、緩解動脈硬化的作用。

山楂醬怎麼煮？ 準備山楂500克和糖200克，山楂洗淨去核，倒入榨汁機攪拌入鍋中煮沸。

方法特別簡單：將山楂洗淨去裡面的種子，加少許水用果蔬機打成漿，然後放入小鍋中小火煮沸，不時用勺子攪拌，不要定底， 而且加糖，糖的量可以根據自己的需要加，山楂很酸。最好把它熬成濃稠的糊狀，冷卻後放入罐裝瓶中放入冰箱吃一會兒，如果還是太酸，在鋪麵包的時候塗上一層蜂蜜就很好吃了。

或者將山楂洗淨，放入鍋中加水，用中火煮熟，一般需要1小時左右，待其從火上冷卻; 將煮熟的山楂用粗眼篩揉搓，剝去皮; 將過篩的山楂果肉放入鍋中加入糖，山楂與糖的比例為2：1，中火煮沸，轉文文火繼續煮1 2小時，邊煮邊用木勺繼續攪拌，避免粘在鍋底，當山楂變成稀飯狀時放入玻璃瓶中。

山楂醬呈紅醬狀，酸甜可口。 應存放在陰涼處。 揭開蓋子後，冷藏。

山楂具有重要的藥用價值，自古以來就成為健脾開胃、祛食瘀滯、補血化痰的良藥。 山楂作為藥用水果，性質微溫，味酸甜，進入脾胃肝經，具有消食健胃、健血化瘀、收痢止疾等功效。 對肉積聚飲痰、痞子吞酸、腹瀉腸風、腰痛疝氣、產後枕痛、惡露取之不盡、兒童奶食瘀滯等有效。

中國古代醫學家很早就重視山楂的軟硬積累作用。

食材： 去核山楂 --- 340g

檸檬汁---2湯匙（30毫公升）

冰糖--- 70 克（您會看到個人喜好增加或減少）。

麥芽糖--- 60g

5湯匙果糖---.

1湯匙---蜂蜜。

1湯匙---糖桂花（可選） 主要是為了新增一點香味）

水--- 2 3 碗（我說不出來。 我沒有特別稱重）

主要成分是山楂。 冰糖。 麥芽糖和檸檬汁（1個）。

這個數額其實是相當武斷的。 別的。 沒有乙個可以省略。

有一件事，它是水果：糖 = 2：1

Step 方法。

先將山楂浸泡在沸水中。 等待水冷卻。

從中間。 做乙個橫向切口。 醬紫色更容易去坑。

用食品加工機將山楂搗成泥。

每次你打。 你需要加半碗水。

將山楂醬倒入鍋中。 請不要使用鐵鍋。 據說會引起化學反應。 這對你的健康不利！

依次加入檸檬汁。 冰糖。 果糖。 蜂蜜。 麥芽糖。 糖桂花。 每次融合後。 新增下乙個內容。

用中低火煮。 不斷攪拌。 直到濃稠。 可能只是你在划槳。 1 2 秒後痕跡消失。

或者取 1 或 2 滴果醬，放入冷水中。 如果卡紙沒有散開並下沉。 它已經準備好罐裝了。

如果它太厚。 這不是醬汁。 這是一塊蛋糕。 醫 管 局。

當果醬幾乎準備好時。 用沸水焯水。 然後擦拭乾淨。 不能有一點水。 否則，果醬很容易變質。

果醬煮熟。 立即將其放入罐子（玻璃罐。 密封性好的容器，如保鮮箱）。最後，立即蓋上蓋子。

倒置 10-15 分鐘。 讓果醬的殘留熱量殺死可能附著在蓋子上的微生物。

冷卻後。 冷藏並儲存。 因為沒有新增劑。 所以請盡快完成。

成分。 去核山楂--- 340g

檸檬汁---2湯匙（30毫公升）

冰糖--- 70 克（您會看到個人喜好增加或減少）。

麥芽糖--- 60g

5湯匙果糖---.

1湯匙---蜂蜜。

1湯匙---糖桂花（可選） 主要是為了新增一點香味）

水--- 2 3 碗（我說不出來。 我沒有特別稱重）

主要成分是山楂。 冰糖。 麥芽糖和檸檬汁（1個）。

跟蹤庫實際上是相當隨意的。 別的。 沒有乙個可以省略。

有一件事，它是水果：糖 = 2：1

Step 方法。

先將山楂浸泡在沸水中。 等待水冷卻。

從中間。 做乙個橫向切口。 醬紫色更容易去坑。

用食品加工機將山楂搗成泥。

每次你打。 你需要加半碗水。

將山楂醬倒入鍋中。 請不要使用鐵鍋。 據說會引起化學反應。 這對你的健康不利！

依次加入檸檬汁。 冰糖。 果糖。 蜂蜜。 麥芽糖。 糖桂花。 每次融合後。 新增下乙個內容。

用中低火煮。 不斷攪拌。 直到濃稠。 可能只是你在划槳。 1 2 秒後痕跡消失。

或者取 1 或 2 滴果醬，放入冷水中。 如果卡紙沒有散開並下沉。 它已經準備好罐裝了。

如果它太厚。 這不是醬汁。 這是一塊蛋糕。 醫 管 局。

當果醬幾乎準備好時。 用沸水焯水。 然後擦拭乾淨。 不能有一點水。 否則，果醬很容易變質。

果醬煮熟。 它立即被放入慶州崩潰的罐子裡（玻璃罐。 密封性好的容器，如保鮮箱）。最後，立即蓋上蓋子。

豫園倒置了10到15分鐘。 讓果醬的殘留熱量殺死可能附著在蓋子上的微生物。

冷卻後。 冷藏並儲存。 因為沒有新增劑。 所以請盡快完成。

山楂可防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠狀動脈血流量、提高心臟活力、刺激中樞神經系統、降血壓降膽固醇、軟化血管、利尿鎮靜等作用; 預防和治療動脈硬化，抗衰老，抗癌。 山楂酸還具有強心作用，對老年性心臟病也有好處。 山楂口感酸甜，開胃消化，特別適合消除肉質滯滯，製作山楂醬，可以和麵包一起吃等等，方便又健康。

做法：1、山楂洗淨，用淡鹽水浸泡10分鐘，再用清水洗淨。

2.去除山楂的種子，放在一邊。

3.有些朋友喜歡在糖水裡做紅色的果實，希望能有乙個完整的山楂籽，但是沒有專業的播種工具，周太太介紹了乙個很簡單的方法，用筷子粗的一端握住山楂果梗，稍微用力一推，很容易穿過整個山楂果， 大多數種子一起掉出來。

4.將冰糖和水倒入鍋中煮沸，然後小火燒至全部融化，加入一些粘液。

5.倒入無籽山楂，煮沸，用小火燉。

6.可以用勺子幫忙將山楂擠成泥，也可以用食品加工機做成泥，如果喜歡果肉的質地，可以省去泥的步驟，整個過程需要不斷攪拌，防止燙傷。

7.關火，擠入檸檬汁，等待其冷卻。

8.清洗消毒後放入玻璃罐中，放入冰箱，因為是自製的，不含防腐劑，所以盡快食用。

9、麵包山楂醬口感酸甜可口，非常好吃，也可以用來燒排骨代替糖醋。

線上檢視。

在煮山楂醬之前，準備一些紅山楂，以及冰糖或蜂蜜等甜食，將山楂洗淨晾乾，然後用刀將山楂去核和花梗，切成小塊扔進攪拌機打碎，打碎後可以放入鍋中加熱， 根據個人口味加入冰糖和蜂蜜，融化後用小火攪拌煮沸，並存放在乾淨的瓶子中。

>先挑選較紅的山楂做山楂醬，然後將山楂放入清水中洗淨晾乾，用乾淨的水果刀去除山楂內部的果核，留下果肉去掉山楂的莖，最後將山楂切成小塊，便於後期製作。 山楂準備好後，準備冰糖和攪拌機。

>攪拌機乾燥後，將山楂掰成泥，然後開始放入鍋中加熱，放入適量冰糖等其融化，融化後，將火調成小火狀游泳狀態，慢慢等待山楂果肉煮成粘稠的果醬。

>找乙個乾淨的玻璃瓶煮熟後，裡面一定要乾燥，不能有水，否則果醬很容易變質。 煮熟的果醬冷卻後，放入玻璃瓶中，不使用時存放在冰箱中，使用時用乾淨乾燥的勺子挖出，這樣不易變質。

以下是煮山楂醬的方法：

原料：山楂2斤以上，水1000g，糖350g，山楂徹底洗淨後，一捏成兩半，用刀挖根和種子。

放入不鏽鋼鍋中，加水，大火攪拌至山楂很軟，加入糖繼續炒。

炒至濃稠。

也可以在山楂很軟爛的時候加食品加工機搗成泥，加糖繼續炒，最後炒到粘膩。