山楂醬的製作方法

材料：山楂500克。

材料：冰糖100克，食鹽適量。

方法一：山楂洗淨，加鹽浸泡20分鐘。

2 切山楂。

3.去除種子和臍部。

4.把它們全部放在盤子裡。

5將兩碗開水放入鍋中煮沸，加入山楂。

6煮至山楂透明，加入冰糖。

7用勺子攪拌山楂。

8 看山楂碎裂的程度，轉小火繼續攪拌。

9.直到山楂醬變稠，加入少許鹽攪拌均勻。

10設定在乾淨的容器中。

取決於你要做什麼樣的山楂醬。

一般材料。

山楂1000克，冰糖500克，水適量，檸檬1個 方法1，山楂挖出頭尾，切掉山楂核。

2.將山楂和檸檬（帶皮）放入食品加工機中壓碎。

3.鍋中放少許水，加入冰糖融化。

4.煮沸後，加入壓碎的水果，燉至粘稠。

5.冷卻後，可以裝在罐頭裡吃。

訣竅是慢慢燉，直到鍋裡有大氣泡，非常粘稠，是紅糖版的材料。

新鮮山楂200克，紅糖80克，桂花少許，細砂糖80克，水100克將山楂洗淨，用筷子從一端插入，取出山楂芯2將去核的山楂放入湯鍋中，加水。

3.用小火煮至山楂變軟，加入細砂糖和紅糖。

4.用小火煮至糖融化，當山楂表面有光澤時，可以關火，此時加入桂花，攪拌均勻。

1.山楂在鹽水中浸泡半小時。

2.然後取下核心和椎弓根並切開以備後用。

3.加入200毫公升水，放入食品加工機中製成山楂泥4將山楂泥倒入鍋中，加入糖和麥芽糖，中火煮沸，使山楂醬濃稠 5差不多就是這樣。

6.成品非常精緻。

7.一斤新鮮的山楂煮了這麼一碗。

山楂醬怎麼煮？ 準備山楂500克和糖200克，山楂洗淨去核，倒入榨汁機攪拌入鍋中煮沸。

成分山楂。

賦形劑水800g。

適量的糖，適量的步驟。

1.山楂用水洗淨。

2.取芯。 3.在攪拌機中攪拌果汁。

4.先在罐子裡煮沸。

5.加入細砂糖，繼續煮至糖化。

6.轉移到炒鍋中翻炒，邊炒邊攪拌。

7.翻炒至用勺子舀出，倒出，然後慢慢落下。

8.放入容器中，冷卻。

放乙個平子發酵。

前言市面上正值山楂盛產的季節，大街小巷的每個水果攤前都擺放著一籃子紅艷麗的山楂。 山楂具有開胃消化、消食化滯的功效。 特別是對消除肉類停滯有較好的效果，山楂被用於許多助消化劑中。

趁著市面上山楂的季節，買一些做山楂醬，用來衝寶寶喝。 它不僅可以開胃，還可以消散，自己讓它變得綠色健康。

材料：山楂500克;

輔料：冰糖400克

山楂醬1 準備材料：山楂500克，冰糖400克。

什麼樣的山楂不酸：大圓的、白色的、黃色的或紅色的果肉，小而光滑的果斑，以及容易用手掰開的柔軟表面，具有這些特點的山楂是甜的，否則就是酸的。

製作山楂醬，選擇大而柔軟的麵條山楂。

2將山楂洗淨，用刀切開，去掉裡面的種子。

這是一項艱苦的工作，需要耐心。

3將去籽的山楂和冰糖放入鍋中，加水，山楂平整。

4開大火煮至鍋沸騰，改為中火繼續煮。

5.煮至水基本幹，然後轉小火，用強力鏟子攪拌並不斷按壓，直到山楂完全破碎成糊狀。

6.冷卻後，放入瓶中，放入冰箱，邊吃邊服用。 沖水時放兩勺水，吃的時候放上麵包包做果醬，味道特別好。

小貼士山楂容易引起流產，孕婦應少吃。

山楂只是用來彌補的，脾胃虛弱的人不宜多吃。

方法特別簡單：將山楂洗淨去裡面的種子，加少許水用果蔬機打成漿，然後放入小鍋中小火煮沸，不時用勺子攪拌，不要定底， 而且加糖，糖的量可以根據自己的需要加，山楂很酸。最好把它熬成濃稠的糊狀，冷卻後放入罐裝瓶中放入冰箱吃一會兒，如果還是太酸，在鋪麵包的時候塗上一層蜂蜜就很好吃了。

或者將山楂洗淨，放入鍋中加水，用中火煮熟，一般需要1小時左右，待其從火上冷卻; 將煮熟的山楂用粗眼篩揉搓，剝去皮; 將過篩的山楂果肉放入鍋中加入糖，山楂與糖的比例為2：1，中火煮沸，轉文文火繼續煮1 2小時，邊煮邊用木勺繼續攪拌，避免粘在鍋底，當山楂變成稀飯狀時放入玻璃瓶中。

山楂醬呈紅醬狀，酸甜可口。 應存放在陰涼處。 揭開蓋子後，冷藏。

將山楂煮熟，放入糖或蜂蜜再次煮沸，攪拌成肉醬，放入容器中，蓋上蓋子，存放在陰涼處

前導碼材料。

成分：山楂、冰糖、蜂蜜;

輔料：山楂醬。

1 洗淨山楂。 2.挖出核心，加入冰糖。

3.放入鍋中蒸熟。

4.放入碗中冷卻， 5.瓶子 6.成品。

我自己做過，自己摸索，僅供參考：

洗淨，去掉芯，去掉臀部（開花處、花萼），放入花盆中，加水，根據需要的粘度加水量，可以先少放，不夠再加。 煮至變軟後，加入糖，放入鍋中搗碎，稱重後放入玻璃杯中，想吃就吃。 但是，最好在飯後食用。

避免空腹進食！ 有一種消化方法。

山楂醬其實是吃一些美食的時候用到的，但是大部分人會選擇直接在外面使用，方便簡單，但其實好吃的山楂醬，我們也可以嘗試自己動手，需要的材料包括山楂、冰糖、檸檬汁等，下面就詳細介紹一下製作方法和步驟。

方法一：配料，新鮮山楂600克，冰糖150克。

輔料、桂花糖3湯匙，檸檬汁適量，桂花幹適量。

製作步驟： 1.山楂洗淨，去莖去籽。

2.將山楂掰碎或搗成泥，放入麵包桶中，擠入少許檸檬汁。

3.選擇麵包機的果醬功能並開始工作。

4.準備適量冰糖稱量，放入小半碗水中，慢慢加熱溶解。

5.將糖水倒入桶中，麵包機將一邊加熱攪拌一邊繼續工作。

6.加熱約30分鐘，加入三湯匙糖桂花。

7.麵包機繼續工作，果醬變得越來越細膩，繼續沸騰。

8.將容器洗淨，燒開一鍋開水，將容器放入沸騰5分鐘消毒，取出瀝乾。

幾分鐘後，將果醬煮沸，變稠，撒上幹桂花並輕輕攪拌。

10.放入容器中，蓋子可以倒置冷卻。

方法二：山楂2斤以上（去根去籽後正好1000g）（孕婦慎用）、水1000g、白糖350g。

1.山楂徹底洗淨後，捏成兩半，用刀挖出根和種子。

2.放入不鏽鋼鍋中，加水大火攪拌至山楂很軟爛，再加糖繼續炒。

3.翻炒至非常粘稠。

4、也可以加入食品加工機，在山楂很軟爛的時候搗成泥，加糖繼續炒，最後炒至粘稠。

營養價值。 富含維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類化合物等，具有降血脂、緩解動脈硬化的作用。

山楂、白砂糖、冰糖。

方法]山楂用淡鹽水浸泡10分鐘，擦洗數次瀝乾，將山楂切成兩半，去掉邊緣的花梗，然後用牙籤挑出山楂核。然後再次清洗山楂果肉，瀝乾備用。

在鍋中加入浸沒了山楂的水，加入山楂，用大火煮沸，然後轉中低火燉至山楂殼變軟。

加入冰糖和白糖，用漏勺將山楂搗成泥。 在鍋中不停地攪拌山楂泥，直到它變成濃稠的糊狀物，用勺子舀起時，它可以完全掛在勺子上，不容易脫落，這時山楂醬就做好了！

用漏勺再次過濾，濾掉山楂皮中比較大的顆粒和未清洗乾淨的山楂核，最後放入事先用沸水消毒的玻璃密封罐中，一罐漂亮的山楂醬就完成了！

山楂果醬：山楂、白砂糖、冰糖原料，將新鮮山楂洗淨去莖，然後放入不鏽鋼鍋中，加入適量的水和白砂糖煮熟，邊煮邊炒，等到山楂軟爛了，即可取出核，在鍋中加入冰糖繼續攪拌， 等到湯變得很稠。

山楂餅：山楂、冰糖、瓊脂、水分料，將山楂洗淨切成兩半去核，在不鏽鋼鍋中加入適量白砂糖攪拌，然後用保鮮膜放入冰箱中烤一天，在冷藏的山楂中加入適量的水放入冰糖中， 用小火煮沸，待山楂變軟腐爛後放入瓊脂繼續攪拌，湯汁變粘稠。

山楂罐頭：需要白砂糖、冰糖、新鮮山楂、水料，將山楂洗淨取出核直接放入鍋中，加入適量清水，放入適量白砂糖和冰糖，煮沸後繼續煮沸，待湯汁變得微粘稠後再開鍋。

水晶山楂果：將山楂清洗乾淨後，切成兩半取出核，將山楂放在盤子上，在上面塗上一層冰糖，然後蓋上蓋子放入微波爐，進行大火20分鐘，將冰糖放入外出，攪拌均勻放入微波爐中煎3分鐘。

山楂的做法，美味的吃法，相信大家都知道怎麼吃，山楂的做法真的是多種多樣的，山楂不僅酸甜可口，對人體的作用也相當多，蘋果綠天然養生專家說，只要你勤奮，什麼食物都能展現出來， 上面介紹的山楂菜不錯，也可以把山楂做成果皮、冰糖葫蘆等。