蘋果乳蛋餅(嬰兒食譜)怎麼做最好吃

發布 蘋果 2024-06-04
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    【蘋果蛋餅】蘋果素有“智慧果實”和“記憶果實”之稱。 多吃蘋果有提高記憶力和智力的作用。 蘋果不僅富含糖、維生素和礦物質等大腦必需營養素,更重要的是富含鋅。

    當蘋果遇到雞蛋時,它會帶來乙個甜美柔軟的蘋果煎蛋捲。 主食與水果的搭配更有利於營養補充。 無與倫比的味道令人難忘。

    材料:蘋果100克,雞蛋2個; 輔料:油脂適量,食鹽適量。

    第 1 步準備好所有材料。

    2.取半個蘋果,去皮去核,切成小方塊。

    3.在平底鍋中融化黃油。

    4.加入切成丁的蘋果,加入少許糖。

    5.因為加了糖,炒了幾下就會冒出一點湯,蓋上蓋子燉幾分鐘。

    6.當蘋果軟爛時,加入少許煮熟的黑芝麻,攪拌均勻,備用。

    7.將雞蛋敲入碗中,加入少許糖。

    8.雞蛋打好後,加入少許蛋糕粉。

    9.攪拌成無顆粒的蛋羹。

    10.在煎鍋中開啟小火,刷上一層薄薄的油,倒入一半的雞蛋麵糊,煎至蛋皮表面剛好凝固,將炸好的蘋果丁鋪在1:4處。

    11.用刮刀將整個雞蛋皮對折,輕輕按壓邊緣。

    12.然後從沒有蘋果的一端提起,用蘋果蓋住一半的蛋皮,稍微煎一下。

    提示1:炒蘋果丁時最好用黃油,味道更好。

    2:根據自己的喜好,糖的量可以少一點,但不能太多。

    3:不要加太多麵粉,雞蛋麵糊要稀一點。

    4:在剛凝固的蛋皮表面鋪上蘋果,使摺疊好的蛋皮粘結牢固。

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