魚頭的分步圖,如何讓烤好的魚頭好吃

發布 2024-06-27
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    做法:買魚頭,洗淨,瀝乾水分,加鹽醃製30分鐘,鍋中放入適量香油,將魚頭煎炸,使魚在燉煮時不會散開,煎中途將紫蘇洗淨切碎,將公尺椒切成段, 將大蒜去皮,將一半的紫蘇鋪入砂鍋中。

    將炸好的魚頭放入鍋中,加入大蒜和公尺椒。

    將淡醬油、蠔油和香油混合,倒入鍋中。

    然後將另一半紫蘇鋪在麵條上,倒一碗肉湯,如果沒有,可以加一碗開水,然後開火蓋上燉,大火煮20分鐘,好,從鍋裡倒上一勺香油,香魚頭就出鍋了。

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