如何讓平菇好吃,讓孩子們爭先恐後地吃平菇

發布 2024-06-27
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    杏鮑胸膜。

    配料表:杏鮑菇、蒜末、小公尺椒粉、生抽油、蠔油、香醋、糖、青蔥、熱油。

    方法: 1、慢慢準備兩朵平菇,選擇杏鮑魚時選擇長度在12-15厘公尺左右的最好,將平菇洗淨,切成兩半備用。

    2.準備蒸鍋,燒開水,將切碎的平菇放入冷水鍋中蒸熟,通常10分鐘左右即可出鍋。

    3、調整涼醬:我們利用蒸牡蠣菇的時間,準備一碗非常好吃的涼醬,先準備一小碗,加入蒜末、小公尺辣,然後加熱油,倒入碗中,攪拌均勻,再加入兩勺蠔油,兩勺生抽, 一勺香醋,少量糖攪拌均勻成醬汁,根據個人口味也可以放入芝麻和蔥,這就是冷牡蠣蘑菇的靈魂醬,沒有它,王者牡蠣蘑菇是沒有靈魂的。

    4.平菇蒸熟後,取出放涼,然後用手撕成長條,具體厚度看你的選擇。

    5.將撕碎的平菇放在盤子裡,然後將準備好的冷醬倒在平菇上,攪拌均勻即可食用,如果想再好吃,半小時後可以再吃,非常好吃又滿足,真的每天都吃不膩。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料。 瘦豬肉100克,平菇2個,青椒2個,蒜瓣,蔥薑,郫縣豆沙1茶匙,生抽,料酒,植物油適量。

    方法。 1.將平菇切成薄片,蔥薑切絲,大蒜切成薄片。

    2.將瘦肉切成薄片,將青椒切成薄片。

    3.在煎鍋中放入少許油,加入平菇片,煎至兩面微黃,備用。

    4.在另乙個炒鍋中放入少許油,將肉片炒約5分鐘,加入郫縣豆沙,翻炒均勻。

    5.加入蔥、櫻花、姜、蒜,炒香。

    6.加入炸好的平菇片、少許生抽、料酒和一茶匙水,翻炒一會兒。

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