冰鎮酸梅湯的製作方法

冰鎮酸梅湯是一種非常受歡迎的夏季飲品，可以解渴。 一起來看看如何製作冰鎮酸梅湯。

材料：梅子500克，冰糖適量，檸檬1個，百香果1個，蘇打水適量。

步驟：1洗淨李子後，用針刺破，沖泡李子汁以備後用。

2.鍋中倒入適量白糖，倒入2碗水，大火加熱，煮至糖完全融化，加入梅子，繼續煮沸，燉10分鐘。

3.煮熟的梅子糖漿冷卻後，取出梅子果肉，用榨汁機榨出梅子汁，然後將梅子果肉搗成泥，放入梅汁中。

4.將檸檬和百香果切成小塊，加入梅汁中，將橙子加入適量的礦泉水或蘇打水中。

5.最後，將冰鎮的酸梅湯放入冰箱冷卻，最好放涼2小時以上，然後拿出來享用。

提示：1糖的量可根據個人口味調整，推薦的糖配比為1公斤梅子和600克糖。

2.冰箱冷藏時間越長，味道越好。

3.可以適量加入冰塊，使湯汁更清爽。

總之，冰鎮酸梅湯製作簡單，酸甜可口，是夏天必嚐的飲品。 您可以根據自己的口味和喜好進行調整。

冰鎮酸梅湯食譜一。

1.選擇新鮮的楊梅，黑色和紫色為佳。

2.鍋中加入適量水，煮沸。 加入楊梅，再次煮。

3.再煮沸，根據每個人的口味加入適量的白砂糖——當然，有白砂糖就好了，如果沒有白砂糖也行。

4.待糖邊沸騰融化，煮沸，關火。

5.自然冷卻後，放入冰箱冷藏。

6.想喝的時候拿出來。

冰鎮酸梅湯食譜 2.

原料配方：黑梅8公斤，白糖50公斤，檸檬酸50克，桂花50克，糖精30克，醬色250克，濃縮酸梅汁120公斤，酸梅湯384公斤。

製作方法 ：

1.根據配料規定煮酸梅汁。 首先，將黑梅洗淨，放入銅鍋（或鋁鍋）中煮沸，過濾（剩餘的黑梅可用沸水浸泡過濾）製成濃縮黑梅汁。

2.將糖醬煮沸。 首先，將砂糖溶解製成所需濃度的糖水，過濾除去雜質，然後煮沸，加入其他輔料攪拌均勻，冷卻後使用。

3.混合配料。 將冷卻後的糖醬倒入濃稠的酸梅汁中，製成酸梅糖漿。

4.加入冰水，或加入食用冰沙過濾水製成酸梅湯。

冰鎮酸梅湯的製作方法主要有兩種：一種是選擇新鮮的楊梅，黑色和紫色的最好。 鍋中加入適量清水，煮沸後再加入楊梅，再次煮沸，根據個人口味加入適量砂糖或冰糖; 待糖邊煮沸融化，煮沸後關火，讓它自然冷卻，放入冰箱想喝的時候拿出來。

另一種是根據配料煮酸梅汁。 需要黑梅50克、山楂50克、五味子10克、紅棗10克、薄荷葉10克，新鮮的薄荷葉50克左右，冰糖適量。 製作時，將黑梅、山楂和大棗洗淨，加水與五味子一起煮沸，30分鐘後加入薄荷，再煮5分鐘。

如果太酸了，就多加糖！ 與水混合 1 2 次，最好在冰上或冷藏。

冰鎮酸梅湯的製作方法主要有兩種：一種是選擇新鮮的楊梅，黑色和紫色的最好。 鍋中加入適量清水，煮沸後再加入楊梅，再次煮沸，根據個人口味加入適量砂糖或冰糖; 待糖邊煮沸融化，煮沸後關火，讓它自然冷卻，放入冰箱想喝的時候拿出來。

另一種是根據配料煮酸梅汁。 需要黑梅50克、山楂50克、五味子10克、紅棗10克、薄荷葉10克，新鮮的薄荷葉50克左右，冰糖適量。 製作時，將黑梅、山楂和大棗洗淨，加水與五味子一起煮沸，30分鐘後加入薄荷，再煮5分鐘。

如果太酸了，就多加糖！ 與水混合 1 2 次，最好在冰上或冷藏。

你好，方法如下：將黑梅、山楂、甘草、橘皮、丁香、肉桂洗淨，一起放入鍋中，再加入冰糖和水。 大火煮沸後，轉小火燉1個半小時，放入桂花幹，待湯不沸騰時，濾出原料，待酸梅湯冷卻後放入冰箱。 希望收養。

最簡單的就是：買個好的酸梅粉，用開水沖洗乾淨，放進冰箱冰鎮，真的很好。

取黑梅6片、山楂8片、黑梅冰糖8片，加兩大碗水，小火煮20分鐘，加入冰糖，倒出煮好的酸梅湯，放涼！

配料表：黑梅幹（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或紅糖。

製作步驟： 1、從乾貨市場購買的黑梅幹、山楂幹，一定要先用清水浸泡。 2.將浸泡好的黑梅和山楂用紗布包裹，並加入少量桂花和甘草。

3.將大鍋裝滿水，放入紗布袋中，用大火煮沸。 4.煮沸後，加入適量的冰片糖或紅糖，可以起到染色的作用。 5.燉6至7小時，當水燒到一半時，酸梅湯就做好了。

飲用說明： 1、配製好的酸梅湯不能一次喝完，可以冷藏幾天。 但是，在常溫下，酸梅湯很容易變質，如果看到表面漂浮著細小的泡沫，說明它已經變質，不能喝。

2、甘草酸梅湯會有澀味回味，喝的時候一些冰塊可以減少澀味。 3、新手做的酸梅湯很可能太濃或太淡，火和水的比例只能靠多琢磨、多嘗試！

補充：李子具有很強的抗菌力，不僅能幫助消化、增加食慾，還具有清胃疏腸、驅蟲、止吐、止瀉、止咳痰等功效，還能收斂尿、止汗和固體液體，抑制腹瀉，對劇烈心跳有療效， 神經痛、坐骨神經痛、肩痛、蛔蟲、夏季食慾不振。它還可以快速緩解疲勞和體力，同時預防傳染病。

我買了酸梅粉，在冰箱裡沖洗。

主要配料為黑梅20片、山楂8片、甘草5克、陳皮一小撮、丁香5克、桂桂5克、桂花乾一湯匙、冰糖適量。

步驟。 1.先將黑梅沖洗乾淨，然後將山楂、甘草、橘皮、丁香、肉桂沖洗乾淨，一起放入鍋中，再加入冰糖和水。

2.大火煮沸後，轉小火慢燉1個半小時，從鍋中取出，放入桂花幹，待鍋內湯不沸騰後，用篦子濾出原料，待酸梅湯冷卻後放入冰箱冷藏。

製作酸梅湯的原料有黑梅、山楂、冰糖、橘皮、桂花、甘草等。

製作：原料選擇：以頂級青梅成熟的果實作為黑梅的原料。

選擇標準：大、肉厚、無病果為佳;

梅子加工：對精選的梅子果實進行燻製，過程中經常翻動李子，不使李子燒焦，保證李子燻製均勻;

配料：山楂、甘草、橘皮、桂花、黑梅混合而成;

煮沸：將準備好的原料在純淨水中煮沸幾個小時;

處理方法：將酸梅湯經冷卻、沉澱、離心、過濾等工序去除殘渣。

你把冰塊放在酸梅湯裡，或者放在冰箱裡，你就可以走了。