如何讓它變得美味,一種將麵條與西紅柿和捲心菜混合的家常方法

發布 2024-07-03
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:西紅柿乙個,青菜一小撮,麵條200克,大蒜兩瓣,豆瓣醬一湯匙。

    第 1 步水燒開後,放入涼開水中冷卻,濾去水分備用2將一小撮蔬菜焯水,放在一邊。

    3.將西紅柿切丁,將大蒜切碎。 鍋中加入少許油,加入蒜末翻炒香,加入西紅柿丁翻炒,加少許水,燉一會兒讓西紅柿汁。 加入鹽、雞肉湯、胡椒粉和糖調味,然後取出。

    4.將麵條、番茄配料、青菜和豆醬攪拌均勻。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:麵條1公斤,配件1斤:西紅柿、白菜少量、蔥少許。

    步驟 11白菜、西紅柿、蔥分別洗淨控水,讓麵條發酵20分鐘備用。

    番茄捲心菜面第22步將大白菜切成一英吋長的塊,將西紅柿切丁,然後將蔥切碎。

    番茄捲心菜面步驟33將喚醒的麵糰揉成薄而均勻的麵片,在砧板上晾乾。

    番茄捲心菜面步驟44用冷油加熱鍋,加入蔥絲翻炒香味,再加入小白菜,快速翻炒。

    番茄捲心菜面步驟55加入少許淡醬油調味。

    番茄捲心菜面步驟66加入西紅柿快速翻炒,加入少許白胡椒粉調味。

    番茄捲心菜面步驟77最後加少許鹽,翻炒兩次,滴幾滴,味道很鮮。

    番茄白菜面步驟88幹麵條是手工切成麵條,寬度可以隨心所欲。

    番茄捲心菜面步驟99水在下面沸騰,因為是手工麵條,煮沸後可以滾兩遍!

    番茄捲心菜面步驟1010將麵條取出,放在炸好的西紅柿和捲心菜上,就可以享用清淡、美味、清爽的麵條。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    番茄和捲心菜麵條的家常食譜。

    食材:西紅柿、雞蛋、乾麵、鹽適量、雞粉少許、蔥花、植物油、豬油 方法1、西紅柿洗淨,用開水燙皮,容易撕皮,當然這一步也可以省略,但感覺去皮後味道比較好。 將去皮的西紅柿切丁,打雞蛋。

    2.炒鍋裡放植物油+豬油(比平時炒菜多放油),喜歡放點豬油來增加香味。

    3.油熱後,倒入打好的雞蛋稍微炒一下,不要炒老,再倒入切成丁的西紅柿一起翻炒。

    4.加入一小半碗水,適量加鹽(因為要拌麵條,味道稍大一些),轉中低火煮一會兒,將西紅柿的味道煮沸,待汁液煮至濃稠時,再加入少許雞粉調味。

    5.麵條煮熟後,放入碗中,這一步我就不拍了,就煮熟了。

    6.最後,將番茄蛋醬倒在麵條上,撒上一些切碎的蔥。

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