多吃柿子有什麼壞處

柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿蔔素、醣類、蛋白質、鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降血壓的功效，對高血壓、便秘、痔瘡等疾病有很好的療效。

吃柿子治病的方法有很多種。 生吃柿子有潤肺化痰、健脾、止咳、止血解毒的功效。 如果發現高血壓患者有中風徵象，用鮮柿子榨汁，每天用半杯果汁，用公尺湯調整，有急救作用。

柿子對美容和減肥也有特殊功效。 經常吃新鮮的柿子可以滋養面板和治療黃褐斑。 將青柿與30克桑葚條加水煎一番，每天喝1、2次，有減肥的功效。

將新鮮柿子加工成柿子後，一天吃3、5個，有美容和斑點的神奇效果。

柿子雖然很好吃，但也有吃的禁忌。 吃完柿子後，尤其是空腹吃得比較多，比如一次吃3個以上，而未成熟、未去皮的柿子，容易在胃裡形成腫塊，不易消化，不能通過幽門排出胃，容易形成胃柿子結石。 具體來說，有“八個不合適”：

未成熟的柿子不宜吃太多，柿子不宜空腹食用，過度勞累和疲倦時不宜食用柿子，蔬菜等含纖維較多的食物不宜一起食用，慢性胃炎、消化不良等胃功能障礙不宜食用柿子，切除大部分胃後不宜食用柿子， 糖尿病患者不宜吃柿子，柿子應盡量少吃。

吃太多柿子容易患上柿子病，也就是我們常說的結石，而且不容易消化，又得了胃病，吃多了容易大便乾燥又不容易排出，誘發痔瘡，所以吃柿子應該是歷史。

柿子是我國五大傳統水果之一，大部分地區都有種植，在農村，有這樣一句老話：一柿十藥，這是什麼意思，吃柿子不好嗎，首先，這裡是柿子十藥，是不是柿子不能吃柿子。

吃竹筍的好處是：健康減肥，補充大量維生素，吃竹筍的壞處是：泌尿系統結石患者多吃竹筍加重病情。

孩子不宜多吃，因為他們正處於生長發育期的未成年人需要大量的鈣來促進骨骼生長，而草酸鹽會影響機體對鈣的吸收。

空腹吃柿子容易引起胃結石。

它對胃不好，是一種冷食。

鐵含量高，適量食用是可以的。

它可能導致糖尿病，柿子中所含的醣類大多是單純雙醣和多醣，如蔗糖、果糖、葡萄糖等。 因此，食用後容易被人體吸收消化，從而增加血糖。 它對糖尿病患者尤其有害，尤其是血糖控制不佳的患者。

不要將柿子與高蛋白食物一起食用，因為中醫中的螃蟹和柿子都是冷食，不能一起食用。 從現代醫學的角度來看，蛋白質含量高的螃蟹、魚蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀，即胃柿核。 因此，如果吃高蛋白的食物，應該立即吃柿子，這是不好的，最好等到2個小時過去再吃。

柿子皮是不能吃的，有些人覺得邊吃邊嚼柿子皮比單獨吃柿子好吃。 其實這種吃法是很不科學的，因為柿子中所含的單寧酸大部分都集中在皮內。 柿子脫色時不可能將柿子中的單寧酸全部去除，如果帶皮食用，更容易形成胃柿核，尤其是在收斂過程不完善時，果皮中含有較多的單寧酸。

1.引起胃柿子核。

柿子中含有大量的果膠和樹膠酚類物質，在柿子膠和柿子核中尤為豐富。 果膠和柿子酚遇到胃酸時會凝結成塊狀，甚至變成結石一樣堅硬的結塊——胃柿子核。 胃柿子結石會越來越結實，而且不易壓碎，容易引起水腫、潰瘍、胃黏膜充血、糜爛，嚴重時還會出現胃穿孔。

2.影響人體對礦物質的吸收。

柿子中所含的單寧酸會與食物中的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質形成人體無法吸收的化合物，導致這些營養物質無法得到利用，所以多吃柿子容易造成這些礦物質的缺乏。

2個柿子一次吃幾個就好了。

一般建議每天最多吃1個柿子，吃得太多可能會影響腸胃功能。 其次，不能空腹食用，因為在禁食的情況下，柿子中的單寧酸和果膠會在胃酸的作用下形成胃柿子結石，造成消化道梗阻。 再次，柿子皮不能吃，因為柿子中的單寧酸絕大部分都集中在柿皮中，不僅收斂，而且不利於消化。

3.柿子不能和任何東西一起吃。

1、不宜與酸菜、黑棗同食;

2、柿子不宜與鵝肉、蟹肉、紅薯、雞蛋同食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;

3、吃柿子前後不要吃醋。

4、喝完酒後不要吃柿子。

5、不要與高蛋白螃蟹、魚蝦等食物同食，因為螃蟹、柿子是冷食。 另外，蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸作用下容易凝固成塊狀，即胃柿核。

6.柿子不能和紅薯、菠菜一起吃。 紅薯中的澱粉會在胃中產生大量的胃酸，柿子中所含的單寧和果膠會與胃酸相遇，胃酸會凝固，容易形成胃柿核。

其實柿子是一種很好的水果，含有豐富的維生素和植物纖維，還含有一些微量元素，正常人可以正常食用。

但是，不便吞嚥的患者，如腦梗塞患者，或消化道出血和消化性潰瘍的患者，可能會因柿子進食後變硬而引起潰瘍和其他一些特殊疾病的加重。

正常人和正常青少年都可以正常服用，應根據具體情況進行分析。

疾病分析：吃多了柿子，會導致其中的單寧酸與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體無法吸收的化合物，使這些營養物質得不到利用。 柿子中含有大量的單寧酸、果膠和樹膠，單寧酸在胃酸的作用下，會在我們的胃中沉積凝固成塊狀，從而形成“胃柿子結石”。

胃柿子結石會越來越結實，而且不易壓碎，容易引起水腫、潰瘍、胃黏膜充血、糜爛，嚴重的狀態脅迫可引起胃穿孔。

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主任醫師 謝琦.

營養科：桂林市人民醫院。

病害分析：柿子是我們一生中比較常吃的水果，但是吃錯了會對身體造成特別大的傷害，柿子也有缺點，吃多了也是有害的，柿子中含有一定量的單寧（單寧酸），柿子皮含量較高，吃柿子的時候，口裡有澀味， 舌頭麻木是單寧酸澀的原因，單寧酸有很強的收斂作用，容易在胃中與胃酸結合，從而凝結成塊狀，單寧酸和蛋白質結合容易產生沉澱，所以長期多吃，尤其是空腹不脫皮。

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