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紫薯蓮蓉月餅——無需烤箱即可製作
材料:紫薯450g、蓮子200g、白砂糖100g、植物油90ml做法:1)蓮子 2)將蓮子洗淨,浸泡3小時,然後取出蓮心 3)洗淨,去掉蓮子核,小火煮約2小時(或用高壓鍋煮30分鐘), 直到用手輕輕捏住它們並搗成泥。
4)將煮熟的蓮子稍微冷卻,倒入食品加工機中,加少許水,打成蓮蓉泥5)攪拌蓮蓉,放入鍋中,加入糖,開中火,不斷翻炒。並加入植物油三次,每次要等蓮藕完全吸收油後再加入。 翻炒至蓮藕變稠,從鍋中取出,即成蓮藕。
6)紫薯 7)紫薯蒸熟,放入塑膠袋中,用擀麵杖壓成泥 8)用小勺子將紫薯過篩 9)過篩紫薯 10)將紫薯泥和蓮藕分成小份,紫薯皮和蓮藕餡的比例為6:4;11)將紫薯皮壓平,包在蓮蓉餡中12)一點一點地包好餡料,使餡料做成圓圈13)在月餅模具中刷少許油,將包好的紫薯麵糰放入模具中14)壓模15)脫模,放在盤子裡吃。
2. 南瓜月餅配棗醬 - 蒸鍋版。
材料:南瓜350克,紅棗200克,高粉375克,白糖適量 做法:1)紅棗用溫水浸泡30分鐘,用清水沖洗乾淨 2)南瓜去皮切片,撒上適量白糖蒸 3)取出紅棗核,放入食品加工機中掰開 4)蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥 5)南瓜泥趁熱倒入高粉中,揉成光滑的麵糰 6)均勻放入藥劑(約40g左右) 7)取一劑,揉搓一圈,壓平,將紅棗醬放在中間 8)擰緊藥劑口,揉成一圈 9)10)在模具內壁上撒上幹麵粉, 將藥劑放入模具中,成型後取出,11)鍋中蒸12分鐘。
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以紫薯餡為主要成分。
240克。 輔粉。
100克。 轉化糖漿。
花生油75克。
25克肥皂水。
2克奶粉。 15 g 步長。
1.將所有轉化糖漿、花生油和肥皂水倒入乙個小盆中,2攪拌直到濃稠的漿液完全混合成一體。
3.加入麵粉和奶粉。
4.不要過度攪拌,揉成麵糰,放置乙個多小時。
5.玫瑰紫紅薯餡是事先準備好的。
6.將紫薯餡分成60克藥劑,將麵糰分成16克藥劑7將麵糰壓平,放入紫薯餡,推開包裹起來。
8.包裝擰緊後,將蛋糕粉撒在模具中並成型。
9.將成型的月餅放入烤盤中,先噴水,然後再放入烤箱,以防止開裂。
10.將烤箱預熱至170度3分鐘,烘烤5分鐘,然後去除表面刷上一層蛋液,然後繼續烘烤12---15分鐘。
11.這個月餅回油超快,前一天晚上烤好,第二天早上又回油,油光閃閃,香噴噴的月餅,你喜歡嗎?!
小頭麵糰的量很大,也用於製作其他月餅。
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1個回答2024-07-03
不知道你的狗狗有多重,如果你有20斤左右,喂一些切碎的雞骨頭應該沒問題,但不要喂硬雞腿骨,戳腸子會很麻煩! 狗永遠不應該吃巧克力和葡萄,這對它們來說可能是致命的! 肝臟有毒,不能多吃,另外是各種刺激性食物,辣椒、洋蔥、大蒜等,還有含有各種刺激性重口味的副食、甜品和冰淇淋,當然月餅也是禁食的類別,希望我的回答能幫到大家!
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1個回答2024-07-03
你好,當然可以。
用月餅模具做成的紫薯月餅,鍋裡可以蒸,只要蒸好,就可以吃了,不會有鉛的問題。 >>>More
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3個回答2024-07-03
紫薯月餅怎麼做? 蒸熟的紫薯,加糖搗碎成泥,加入糯公尺粉做成麵糰,取豆沙餡包好,放入模具中壓縮模具。
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7個回答2024-07-03
1、乳紫色紅薯月餅配料:紫薯、煉乳、雞蛋4個、白糖30克、牛奶200克、玉公尺油50克、麵粉100克。 >>>More
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1個回答2024-07-03
材料:龜凍粉20g,開水400g,溫水適量,蜂蜜適量,步驟,自製龜凍的練習,步驟11加入少量溫水,將20克龜凍粉混合成糊狀。 >>>More
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1個回答2024-07-03
鐵路乘客進入空間看的規律是發動機開始看的房間。
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1個回答2024-07-03
材料:2個紫薯。
食譜準備:1兩個紫薯。 >>>More
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2個回答2024-07-03
成分。
紅薯適量與食物一起食用。 >>>More
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3個回答2024-07-03
紫薯麥片肉丸。
以紫薯為主要食材。 500克。 >>>More
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2個回答2024-07-03
成分和細節。
低粉200克。 >>>More
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4個回答2024-07-03
成分:成分。
20克紫薯麵條。 >>>More
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1個回答2024-07-03
糯公尺粉適量。
紫薯:適量。 >>>More
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3個回答2024-07-03
製作紫薯毛糕的配料表:
200克蛋糕粉 >>>More
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2個回答2024-07-03
紫薯餅怎麼做? 將蒸熟的紫薯蒸成泥,與乳酪攪拌,然後揉成小球,與麵糰和壓好的洋蔥餅一起壓榨,在平底鍋中煎至兩面金黃色。
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6個回答2024-07-03
紫薯在生活中已經深深扎根於人們的心中,但很多人只能做出簡單的蒸紫薯、紫薯粥等,等美味佳餚不知從何入手。 其實,紫薯可以用來製作各種菜餚,可謂色彩鮮豔、味道鮮美、老少皆宜,還能起到一定的保健作用,是每個家庭不可缺少的食材。 >>>More
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3個回答2024-07-03
紫薯糕的製作方法如下: 1.紫薯去皮,洗淨後切塊備用。 >>>More
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1個回答2024-07-03
紫薯餅的製作方法如下:
需要提前準備的食材有:麵粉150、紫薯135。 >>>More
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1個回答2024-07-03
以紫薯為主要食材。
250克輔料玉公尺胚芽油。 >>>More
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1個回答2024-07-03
糯公尺粥塞滿紫薯酒的做法。
1.將花生仁、葡萄乾、銀耳、紅棗和糯公尺浸泡半小時至一小時。 ps:銀耳也可以在前一天晚上泡過,更容易榨汁 >>>More
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1個回答2024-07-03
配料:紫薯、牛奶、泡打粉、麵粉、油炸臘肉粉碎等方法步驟。 >>>More
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1個回答2024-07-03
1.取兩河武昌公尺花黑公尺15克,兩河武昌公尺花香公尺80克,紫薯150克。 >>>More
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1個回答2024-07-03
食材:紫薯。
冰糖蜜豆。 紫薯飲品的做法。 >>>More
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2個回答2024-07-03
材質:主要材質。
100克麵粉 >>>More
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1個回答2024-07-03
成分:成分。
200克大公尺 >>>More
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1個回答2024-07-03
1.將紫薯去皮,洗淨切片,放入蒸鍋蒸熟。
2.蒸熟後,用鋼勺將其壓成泥狀。 >>>More
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2個回答2024-07-03
成分:成分。
紫薯 500g >>>More
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1個回答2024-07-03
材料:紫薯80克、糯公尺粉100克、油脂適量、芝麻10克、炒糯公尺飯步驟11、芝麻紫薯餅將蒸熟的紫薯搗碎成泥。 >>>More
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2個回答2024-07-03
我吃了忘不了的紫薯酸奶蛋羹!
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1個回答2024-07-03
用來做糖芋頭的芋頭一定是小的種類,這樣又嫩又嫩,大小最好一口一口,剝皮後就可以煮了,不用切了。 >>>More
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2個回答2024-07-03
成分。 兩個紫薯和兩個苦瓜。
製作苦瓜紫薯卷的步驟。 >>>More