如何製作番茄蛋面使其不變酸

買那種紅軟的西紅柿還好，但如果真的怕酸，做西紅柿和雞蛋醃料的時候可以放一點糖。

紅、黃、綠，笑容滿面，生機勃勃。

先將雞蛋混合，切薑和蔥以備後用，然後將西紅柿切丁。 燒油，將薑蔥炒，倒入雞蛋，待雞蛋浸泡夠後，倒入西紅柿一起炒，記得加少許鹽。

哇！ 美味的麵條，西紅柿不去皮，將西紅柿浸泡在90度的水中，切成小塊; >>>More

1、配料：西紅柿適量、雞蛋適量、青菜適量、麵條適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、生抽適量、陳醋適量。 >>>More

番茄蛋蓋澆頭步驟。

1.將西紅柿放入一鍋熱水中，將皮焯水軟化，去皮，2將西紅柿切成小塊，放在一邊。 >>>More

番茄蛋面屬於大眾食品，不是當地的特色飲食，因此，不會像陝西珍子面那樣有不同地域的烹飪特色，因此，番茄蛋面不在乎正品與否，只能說好吃不好吃，哈哈。 >>>More

番茄雞蛋面，簡單易學。

紅、黃、綠，笑容滿面，生機勃勃。

1.自製雞蛋麵條，西紅柿洗淨切塊，香腸用溫水洗淨，去皮切片，蔬菜洗淨。 >>>More

西紅柿雞蛋芝麻面怎麼煮？ 將冷麵倒入鍋中煮沸，倒入西紅柿，燉汁，加入鹽、雞精和胡椒粉，然後打入雞蛋。

“煮”的意思是煮熟，“煮”是煮熟的意思，從狹義上講，煮熟就是對食品原料進行熱加工，將生食原料加工成成熟的食品。

以乾麵為主要成分。

1把西紅柿。 >>>More

材料：麵條250克，雞蛋2個，西紅柿2個，油適量，鹽適量，水適量，蒜葉適量。 >>>More

首先，將西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，倒入適量麵粉攪拌至可以抽出，加熱油，先將西紅柿炒香，倒入水，然後將麵糊放入袋子中，開啟乙個小開口，擠成條狀放下煮， 調整口味並煮出鍋。

1.準備食材。

2.將西紅柿、青蔥和洋蔥切成方塊，打雞蛋。 >>>More

1.Shinho甜麵醬，蔥，姜，大蒜，雞蛋，西紅柿。 >>>More

番茄雞蛋湯麵。 最主要的是先做西紅柿、雞蛋和梅子襪子湯，調整好湯很重要。 主要步驟如下： >>>More

材料 個西紅柿。個雞蛋。個小捲心菜。麵條調味。大蒜 瓣。鹽調味。雞肉精華調味。番茄雞蛋面 幹混 準備。雞蛋和油可以比平時多炒一點，用大火快速翻炒，放在一邊。你認為你可以在沒有溼蛋液的情況下離開鍋 大蒜片，西紅柿丁，大白菜切成拇指寬。當油溫熱時，加入大蒜炒香，然後加入西紅柿

西紅柿雞蛋面，煎西紅柿時一定要放少許鹽，否則西紅柿不會破裂，味道也不會受到刺激。

西紅柿雞蛋面，煎西紅柿時一定要放少許鹽，否則西紅柿不會破裂，味道也不會受到刺激。

西紅柿雞蛋面，煎西紅柿時一定要放少許鹽，否則西紅柿不會破裂，味道也不會受到刺激。

西紅柿雞蛋面，煎西紅柿時一定要放少許鹽，否則西紅柿不會破裂，味道也不會受到刺激。

準備好您需要的所有食材。

鍋中放水，待水沸騰後，麵條煮7分鐘，用自來水沖洗乾淨，瀝乾備用。 >>>More

先炒雞蛋，趁油微冒煙時將雞蛋倒入其中，用馬勺煎，攪拌雞蛋約15秒; 然後將西紅柿切成小塊，像一枚美元硬幣大小，在油冒煙時，先將辣椒絲倒入其中，翻面約10秒鐘，然後將切好的西紅柿倒入其中，炒至西紅柿出現在湯中，並按口味放入適量的鹽; 然後倒入雞蛋翻炒，等雞蛋和西紅柿分布更均勻時; >>>More

第 1 步準備乙個西紅柿和兩個雞蛋。

2.將雞蛋切成混合物。 >>>More

材料量。

西紅柿三個。 >>>More

方法步驟。

1.準備材料。 >>>More

我總是放一點食用鹼（小蘇打），這是我從媽媽那裡學到的，因為有時候我也會覺得酸性，酸鹼會中和它，倒入鹼性水後會產生小氣泡，這是中和的效果，但似乎破壞了裡面的Vc，但我和我老公喜歡這種味道， 而且他總是誇我做的西紅柿最好吃，呵呵。如果你願意，可以嘗試一下。

最好去超市買一種叫做“番茄蛋面”的速食麵來煮，因為裡面的調味品會讓麵條有點香。 >>>More