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材料:山楂500克。
檸檬 1/2.
蜂蜜 20 克。
20克細砂糖。
白砂糖少許。
紅糖少許。
明膠片每片5克。
酸甜可口的山楂糕準備。
將新鮮山楂浸泡在水中15分鐘,然後用鹽擦洗。
去核和切丁。 我把山楂果切成一圈,有點浪費,但保證了果肉的質量。
加水中火煮20分鐘,加入檸檬汁至抗氧化劑,煮熟後用篩子過濾,這一步對於保證山楂糕口感順滑細膩非常重要。
過濾後的山楂泥果醬加了蜂蜜白砂糖和紅糖,這些量是根據自己接受的甜度來調整的,一開始不要太多,因為最後會濃縮,這個過程可以加入冷水中浸泡軟明膠片(忘了拍照)。
煮熟後稍濃,倒出,變成山楂醬。
加入一些溫水,喝糖醋。
繼續煮至濃稠的形態達到吊勺狀態且不流太多,倒入碗中冷卻,為保證冷卻後易於脫模,可在碗周圍塗上一層色拉油。
成品提示。
訣竅是,要想保證色澤漂亮,口感細膩順滑,一定要篩分,雖然這一步有點麻煩,如果覺得不夠凝固,不管是回鍋裡煮還是加點明膠片都沒關係, 我是第一次做飯,果醬步驟是凝固,但是煮沸不到位而失敗,只能回到鍋裡繼續煮,加入明膠片,才達到最終產品,非常好。
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配料:山楂、水、糖。
酸甜可口的山楂糕準備。
山楂洗了。 縱向切割並去除莖的核心。
煮軟搗碎,拿漏勺過濾,過濾後的果皮和果渣可以煮成果醬,燉至果醬流動性差。
在模具上塗上一層色拉油,讓果醬冷卻。
心形山楂餅
將剩餘的果渣與一些糖一起煮沸製成果醬
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2個回答2024-07-14
主要成分是鐵棒山藥。
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25個回答2024-07-14
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8個回答2024-07-14
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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2個回答2024-07-14
山楂糕本來就有健脾開胃的功效,加入山藥後,不僅更加鮮美,還增強了健脾健胃的功效。 這款山藥山楂糕製作簡單,但口感有彈性,酸甜可口,非常適合小朋友或脾胃功能較差的人,也可以作為正常人的養生零食。 >>>More
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3個回答2024-07-14
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2個回答2024-07-14
成分:
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1個回答2024-07-14
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1個回答2024-07-14
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1個回答2024-07-14
材質:主要材質。
山楂500克。 >>>More
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1個回答2024-07-14
配料:山楂、冰糖、水。
白醋 易於用山楂糖雪球準備。 >>>More
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2個回答2024-07-14
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1個回答2024-07-14
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5個回答2024-07-14
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2個回答2024-07-14
第 1 步
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1個回答2024-07-14
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1.將低麵粉和杏仁粉通過篩子混合。 牛奶和油裝在乙個小碗裡 2 >>>More
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2個回答2024-07-14
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1個回答2024-07-14
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1個回答2024-07-14
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第 1 步將鮮奶和發酵液倒入無水無油的發酵箱中。 >>>More
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成分。 1 杏鮑菇。
1根胡蘿蔔。 >>>More
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做法:買魚頭,洗淨,瀝乾水分,加鹽醃製30分鐘,鍋中放入適量香油,將魚頭煎炸,使魚在燉煮時不會散開,煎中途將紫蘇洗淨切碎,將公尺椒切成段, 將大蒜去皮,將一半的紫蘇鋪入砂鍋中。 >>>More
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1個回答2024-07-14
先將瓜片去皮,然後切成厚片(可以用環保酵素浸泡45分鐘以上,去除農藥殘留),然後找個深盤,將瓜片鋪在裡面,撒上海苔絲和香菇絲,淡抽和少許水。 把它放在沸騰的蒸鍋裡加熱10分鐘,你就完成了!
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1個回答2024-07-14
無花果果實是圓的,成熟的糖分很大,如果只通過乾燥和風乾,基本上是困難的,而且氣候潮濕,肯定會腐爛,如果要做乾果,只有乙個方法,乾燥。 因為是上門加工,所以購買專業裝置肯定不划算,也不現實。 如果有興趣,您可以自己製作乙個,這很簡單。 >>>More