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山楂糕本來就有健脾開胃的功效,加入山藥後,不僅更加鮮美,還增強了健脾健胃的功效。 這款山藥山楂糕製作簡單,但口感有彈性,酸甜可口,非常適合小朋友或脾胃功能較差的人,也可以作為正常人的養生零食。
配料:山楂果約300克,鐵棒山藥約500克,麵粉500克,玉公尺澱粉100克,冰糖100克。
做法:將山楂籽去掉,切成方塊,用鐵棍將山藥去皮切丁。
山藥山楂糕的製作步驟:
1.將切好的山楂和山藥分別放入兩個蒸碗中,然後分別加入適量的冰糖和水,放入鍋中蒸至山楂丁軟爛。
2.將蒸好的山楂和山藥取出,放入食品加工機中打成糊狀,加入粉末攪拌均勻,倒入塗有油脂的不鏽鋼板中。
3.鍋中蒸熟,變成山藥山楂餅,切成小塊,冷卻後放在盤子裡。
補充說明: 1、也可以將山楂和山藥分別打成糊狀,然後分成兩份分別倒入不鏽鋼板中,山藥和山藥餅就變成了兩層。
2、山藥山楂糕切好後放在盤子裡,也可以在上面撒上適量的糖桂花,使山藥山楂糕有桂花的香味。
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成分分解。
1個山藥和一根鐵棍。
山楂250克。
冰糖調味。 糖調味。
蛋奶粉調味。
牛奶調味。 山楂山藥糕食譜詳細步驟。
1.山楂山藥糕的製作技巧。
1.山藥應採用鐵棒山藥製成,比較粉狀; 蒸的時候不需要先剝皮,這是為了避免手癢; 蒸熟後去皮,加入適量的白糖、牛奶和蛋奶粉攪拌均勻;
或奶粉,或芝士粉,口味可根據個人口味選擇; 2.
很多人用筷子穿過山楂中間,我試過了,但是不能完全清潔核,所以還是建議用刀從上面切下來,然後去核; 去核的山楂中加入適量冰糖煮至變軟,再攪拌均勻; 冰糖可以使顏色更鮮豔; 3.
先將準備好的山藥泥鋪在底部,然後將山楂泥倒入其中,表面光滑,放入鍋中蒸五分鐘; 取出並冷卻凝固後,可以用模具將其雕刻成所需的形狀。
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2個回答2024-07-07
主要成分是鐵棒山藥。
1 山楂。 250g >>>More
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25個回答2024-07-07
方法如下: 1.將山楂倒入水中。 >>>More
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8個回答2024-07-07
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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2個回答2024-07-07
每 1544 克卡路里 100 kJ。
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1個回答2024-07-07
雲南、北京、西山、河南百泉、江蘇宿遷等地都有山楂餅特產。
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17個回答2024-07-07
原料配方(成品100公斤) 鮮紅山楂40公斤 水20公斤 白糖40公斤 明礬40公斤 防腐劑80克 製作方法1原料選擇:選擇成熟度低的鮮紅色水果,保留較多的果膠物質。 >>>More
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20個回答2024-07-07
山楂蛋糕只要掌握了這幾點,就可以很容易地在家製作。
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1個回答2024-07-07
嫩黃瓜洗淨,去心和兩端去皮,切成條狀; 山楂洗淨,放入砂鍋中,加水250毫公升,煮約15分鐘,取汁100毫公升; >>>More
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10個回答2024-07-07
山楂糕怎麼做? 山楂將山楂的核洗淨去核,放入攪拌機中炒,倒入鍋中,加入糖和檸檬,煮沸。
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1個回答2024-07-07
做法:將蓮藕洗淨去皮切片; 鍋內放水適量煮沸,倒入蓮藕,焯水,撈出放涼瀝乾水分,放在盤子裡備用; 將山楂餅切成比蓮藕片略小的薄片,取一塊山楂餅放在兩片蓮藕之間,其餘的蓮藕片和山楂餅片也依次夾在盤子裡,擺成花紋; 鍋中加入適量的水和糖,慢慢煮成濃稠的糖汁,然後關火放涼; 將冷卻的糖漿均勻地倒在盤子上的蓮藕片上即可食用。 >>>More
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21個回答2024-07-07
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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12個回答2024-07-07
主要材料; 山楂100克,糖50克。
輔料; 水適量。 >>>More
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1個回答2024-07-07
山楂餅的熱量(以100克可食用部分計算)為177大卡(740千焦),在同類食物中是適度的。 >>>More
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1個回答2024-07-07
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4個回答2024-07-07
飯前吃開胃菜,飯後吃,但不管怎麼吃,都不要過量。 營養功效:山楂片含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅、內酯、糖、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,其中所含的脂解酶能促進高脂肪食物的消化。 >>>More
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6個回答2024-07-07
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25個回答2024-07-07
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9個回答2024-07-07
教你如何製作山楂糕酸甜開胃。
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1個回答2024-07-07
將山楂浸泡至變軟。
材料:山楂850克,冰糖250克,魚明膠粉25克,水300毫公升。 >>>More
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6個回答2024-07-07
材料:山藥400克,幹紅棗200克。
輔料:玉公尺澱粉適量,牛奶80毫公升,白糖20克。 >>>More
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1個回答2024-07-07
山楂,蒸熟,去核去皮,用紗布濾出汁液,與糖混合,放入小盆中,將小盆放在大鍋抽屜上蒸,結成膠狀,關火,冷卻,
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5個回答2024-07-07
山楂水晶蛋糕。
水晶食品在我國大中城市消費市場大,其保健功能尤為突出,具有開胃健脾、降肺、降血壓的作用,對治療便秘和缺碘也有很好的效果。 山楂水晶蛋糕的製作方法介紹如下 >>>More
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7個回答2024-07-07
教你山楂餅酸漫畫稿漏擾,甜食開胃方法做山尋孝。
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5個回答2024-07-07
方法如下:
1.我們來談談切成小塊的山楂餅和切成方塊的蘋果。 >>>More
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1個回答2024-07-07
材料:山楂850克,冰糖250克,魚明膠粉25克,水300毫公升。 >>>More
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1個回答2024-07-07
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準備517克去核山楂,200克冰糖。 >>>More
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1個回答2024-07-07
食材:紫薯。
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1個回答2024-07-07
配料:山楂、紅糖。
方法一:山楂洗淨,去核。 >>>More
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2個回答2024-07-07
最好不要吃酸的,因為它有刺激性。
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1個回答2024-07-07
1.山楂糕是北方地區流行的漢族民間糕,取山楂汁,用糖、瓊脂,冷凍成板。 口感順滑細膩,香甜冰涼可口,是一種非常好的藥膳。 其味甘甜微酸,具有消散、停滯、停滯的治療作用。 >>>More