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匿名使用者2023-11-06李子捲心菜紐扣肉。
李子、捲心菜和肉的配料。
帶皮五花肉一斤，梅子幹半斤，蔥半斤，姜半塊，蒜蓉半頭，肉桂，青菜，水果，鹽，糖，黑醬油，淡抽。
製作李子捲心菜紐扣肉的步驟。
將練習儲存到您的手機第 1 步
將帶皮的五花肉切成大塊，放在一邊。
第二步：將梅干蔬菜用冷水浸泡一夜，反覆清洗。
第三步：將蔥（蔥白部分）切掉，薑片，用刀拍打青草果和肉桂，方便入味。
步驟4 將步驟3中的肉和調味料一起放入冷水鍋中，水分應留在肉中，加入料酒，煮沸後撇去泡沫，蓋上蓋子，中火煮30分鐘。
第 5 步煮肉時，將梅幹瀝乾，準備蔥末和大蒜。 鍋內倒入適量油，再多一點，加入蔥蒜末炒香，再放入梅菜，用適量鹽調味，倒入煮熟的肉湯，燉煮約10分鐘後拿出備用。
第 6 步然後將 3 勺淡抽、1 勺黑醬油、3 勺糖和鹽倒入碗中攪拌均勻。
第七步：趁熱將煮熟的肉放入事先準備好的調味碗中，顏色均勻，最好醃製半天。
第八步：將五花肉皮朝下炒，放入平底鍋中小火煎，四面煎。 （這一步可以放進鍋裡加油，也可以不用，或者油炸）。
第 9 步：煎至圖片著色。
第 10 步當肉冷到不熱時，將其切成厘公尺厚的薄片。
步驟11 將肉片的皮朝下，均勻地堆疊均勻，然後將煮熟的梅子蔬菜放在上面，壓緊很重要。
步驟12將肉醃製後剩餘的醬汁均勻撒上，蒸乙個小時，然後倒置在盤子裡。
步驟13 在蒸過程中，碗裡會冒出少許湯，將湯倒入炒鍋中，勾住細縫，然後倒在肉上。
第 14 步：一旦上菜，它就是即時的！
用李子蔬菜扣肉的技巧。
最後，蒸的時間越長越好，如果時間有限，也可以使用高壓鍋。
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4個回答2024-07-14
放在陰涼通風處放置4至5天，蔬菜堆高不超過50厘公尺，每天上下翻動蔬菜一次，防止蔬菜堆加熱變質，堆成黃綠色後，按每100公斤新鮮蔬菜加3公斤鹽， 逐層除去鹽分，踩在每排蔬菜上一次，蔬菜的汁液就是度數。如果果汁不多，你可以在第二天再踩一次，直到果汁出來。 將蔬菜醃製起泡，待蔬菜黃熟新鮮後在罐中晾乾。
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2個回答2024-07-14
加入冷水覆蓋幹梅子蔬菜，浸泡6小時。
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1個回答2024-07-14
發酵麵糰製作工藝：
原料：準備通用麵粉和乾酵母。 >>>More
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2個回答2024-07-14
用梅幹蔬菜製作煎蛋捲。
1.將雞蛋和幹梅子蔬菜浸泡在水中。 >>>More
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2個回答2024-07-14
成分分解。
剩菜調味。 西梅適量。 >>>More
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2個回答2024-07-14
成分：成分。
300克豬肉末 >>>More
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1個回答2024-07-14
1.材料：雞腿洗淨切成大塊，生薑切片。
2.材料：將梅干蔬菜洗淨瀝乾。 >>>More
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1個回答2024-07-14
梅子幹蠶豆湯主要配料：
蠶豆（625克） 李子幹（35克）。 >>>More
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3個回答2024-07-14
成分。
西梅適量。 >>>More
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1個回答2024-07-14
食材：五花肉：300克; 李子：30克;
八角茴香：2片; 肉桂皮：1片; 生薑：1個; 蔥：1根; 紅燒醬：60毫公升; 鹽：1 4茶匙; 植物油：少許; >>>More
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2個回答2024-07-14
材料。 材料：梅子幹50克;
輔料：水適量，食鹽適量。 幹梅子蔬菜湯。 >>>More
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1個回答2024-07-14
請原諒我一廂情願，喜歡你這麼久。
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1個回答2024-07-14
1 7 將梅子蔬菜用溫水浸泡乙個小時，浸泡並洗淨蔬菜 2 7 和麵條中的沙子，讓它們靜置等待它們發酵，不要送太多，將麵糰揉成兩倍大就可以了 3 7 將五花肉切成肉餡， 加入蔥薑泡沫，與梅子幹拌勻，瀝乾水分，切碎，連蝦皮加入調味料拌勻，即可鹹味，否則鍋盔就沒有味道了。 >>>More
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1個回答2024-07-14
用梅幹蔬菜炒肉的步驟11將五花肉煮生切成薄片，然後將邊角料切成梅菜，將肉炒至第22步將幹梅子蔬菜洗淨，控制水分。 >>>More
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2個回答2024-07-14
梅子蔬菜肉包。
材料：全麥麵粉400克，水250克，乾酵母5克，豬肉末500克，梅子幹120克，竹筍幹50克，姜20克，細香蔥4根。 >>>More
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2個回答2024-07-14
成分分解。
茄子調味。 西梅適量。 >>>More
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5個回答2024-07-14
方法步驟1 採收後將新鮮蔬菜整理清洗乾淨，晾乾5天左右，在陰涼通風處堆放4-5天。 2 當葉子呈黃綠色，葉子變軟時，將乾燥的葉子切成絲。 3 將乾菜放入盆中，撒上鹽，用手揉搓，等有汁液流出時，放入砂鍋中。 >>>More
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4個回答2024-07-14
用發霉的乾菜扣留肉類的做法：
材料：五花肉400克，發霉的乾菜50克，精鹽4克，白糖35克，醬油15克，蔥10克，姜5克，味精1克，澱粉2克，色拉油10克。 >>>More
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11個回答2024-07-14
梅干蔬菜屬於幹泡菜，醃製工藝如下：（1）原料選擇：選擇細葉雪蕨，植株均勻，一般春菜每株重500-750克，冬菜重250-500克。 >>>More
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1個回答2024-07-14
吃得太多會著火。
梅干本身是黑色的，做這道菜需要稍微肥一點的肉，這樣肉中的油就讓梅干變得好吃。 >>>More
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9個回答2024-07-14
後街的甜辣烤蛋糕和乾菜。
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1個回答2024-07-14
在日常生活中，很多人在買回豬肉時，都喜歡把豬皮割掉，丟棄掉。 眾所周知，豬皮是寶物，經常吃對健康有益。 中醫認為，豬皮味甘，性涼，具有滋陰補虛、清熱益咽的功效。 >>>More
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1個回答2024-07-14
成分：
五花肉[如圖] 1塊五花肉。 >>>More
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1個回答2024-07-14
食材： 五花肉.
幹梅子蔬菜的淡醬油。 >>>More
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3個回答2024-07-14
1.將麵粉倒入乙個大碗中;
2、麵糰要軟一些; >>>More
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3個回答2024-07-14
炒起來更香更香。
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1個回答2024-07-14
梅子蔬菜蛋糕的製作方法。
1.將麵粉倒入乙個大碗中; >>>More
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1個回答2024-07-14
食材： 梅子幹。
苦瓜蛋。 大蒜乾辣椒（辣的人）。 >>>More
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2個回答2024-07-14
方法 1將酵母與溫水混合並混合到麵糰中，揉成麵糰，然後發酵至其大小增加一倍2放油，加入肉餡和少許料酒攪拌至香味。 >>>More
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8個回答2024-07-14
材料。 油2湯匙，醬油4湯匙，八角1個，五花肉1斤半，梅子幹1杯（切碎），蔥薑少許，糖和酒1湯匙。 >>>More