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匿名使用者2023-11-06梅子蔬菜肉包。
材料：全麥麵粉400克，水250克，乾酵母5克，豬肉末500克，梅子幹120克，竹筍幹50克，姜20克，細香蔥4根。
醬油適量，白糖適量，美極鮮酒適量，料酒適量，雞精適量。
梅子蔬菜肉包的製作步驟。
1.將乾梅菜和竹筍浸泡，洗淨，分別切碎，還有生薑和蔥。
2.將鍋中的油加熱，趁熱後放入薑和蔥，用中火加熱。
3.保持中火，加入肉末，翻炒至肉變色，水分變乾。
4.將料酒、醬油和新鮮的美極倒入鍋中，加入糖，炒勻。
5.加入梅子幹和竹筍，炒勻。
6.加入不到一半的水，煮沸，轉微火，烘烤（在火字旁邊加乙個瘦肉）直到水變幹（約30分鐘），加入雞精，攪拌均勻。
7.將乾酵母溶解在250克水（30度水溫）中。
8.慢慢地將水倒入麵粉盆中，用筷子攪拌成雪花狀。
9.揉麵糰，用濕布蓋住，煮至兩倍大（放在烤箱中間，下層有水，然後將烤箱調至 30 度約 20 分鐘）。
10.取出麵糰，再次揉緊，再揉成長條，加入藥劑（約35克1），擀出圓片，形成包皮。
11.在包子包裝紙中放入35克餡料。
12.折成包坯，刷油後放在蒸鍋抽屜上，蓋上鍋蓋，靜置10分鐘進行第二次醒發。
13.將蒸鍋放在火上，用大火煮沸，然後轉為小火蒸10分鐘。
經驗分享小貼士：
1、最好選擇瘦7分、脂肪3分的豬肉。
2.市場上買到的梅干蔬菜大多是切好的，但即便如此，也必須經過浸泡和清洗後再次切開。
3.不要過多刷蒸鍋抽屜，用餐巾紙擦去多餘的油。
4.饅頭蒸好關火後，不要開蓋子，等一分鐘再慢慢開蓋！
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匿名使用者2023-11-05以饅頭粉為主要成分。
750克。 300克肉末。
西梅適量。
材料：料酒，鹽適量。
酵母適量。 4 g 步長。
1.啟動麵包機強大的麵糰功能，將750克蒸好的麵包粉加入4克酵母和150毫公升溫水。
2.將肉末加入料酒和切碎的梅子蔬菜中攪拌均勻，小批量加水，順著饅頭的方向攪拌。
3.揉捏和排氣後，將麵糰分成大小均勻的藥劑，擀成圓形麵糰，中間厚，周邊表面薄4。加入肉末，包成麵包。
5.將包好的包子放入鍋中進行第二次發酵。
6.發酵完成後，在一鍋沸水中蒸12分鐘，然後關火燉10分鐘即可食用。
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1個回答2024-07-03
發酵麵糰製作工藝：
原料：準備通用麵粉和乾酵母。 >>>More
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12個回答2024-07-03
梅干是一種傳統的醃製蔬菜，具有獨特的酸鹹味和香氣，可用於各種菜餚。 這裡有幾種方法可以使梅幹變得美味： >>>More
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1個回答2024-07-03
以五花肉為主要食材。
300克竹筍絲和梅子幹。 >>>More
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1個回答2024-07-03
生產過程。
1.將排骨焯水，蔥薑切碎，用乾辣椒水浸泡，切成段。 八角形斷裂。 將幹梅子蔬菜浸泡洗淨，放在一邊。 >>>More
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2個回答2024-07-03
材料。 材料：梅子幹50克;
輔料：水適量，食鹽適量。 幹梅子蔬菜湯。 >>>More
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1個回答2024-07-03
紅燒肉配梅子蔬菜粉絲。
一塊五花肉，開水後，鍋裡油炒，每個人的油度都不一樣; 放入黑醬油、調味料、糖等調味料。 如果是甜李子捲心菜，少加糖。 加水煮一會兒，再加入梅子捲心菜，再煮一會兒加入粉絲。 >>>More
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1個回答2024-07-03
材質：主要材質。
240克蛋糕粉。 >>>More
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9個回答2024-07-03
後街的甜辣烤蛋糕和乾菜。
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1個回答2024-07-03
梅子蔬菜蛋糕的製作方法。
1.將麵粉倒入乙個大碗中; >>>More
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2個回答2024-07-03
用梅幹蔬菜製作煎蛋捲。
1.將雞蛋和幹梅子蔬菜浸泡在水中。 >>>More
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9個回答2024-07-03
配料 五花肉450克 梅子幹 捲心菜100克 鹽 適量 油 雞精適量 黑醬油適量 淡抽適量 蒜蓉適量 兩瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生薑適量 香客食品兩片 水 冰糖適量 香客食品五六塊 竹筍幹 50克用梅子幹蔬菜扣肉的做法 1看看完成的圖片！ 2. >>>More
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9個回答2024-07-03
這是我最喜歡的菜餚之一。 我是食肉動物，我經常學習和吃一些肉。 當你吃肉時，你充滿了幸福。 >>>More
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7個回答2024-07-03
準備餡料。
1.將發霉的幹蔬菜浸泡。 >>>More
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11個回答2024-07-03
梅干蔬菜屬於幹泡菜，醃製工藝如下：（1）原料選擇：選擇細葉雪蕨，植株均勻，一般春菜每株重500-750克，冬菜重250-500克。 >>>More
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2個回答2024-07-03
成分：成分。
500克梅子幹蔬菜 >>>More
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1個回答2024-07-03
將肉切成方塊，用水和冷水沖洗。
幹李子蔬菜，浸軟，洗淨，也澆水，舀起瀝乾。 >>>More
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1個回答2024-07-03
請原諒我一廂情願，喜歡你這麼久。
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1個回答2024-07-03
用梅幹蔬菜炒肉的步驟11將五花肉煮生切成薄片，然後將邊角料切成梅菜，將肉炒至第22步將幹梅子蔬菜洗淨，控制水分。 >>>More
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2個回答2024-07-03
材料。 食材：五花肉、梅子幹，輔料：蔥、姜、蒜、八角。 >>>More
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13個回答2024-07-03
收穫後的新鮮蔬菜經過分揀清洗，然後晾乾約5天，在陰涼通風處堆放4至5天。 當葉子呈黃綠色且葉子柔軟時，將乾燥的葉子切成絲。 >>>More
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1個回答2024-07-03
材料：4-5個新鮮春芽。
一把幹梅子蔬菜。 >>>More
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4個回答2024-07-03
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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4個回答2024-07-03
梅子幹50克，豬肉150克
油、鹽、乾辣椒10g、姜1小塊、蒜蓉3個、生抽10ml步驟1：準備好所有材料。 >>>More
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2個回答2024-07-03
你好！ 很高興為您解答！！
步驟如下：配料為五花肉250克，酸10瓣，香菜，辣椒紅油，味精，鹽和糖。 >>>More
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1個回答2024-07-03
私人菜：烤豬肉配李子蔬菜。
材料：五花肉500克。 >>>More
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3個回答2024-07-03
食材：客家梅菜幹（我買了正宗的客家特產，開啟包裝時聞到乾菜的甜香）五花肉。 >>>More
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3個回答2024-07-03
材料：麵粉250克，溫水155-165克，半肥豬肉150克，梅子幹30克，糖1茶匙，香油麵糰1勺，料酒1勺，鹽適量，白胡椒粉適量，食用油適量，蔥花適量，1. 2.將梅子幹浸泡1小時，瀝乾水分。 鍋中加入食用油，將梅子幹翻炒一旁。 >>>More
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1個回答2024-07-03
梅干蔬菜是棕色的，與肉一起煮熟以自然著色。 無新增劑，健康美味。
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3個回答2024-07-03
成分：成分。
100克乾梅子蔬菜 >>>More
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3個回答2024-07-03
梅子捲心菜鈕豬肉的製作原料：
l000克帶皮五花肉，200克梅子幹蔬菜，20克醬油，l000克清油。 >>>More