如何讓梅子蔬菜煎餅酥脆可口

發布 2024-07-01
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:麵粉250克,溫水155-165克,半肥豬肉150克,梅子幹30克,糖1茶匙,香油麵糰1勺,料酒1勺,鹽適量,白胡椒粉適量,食用油適量,蔥花適量,1. 2.將梅子幹浸泡1小時,瀝乾水分。 鍋中加入食用油,將梅子幹翻炒一旁。

    3.將梅子幹蔬菜和切碎的肉翻炒,加入白糖、香油、配料、鹽和胡椒末拌勻。 4.蔥花切碎,放在一邊。 5.將覺醒的麵糰分成8等份,每份約45克麵糰,也可以將其變大。

    將麵糰擀成一張好紙。 6.在豬肉餡中加入李子蔬菜,並在上面撒上切碎的蔥。 7.把它包成乙個大包子。

    將底部向下擀成乙個約一厘公尺厚的圓形蛋糕。 8.在鍋上刷上稀油,放入蛋糕,用小火煎至一面凝固,然後翻面。 9.另一面凝固後,為了防止蛋糕太乾,可以加少許水,蓋上蓋子燉煮。

    10.等待所有水在棚子或藍色中蒸乾。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    成分:

    200克麵粉。

    一小撮糖。 酵母3克

    西梅適量。

    脂肪的味道。 一小撮色拉油。

    食譜準備:1準備肥肉和瘦肉,然後切碎。

    2.提前將梅干浸泡至變軟並切碎。

    3.將切碎的梅干蔬菜與肉混合,加入適量的糖,然後放入高壓鍋中蒸至熟,然後與蔥混合備用。

    4.在麵粉中加入糖和酵母,加適量水揉成麵糰,室溫發酵半小時。

    5.半小時後,將麵糰分成 50 克的小塊。

    6.用手將麵糰壓平,將餡料放在上面,像麵包一樣緊緊捏住。

    7.然後用擀麵杖將其擀開。

    8.在平底鍋中放少許油,加入蛋糕底。

    9.一面炒至黃,翻面炒另一面,兩面煎,從鍋中取出。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    總結。 做完後,放入冷凍室,想吃的時候拿出一塊,不要解凍,直接放入鍋中煎炸,香酥脆

    做完之後,放進冰箱,想瞎吃的時候拿出一塊,不需要解凍,可以直接在煎鍋裡煎,香酥脆

    麵粉+水+油,放入麵糰桶中,揉成光滑的麵糰,密封鬆弛30分鐘。

    將梅子幹蔬菜浸泡在水中,加入肉末,加入豆瓣醬汁一勺,生抽醬油一勺,黑醬油一勺,蠔油一勺,鹽,味精,白糖適量。

    希望對您有所幫助

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