如何製作玫瑰形狀的蘋果派

發布 玫瑰 2024-07-18
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    將低麵粉、糖、黃油(在室溫下軟化)揉搓在一起。

    揉捏後,有點像玉公尺渣。

    加水(或牛奶)揉麵糰,靜置約10分鐘,麵糰靜置後,將蘋果加工,去核,將蘋果切成薄片,加入冰糖和水,加入鍋中,用小火燉至微粘稠。

    加入蘋果片,煮至蘋果變軟。

    取出放在一邊,不要放在糖水中,蘋果裡水太多不利於卷起來 麵糰分成小份,每份擀成薄餅(這個量只有兩份,所以麵糰可以分成兩小份)。

    將蘋果片整齊地排列在外殼的一側,乙個乙個地按壓,果皮略高於外殼。

    將外殼的下半部分摺疊起來,如果太長,可以再摺疊幾次,直到蘋果纏繞起來,將外殼從左向右滾動,形成玫瑰花。

    放在底部托盤上,放入 200 度的烤箱中 35-40 分鐘。

    烘烤後,將糖粉過篩,就完成了。

    咱們去掉底部支撐,側面也很漂亮

    小貼士 1、燒糖水時,可以稍微濃一點,不要太厚 2、擀餡餅皮時,卷起來不會太薄 3、如果捲起的花朵不鮮豔直立,可以把每片蘋果片放在底部,用手稍微向外拉,形成玫瑰花盛開的狀態

  2. 匿名使用者2023-11-05

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