雞絲牡蠣蘑菇的做法,如何讓雞絲牡蠣蘑菇好吃,雞絲

發布 2024-07-02
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    杏鮑菇肉質厚實,質地酥脆嫩滑,尤其是菌柄組織緻密、結實、乳白色,都可以吃完,而且菌柄比菌蓋更酥脆光滑,沁人心脾,被譽為“牡蠣蘑菇王”、“貝類幹蘑菇”,具有宜人的杏仁香味和鮑魚的味道, 深受人們的喜愛。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,能提高人體免疫功能,對人體有抗癌、降血脂、腸胃美容等作用。 雞絲平菇口感清新爽口,雞肉和蘑菇香,順滑不膩。

    營養價值:每100克杏鮑胸含有: 卡路里 (kcal) 碳水化合物 (g) 脂肪 (g) 蛋白質 (g) 蛋白質中含有18種氨基酸,其中8種氨基酸是人體必需的,是一種營養保健價值高的食用菌。

    坍塌)成分。

    雞胸肉。 200g

    500克平菇

    100克辣椒

    100克紅辣椒油。

    鹽調味,淡醬油調味。

    蠔油調味。 煮酒品嚐。

    玉公尺澱粉,玉公尺澱粉,生薑。

    大蒜調味。 芝麻油適量。

    適當的步驟。 1.將牡蠣蘑菇洗淨。

    2.切片並切碎。

    3.在水中加入鹽煮沸,將切碎的牡蠣蘑菇焯水 2 分鐘4取下水控裝置並放在一邊。

    5.辣椒和甜椒去梗和去籽。

    6.切成細條。

    7.新鮮雞胸肉。

    8.切成細條。

    9.加入蠔油,用手抓緊。

    10.加入澱粉,用手抓緊以備後用。

    11.將生薑切碎,將大蒜拍鬆。

    13.加入雞肉絲,翻炒。

    14.炒至雞絲變白,雞絲已經七八熟了。

    15.加入淡醬油和料酒煮沸。

    16.加入平菇炒。

    17.加入青辣椒絲和紅辣椒絲,加入鹽和糖調味,翻炒至青椒和紅辣椒成熟。

    18.倒入芝麻油,關火,盛在盤子裡。

    小竅門1:提前將平菇焯水會大大減少炒菜時間,但不能太長,會影響口感。

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    1 杏鮑菇。 >>>More

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    食材:杏鮑胸、排骨。 >>>More

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    材質:主要材質。

    500克平菇。 >>>More

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    1.將耳朵浸泡在碗中並清洗。

    2.將平菇洗淨切成薄片(也可以切成自己想要的形狀,隨心所欲地玩)3將香菜洗淨,切成小塊以備後用。 >>>More

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