西紅柿炸豆腐怎麼做,怎麼好吃

發布 2024-07-01
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    1.將豆腐切成小方塊(取出豆腐後,上下平切成兩塊,豎切成16小方塊,4刀)。

    2.將西紅柿切成小塊,放在一邊。

    3.鍋底加少許食用油著火,放入豆腐塊,油熱八分鐘後炒至金黃色,翻面再炒至金黃色(注意煎豆腐時,應先轉中火再轉小火), 從鍋中取出,放在一邊。

    4.將食用油加入另一鍋中,倒入切碎的西紅柿,待油熱後翻炒成糊狀。

    5.倒入炸好的豆腐,加入適量的糖(甜度可根據個人喜好確定),與西紅柿一起翻炒至鮮美。

    6.加入適量的生抽和料酒翻炒均勻,再加入雞精和青蔥繼續翻炒均勻,然後從鍋中取出,放在盤子裡。

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    番茄醬 400g >>>More

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