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匿名使用者2023-11-06成分：野生獼猴桃、白砂糖。
工具：陶罐、紙箱、濾紗布、盆、小塑料管等。
1.將獼猴桃晾乾，放入紙板箱中熟化。 （成熟的桃子出酒率在60%以上，口感好; 用生桃子釀造的葡萄酒酸度較高，只有40-50%左右的葡萄酒產量）。
2.將獼猴桃的皮剝下來，放入陶罐中自然發酵（不剝皮也行，但應輕輕沖洗，不要長時間清洗，晾乾，切掉兩端，捏住放入罐中）。 發酵過程中，不能新增酒、水、發酵藥。 發酵罐不能裝滿，最多2 3個裝滿，發酵時要發泡膨脹，就像煮豆漿一樣，氣泡要裝滿鍋。
發酵罐的口不能緊閉，謹防罐子的氣壓上公升和膨脹。
3.發酵3天後，能聞到滿屋酒的香氣，表面起泡，再加入白砂糖、獼猴桃十斤、白糖三斤，但不要一次全部加完，分2-3次加（發酵期間加白砂糖不是為了增加甜度， 主要是為了給酵母補充營養，加速發酵，糖越多，產生的酒精濃度越高）。聽著罐子裡的咕嚕咕嚕聲起泡，每天用竹片或木棍攪拌兩次，使其發酵均勻。
4、發酵一周後，獼猴桃完全變成水湯，香噴噴，香氣撲鼻。 如果裡面有硬塊，也就是發酵不完全，加點糖繼續發酵2到3天，發酵後（發酵的標準是沒有硬塊，全是水湯，罐內沒有氣泡聲，攪拌不能起泡， 鼻香，蘸一味，酸香微甜或無甜）用紗布擦兩次，注意盆內要乾淨，不要粘在水上。
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2個回答2024-07-03
眾所周知，獼猴桃營養豐富，是家喻戶曉的美容產品。 其實，除了美容，獼猴桃減肥的效果也不容小覷。 吃獼猴桃真的能減肥嗎？ >>>More
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4個回答2024-07-03
1.胃不好的人。
因為獼猴桃是寒食，暴飲暴食會損害脾胃的陽氣，引起腹痛、腹瀉等症狀。 從現代醫學的角度來看，獼猴桃中含有大量的維生素C和果膠會增加胃酸，增加胃的負擔，吃多了會產生腹痛、胃酸倒流、胃灼熱等症狀，天氣寒冷時症狀會加重。 >>>More
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1個回答2024-07-03
葡萄、獼猴桃和梨可以混合和榨汁，所以不用擔心。 >>>More
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3個回答2024-07-03
如果它太生了，我想成熟，我會把它放在香蕉上。 小時候，我的祖母還把它放在石灰缸裡。 否則，它就是冰箱。
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2個回答2024-07-03
1 首先，讓我們準備我們需要的工具，即牙籤、獼猴桃和切割它的刀。 >>>More
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3個回答2024-07-03
材料：無色魔芋粉45g、青魔芋粉45g、獼猴桃20g、椰子水200ml、水適量。 >>>More
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1個回答2024-07-03
獼猴桃一般放置3天後才能食用。
用手指輕輕按壓獼猴桃的末端，如果感覺不再堅硬，壓力會略微變形，但不是很軟，這是獼猴桃吃的最佳狀態。 >>>More
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2個回答2024-07-03
你拿乙個玻璃罐什麼的，剝去柔軟的皮，放進去，加點水搗碎，再放一點糖。 >>>More
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11個回答2024-07-03
1.首先，我們必須選擇乙個好的楊梅品種。 最好服用瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅，這兩種楊梅含糖量高，酸度適中，色澤深，香氣濃郁，口感柔和。 請選擇新鮮、成熟、未受損的楊梅，並去除葉子和果莖（果莖含有大量劣質單寧，使葡萄酒變苦）。 >>>More
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12個回答2024-07-03
將獼猴桃去皮打出汁液，加入獼猴桃汁等公尺酒約30至40，放入密封堅固的器皿中，放入水中約乙個月。
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1個回答2024-07-03
如果你不用它來榨汁，你不需要去皮，只需用刀將其切成兩半，然後用小勺子食用即可。 我覺得獼猴桃變軟後去皮會比較容易，有個辦法讓獼猴桃快速變軟，把獼猴桃、蘋果和梨一起放在塑膠袋裡，拉紅波再把塑膠袋密封好，兩天後，獼猴桃就會變得軟軟成熟， 這是因為蘋果和梨中含有乙烯氣體，具有很強的催熟功能。用小勺子刮皮，整個獼猴桃很容易剝皮。
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24個回答2024-07-03
發酵過程中可以開啟蓋子。
不要密封，但也要注意不要讓過多的氧氣進入，因為葡萄酒的發酵是微氧反應。 這意味著需要一定量的氧氣，但不要太多。 葡萄酒可能被過度氧化。 >>>More
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15個回答2024-07-03
第 1 步：購買葡萄購買葡萄時，可以選擇一些成熟的葡萄，即使它們是散落的。 這些葡萄易於發酵且相對便宜。 普通的葡萄、葡萄、馬奶等，可用於釀造葡萄酒。 >>>More
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3個回答2024-07-03
釀造葡萄酒一共有8個步驟，需要注意的是，選擇合適的葡萄和合適的容器非常重要，以下是操作方法 >>>More
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6個回答2024-07-03
直接沖泡就好了，不加糖也好。
葡萄本身就含糖。 >>>More
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1個回答2024-07-03
梅酒的功效 梅酒有開胃的功效：炎炎夏日，重慶果酒也是梅子成熟的季節。 色彩鮮豔的李子數量豐富，讓人忍不住想偷走它們。 >>>More
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4個回答2024-07-03
任何種類的葡萄都可以釀造葡萄酒。 自己在家做，最好是新疆的青葡萄乾。 最好用糯公尺釀造。 在我的部落格上閱讀“客家公尺酒”。
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6個回答2024-07-03
自釀葡萄酒需要近30天的時間才能完全發酵到過濾果渣並澄清沉澱物的程度。 >>>More
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2個回答2024-07-03
自產葡萄酒。
釀造自產葡萄酒的過程其實很簡單。 >>>More
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7個回答2024-07-03
1 所有方法步驟。
在選擇葡萄時，最好選擇深紫紅色和成熟的葡萄酒，這樣會讓葡萄酒看起來好看，味道更好。 將葡萄切開，洗淨幾次，然後用水浸泡一到兩個小時，但不要洗掉果皮上的白色層。 >>>More
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2個回答2024-07-03
1.準備乙個可以密封的容器。
2.洗淨葡萄（不要洗掉葡萄表面的白色東西，因為它在發酵中起作用） 3.將葡萄搗碎並去除雜質（如葡萄的莖）。 >>>More
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2個回答2024-07-03
罐裝黃桃和冷凍桃肉的做法。
將黃桃切開，去掉果核，放入深鍋中。 >>>More
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4個回答2024-07-03
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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15個回答2024-07-03
家庭釀造葡萄酒方法：
以10斤葡萄為例：將10斤葡萄去梗、壓碎、加糖（10%白糖15%，混合均勻，加入酵母5 10克（麵糰活性乾酵母），密封發酵。 前10天每天放氣2次，之後過濾20天以上，乙個月沖泡即可飲用。 >>>More
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5個回答2024-07-03
工作原理： 步驟 1。
葡萄被採摘、清洗和乾燥（最好在陰涼處）。 玻璃罐先用適量白酒消毒，再用清水洗淨; 如果糖是用冰糖製成的，請提前將其磨成碎片以備後用。 >>>More
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5個回答2024-07-03
1、購買葡萄時，選擇成熟、飽滿、無病害的葡萄，葡萄皮顏色越深越好。 >>>More
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4個回答2024-07-03
首先，將青梅清洗乾淨，清洗青梅時，應先在水中放少許鹽，將青梅上的果莖逐一去除。 之後，再次用水沖洗青梅。 然後將青梅放入鍋中，在水中浸泡三四個小時。 >>>More
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8個回答2024-07-03
第 1 步：將整束浸泡在水中兩個小時。 （去掉爛掉落的葡萄，只能整串浸泡，不能洗淨，也不要摘下來浸泡，因為葡萄上的白色結晶是發酵的最佳原料，取出後效果就沒那麼好了。 >>>More
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3個回答2024-07-03
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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2個回答2024-07-03
一斤葡萄三兩冰糖累得，把葡萄洗淨，用水晾乾，玻璃瓶也洗淨晾乾，每顆葡萄都用刀切開，放入玻璃瓶中最後放入糖，瓶子裡裝滿了8個，留出兩個進入空間發酵， 密封瓶蓋，三個月後倒出濾芯，過濾後的葡萄酒可以裝在玻璃瓶裡喝一周！