如何製作菊花蛋糕

發布 菊花 2024-07-07
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:

    麵粉 [圖片] 麵粉調味。

    一碗剩下的豆漿是合適的。

    綠豆沙適量。

    泡打粉調味。

    食譜準備:1將泡打粉倒入剩餘的豆漿中,攪拌均勻溶解。

    2.將麵粉放入盆中,將用發酵粉融化的豆漿分批倒入麵粉中。

    3.用筷子攪拌成雪花。

    4.用手將雪花狀的麵粉揉成光滑的麵糰。

    5.蓋上鍋蓋,放在溫暖的地方發酵至兩倍大。

    6.將麵糰揉勻,擀成長條。

    7.分成大小均勻的塊。

    8.將麵糰壓平,用擀麵杖擀開。

    9.加入綠豆沙,揉成圓圈狀,壓平。

    10.用刀切成花瓣。

    11.將每片花瓣翻轉 90 度,形成蛋糕皮,靜置 10 分鐘。

    12.將蒸鍋放在火上,大火煮沸,放入餅坯蒸8分鐘,關火,靜置5分鐘,取出放在盤子裡。

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