如何醃製西紅柿

發布 2024-08-28
9個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:2個西紅柿。

    輔料:白砂糖適量。

    1.準備食材時,盡量選擇顏色紅潤、果梗小、中等大小的西紅柿。

    2.西紅柿洗淨,去莖和頭。

    3.切成5mm厚的薄片。

    4.在每個番茄之間均勻撒上白糖,然後在上面均勻撒上少許白糖,醃製約20分鐘。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    生產工藝:

    材料:3 4杯醋。

    2 3杯水。

    2湯匙糖。 1 4茶匙鹽。

    1磅綠色西紅柿。

    1 茶匙蒔蘿籽。

    3-6 個小辣椒,切成兩半(可選)。

    生產步驟:1對於醃料液的製備,在乙個小平底鍋中,將醋、水、糖和 1 4 茶匙鹽混合,加熱至沸騰,將火調至微沸,掀開蓋子 5 分鐘;

    2.將西紅柿切成1片4寸,在大平底鍋中將西紅柿與1茶匙鹽一起煮熟,蓋上鍋蓋,加入少量開水一分鐘,煮約1分鐘,然後瀝乾水分,用冷水沖洗乾淨,瀝乾水分,然後轉移到三個熱乾淨的半品脫罐中, 在每個罐子裡,放一茶匙蒔蘿籽,根據個人喜好,放入1-2個辣椒,將熱醃料液倒在西紅柿上,留出1 4英吋的頂部空間,頂部密閉,冷藏2周。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    是時候醃製番茄醬了,您將學習如何從北方人那裡製作自製番茄醬。 我記得在我很小的時候,每年夏天,媽媽都會醃製這種番茄醬,一次醃製好幾瓶。 因為自家田裡種的西紅柿很多,吃不下,怕變質,所以1年不怕變質番茄醬。

  4. 匿名使用者2023-11-04

    先瀝乾汗水,在陽光下曬乾,再放點糖。

  5. 匿名使用者2023-11-03

    嗯,不要隱瞞,營養流失了,而且不新鮮,醃製是為了更好地將新鮮的東西存放在短時間內,西紅柿不需要醃製。

  6. 匿名使用者2023-11-02

    要有創意。

    我不認為西紅柿是醃製的。

    最好做番茄醬。

  7. 匿名使用者2023-11-01

    這就像醃製其他菜餚一樣,但營養已經消失了。

  8. 匿名使用者2023-10-31

    醃製西紅柿。

    西紅柿2000克,鹽1000克。

    1、紅番茄用沸水焯水去皮,冷卻後放入罐中,蓋上一層鹽,貯存7天(在此期間,發酵當天有氣泡現象,屬正常現象,不破);

    2、然後用紙蓋上蓋子,放在陰涼通風處(冬天不要凍死),冬天可以拿出來炒菜煲湯;

    3.另一種醃製方法是用20%濃度的鹽水醃製西紅柿。 用這種方式醃製的西紅柿酥脆可口。 味道和新鮮的完全一樣。 用炒蔬菜炒均勻煲湯。

  9. 匿名使用者2023-10-30

    將西紅柿切成薄片,放入碗中,然後加入糖,用筷子攪拌。

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