如何讓它變得美味,番茄碎肉和豆腐湯的家常食譜

發布 2024-08-09
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:乙個西紅柿。

    瘦豬肉100克。

    一小塊豆腐。

    輔料適量:蔥、姜、大蒜。

    食用油、鹽、醬油、澱粉調味。

    第 1 步準備豆腐、瘦肉、蔥絲和生薑。 清洗所有這些成分。

    2.將蔥、姜和大蒜切碎,瘦豬肉也切碎。

    3.將肉末瘦,加入醬油、鹽、澱粉、蔥,抓握醃製一會兒。

    4.西紅柿也切碎。

    5.鍋中放油,蔥、姜、蒜翻炒香,再將肉末翻炒。

    6.加入西紅柿和鹽一起炒,然後在鍋中加入適量的水。

    7.然後將豆腐塊放入鍋中,一起煮熟。

    8.準備一些澱粉,放入碗中,加水攪拌,製成水澱粉。 當鍋裡的水沸騰時,用筷子將水澱粉倒入鍋中,邊倒邊攪拌。

    小貼士:將豆腐用沸水和鹽焯一會兒,以去除豆腥味。 將瘦豬肉切成碎塊,用澱粉醃製一會兒,這樣肉味就很嫩了。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    前言:我以前做過肉末和豆腐,爸爸很喜歡,我愛吃西紅柿,所以這個家家的西紅柿就進去了,不過味道很棒,爸爸又把湯徹底抹光了。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    材料:西紅柿150克。

    100克肉末。

    豆腐300克。

    10克切碎的蔥。

    2克蔥。

    方法步驟。

    準備食材。 將番茄的背面切開,在100度的沸水中浸泡10分鐘,使其易於剝皮。 將去皮的西紅柿切成顆粒。

    燒油,加入蔥花白花炒香。

    倒入西紅柿,炒汁。

    加入肉末,翻炒至生。

    將豆腐翻炒3分鐘。

    加入適量水煮沸。

    煮沸後,將所有材料轉移到砂鍋中,燉約 15 分鐘。

    淋入玉公尺澱粉水,再次煮沸。

    撒上切碎的蔥,攪拌均勻,然後從鍋中取出。

    讓它冷卻並食用。

    END 注意事項。

    豆腐煮沸後特別燙,所以寶寶吃的時候要特別注意溫度。

    加入玉公尺澱粉水,使湯更濃稠、更順滑。

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