如何製作紅棗糕以及如何製作美味

發布 2024-08-09
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:成分。

    紅棗 50克牛奶 60毫公升

    低粉 140g

    4個雞蛋。 輔料:泡打粉。

    3克紅糖。 80克鹽。

    2克色拉油。

    90毫公升步驟1將紅棗洗淨並浸泡。

    2.從棗中取出果仁。

    3.放在砧板上,切成小方塊。

    4.準備牛奶。

    5.將切碎的紅棗塊浸泡在牛奶中,讓牛奶浸入紅棗中。

    6.4個雞蛋準備好了。

    與 3 克發酵粉和 2 克鹽混合。

    8.80克紅糖就好了。

    9.準備好90克色拉油。

    將雞蛋+紅糖放入碗中。

    11.使用手動攪拌器將糖和雞蛋混合。

    12.然後用電動打蛋器中速打糖,改為快打至濃稠,(我在盆底放了45度熱水,有利於打全蛋)。

    13.慢慢攪拌2分鐘,將大氣泡變成小氣泡。

    14.打至蛋液體積膨脹,蛋液細膩,表面能畫出8字,字型不會馬上消失。

    15.然後加入牛奶棗,用橡皮刀攪拌均勻。

    16.然後加入色拉油,用橡皮刀上下攪拌均勻,不要打圈攪拌,否則雞蛋會脫泡。 提前將烤箱預熱至150度5分鐘。 (根據您自己的烤箱溫度)。

    17.篩入過篩兩次的低麵粉、泡打粉和鹽,快速攪拌。

    18.將紅棗蛋糕麵糊放入蛋糕紙杯中。

    19.放入 145 度的烤箱中 20 分鐘。 (根據您自己的烤箱溫度)。

    。20.它出來了。

    21.看起來不是很好吃嗎?

    提示 1最好在盆底放乙個40度以上的溫水盆,將整個雞蛋打散。

    2.烤箱的溫度根據房屋的溫度進行調節。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    棗餅的做法。

    材料1:豆渣200克,玉公尺麵150克,糯公尺粉50克,麵粉150克,酵母10克,水適量(酌情加減)。

    材料二:紫薯泥100克,豆沙餡100克,白砂糖15克,黃油10克 材料三:紅棗、葡萄乾、核桃裝飾。

    方法一:將所有材料1混合均勻,加入少許水和麵條,形成麵糰。 之後,打樣到比綠色麵糰還多。

    2.將除豆沙餡以外的所有材料2混合,形成紫薯泥餡。

    3.將打發好的麵糰分成3份,然後選擇合適的容器,先在容器底部和周圍塗抹少許色拉油,防止脫模不良,然後將第乙個麵糰擀成薄片放在容器底部,上面抹平豆沙餡, 然後放上麵糰片,在上面放上紫薯泥餡並抹平,最後放上麵糰片,上面裝飾著紅棗、葡萄乾、核桃等。

    4.鍋放冷水,鍋燒開後關火20分鐘,再燉5-6分鐘。

    5.離開鍋後,讓它冷卻,將蛋糕切成塊。

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    成分。

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    成分。

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