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成分:
新鮮楊梅50公斤,糖27公斤,甘草粉公斤,檸檬酸25克,胭脂紅10克,苯甲酸鈉50克,鹽7公斤。
特點:色澤鮮豔,酸味適口。
操作:1選擇:選擇果實大、果肉厚的新鮮楊梅為原料。
2.醃製:將新鮮楊梅放入缸中,加入7公斤鹽與新鮮楊梅混合均勻,留下一小部分鹽覆蓋在楊梅表面,然後用篦子蓋住楊梅,壓石,醃製5 7天。
3.烘乾:取出楊梅坯,瀝乾鹽溶液,在陽光下曬乾,收起來備用。
4.沖洗:取出鹽漬楊梅毛坯,用清水浸泡,每10分鐘換一次水,連續3次,洗淨瀝乾。
5.白砂糖:取水18公斤,加入白砂糖22公斤,加熱液化,將瀝乾的楊梅坯浸入熱糖溶液中,在楊梅坯上再加入5公斤白砂糖。
靜置24小時後,取出楊梅,將糖溶液煮至粘稠,加入甘草等輔料,加回楊梅坯中,攪拌均勻。 靜置 48 小時。 同時,應攪拌數次,使楊梅吸收足夠的糖溶液。
6.烘乾:取楊梅坯料,置於陽光下微曬,即為成品。
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享受酸甜楊梅季節的4種方式! 冷藏、醬汁、浸酒、乾果,每一種都比吃新鮮的楊梅更悶熱。
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做楊梅湯,洗淨加糖,用開水沖洗乾淨,冷後放入冰箱放一天,即可飲用。
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將楊梅煮沸,加入冰糖。 飲用前冷藏。 最好的糖水。
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美味的楊梅是按如下方式製作的: 成分:楊梅、鹽、冰糖、水。
工具:花盆、瀝水籃、花盆、抹刀、碗、勺子。
1.新鮮楊梅,放鹽,加水一起浸泡,30分鐘後取出,仔細沖洗乾淨。
>2.在鍋中加入水和冰糖,煮沸,直到所有的冰糖都融化。
>3.加入楊梅。
>4.煮沸後,煮約3分鐘。
>5.關火(不要煮太久,楊梅容易煮),浸泡至冷卻後再食用。
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如何吃“楊梅”。
1.通常的食用方法:楊梅用清水洗淨,立即食用,或蘸蜂蜜、酸奶、沙拉、煉乳;
2.冰鎮楊梅:將洗淨的楊梅放入保鮮盒中,撒上更多的糖,然後放入冰箱冷凍,隨時食用服用,是夏季夏季產品,也是延長楊梅保質期的另一種方式;
3.楊梅在糖水中:將楊梅加少許鹽放入電飯煲中蒸熟,加入冰糖燉一會兒,就像吃楊梅罐頭一樣;
4.楊梅奶昔:在蒸好的楊梅中加入糖,然後用勺子將去核的糖漿壓碎,倒入一碗原味酸奶,增加楊梅果肉的勺子,放入心中,吃邊攪拌均勻;
5.楊梅聖代:放一塊芝士冰淇淋,放一些你喜歡的水果,加兩個樂天杏仁糖,舀兩湯匙楊梅果肉;
6.楊梅冰棒:將果肉倒入冰棒模具或小玻璃杯中,加入少許楊梅,然後放入冰箱冷凍;
7.楊梅蜂蜜飲料:楊梅2000克,蜂蜜適量。
楊梅洗淨,搗碎濾出汁液,放入砂鍋中煮沸,加入適量蜂蜜和水即可煮沸。 對乾咳、乏力咳嗽、痢疾、腹痛等疾病有一定的輔助治療作用。
8.冰楊梅酒:一般楊梅酒浸泡在白葡萄酒中,香味悠長,香辣。
提高紹興古月龍山或女兒紅五年齡的使用,放大半瓶蜂蜜,然後放入冰箱冷藏一周,口感很好,但也有酒的耐力; 炎炎夏日,冰鎮楊梅酒是夏日果酒的獨特風味,幾口楊梅酒就能解渴開胃,讓人心情神清氣爽。
9.楊梅利口酒:新鮮楊梅500克,糖50克。
楊梅洗淨後,加入白糖,搗碎後放入瓷罐中,自然發酵1週後即可成酒,用紗布過濾汁(如果甜度不夠,加入適量糖),然後放入鍋中煮沸,停火冷卻, 然後裝瓶並密封儲存。年齡越大越好,想喝多少就喝多少。 這種酒可用於預防中暑和治療熱腹瀉。
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1個回答2024-09-14
原料被摺疊成主料。
新鮮採摘的楊梅,52度純穀物白酒。 >>>More
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2個回答2024-09-14
1.食用方法:楊梅用清水洗淨,立即食用,或蘸蜂蜜、酸奶、沙拉、煉乳。 >>>More
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1個回答2024-09-14
冷凍楊梅的做法。
1.將新鮮楊梅放入鍋中,撒上適量精鹽,倒入清水,浸泡半小時左右。 >>>More
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4個回答2024-09-14
用白糖製備幹楊梅。
>準備楊梅1000克。 購買後,用清水沖洗乾淨,然後用鹽水浸泡約半小時。 然後反覆沖洗乾淨。 >>>More
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3個回答2024-09-14
白酒適量。
輔料:楊梅適量,冰糖適量。 >>>More
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1個回答2024-09-14
成分:楊梅:調味;
葡萄酒:品嚐; >>>More
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2個回答2024-09-14
具體步驟 第 1 步楊梅洗第 2 步點蝕和切成小塊 步驟 3 >>>More
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2個回答2024-09-14
食譜:500克新鮮楊梅和80克糖。
方法]將楊梅洗淨,加入白糖放入瓷罐中搗碎,蓋上蓋子(不封口,留一點縫隙),約7-10天,自然發酵成酒。然後用紗布將汁液打碎,形成12度左右的楊梅露酒,然後倒入鍋中煮沸,待冷瓶,密封儲存,時間越長越好。 >>>More
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1個回答2024-09-14
材料:楊梅適量,鹽適量。
冰糖適量,白醋一瓶。 >>>More
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1個回答2024-09-14
成分:楊梅。
用白糖醃製楊梅的做法。 >>>More
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14個回答2024-09-14
西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒茄子、雞蛋和番茄面都很好吃,你可以嘗試一下,你可以邊做邊學。
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14個回答2024-09-14
包抄雙手。 將核桃去皮,在平底鍋中用小火烤,然後去皮。 加入鹽、少許胡椒粉等,在石研缽中打細,與韭菜混合,包成副本。 >>>More
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15個回答2024-09-14
這4道香椿菜,足以讓你回憶一整年。
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12個回答2024-09-14
桃膠閃著琥珀色的光澤,半透明,觸感十足,有彈性,有點黏糊糊的,經常和牛奶一起燉做甜點。 具有美容抗衰老、清熱解渴、解壓、潤腸等功效,女生要經常飲用。 桃膠是從薔薇科桃子或山桃等樹皮中分泌的樹脂,它還有乙個好聽的名字,叫做: >>>More
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17個回答2024-09-14
一般來說,煮吃大棗是明智的,因為它不會改變滋補品的功效,還可以避免生吃引起的腹瀉。
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27個回答2024-09-14
木瓜皮光滑美麗,果肉厚實細膩,被譽為“白邑果”,是嶺南四大名果之一。 最重要的是它具有豐胸和美容的功效,吸引了大量的女孩。 除了直接吃,還可以做成小甜點: >>>More
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11個回答2024-09-14
柿子糕很好吃,具體方法如下: 材料:新鮮柿子2個,中筋麵粉90克。 >>>More
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17個回答2024-09-14
加糖炒栗子香噴噴 製作工藝: 1.買來的栗子洗淨後,用剪刀剪乙個洞,孔長至少1CM,深2mm; 2 將切好的板栗用清水浸泡15分鐘,然後用乾淨的布吸水; 3 將海鹽倒入乾淨的鍋中,倒入栗子,用中火慢慢加熱; 用鏟子翻炒,使板栗受熱均勻; 4 繼續炒,你會看到鹽粒會纏在栗子上,別著急,繼續炒; 5 幾分鐘後,你會看到板栗的嘴有點張開,加快炒菜的速度,讓之前粘在殼上的鹽粒慢慢脫落; 6 這時,在上面撒上一勺糖,以炒菜的速度加入炒,否則鍋底容易糊;7 加糖後,鹽會開始變粘,顏色會逐漸變深,糖會開始焦糖化。 香味飄了出來,和街上栗子攤的香味一樣。 此時,您需要快速翻炒並從鍋底插入抹刀,以確保焦糖不會粘在鍋底。 >>>More
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9個回答2024-09-14
海苔不僅味道鮮美,而且含有豐富的膳食纖維、維生素和微量元素,而且海苔中的碘含量也很高,常用於治療缺碘引起的甲狀腺腫。 >>>More
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3個回答2024-09-14
酸甜可口的楊桃,與梨和蘇打水混合成果汁,清爽可口! 色澤鮮豔亮麗,特別能支撐顏值。 沿杯緣插入五角楊桃裝飾,點亮心情。 >>>More
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26個回答2024-09-14
麻辣炒平菇比較好吃,具體方法如下: 步驟1:將平菇洗淨,斜刀切成薄片,去掉辣椒的籽和莖,清洗乾淨切絲,將小公尺辣椒洗淨切成段,大蒜去皮切片。 >>>More
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17個回答2024-09-14
冰糖葫蘆、山楂餅、山楂條、山楂餅、山楂片,只要放糖,怎麼做就行了。
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29個回答2024-09-14
你可以在裡面塞進任何水果,比如西瓜、蘋果、士多啤梨等。 6 鬱金香盛開:雄蕊用西紅柿,花莖用青蔥,用玉公尺粒裝飾。 7 快樂毛毛蟲:茄子主要使用獼猴桃的身體,被切成四條腿。
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2個回答2024-09-14
銀杏葉百合南瓜湯。
百合除含有澱粉、蛋白質等營養成分外,還含有一些特殊的營養成分,這些成分作用於人體,不僅具有良好的營養滋補功能,而且對秋季氣候乾燥引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。 >>>More
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3個回答2024-09-14
桂花被曬乾,茶被製成。
桂花年糕。 桂花餃子(就像做松花餃子一樣,撒上桂花)。 >>>More
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14個回答2024-09-14
材料:紅棗125克、紅糖50克、白糖50克、蛋糕粉180克、雞蛋4個、食用油70克、無鋁泡打粉7克、小蘇打4克。 >>>More
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12個回答2024-09-14
教你如何讓核桃酥脆可口。
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2個回答2024-09-14
<>櫻桃肉,配料:豬肉、櫻桃、油、鹽、番茄醬、澱粉、生薑、雞精、胡椒粉。 1.將肉切成方塊。 >>>More
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3個回答2024-09-14
在這種天氣裡不要冷拌,我們來炒吧。
將花椒放入熱油中,炒香,然後放入白菜,大火翻炒,加入唯一的調味料。 >>>More
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1個回答2024-09-14
自製糖醋楊梅。
DU湯料。 >>>More