如何讓核桃粘起來好吃,核桃粘的自製做法?

發布 核桃 2024-09-22
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    方法:1包裹核桃仁。

    2.在溫水中浸泡半小時,中途換水一次。

    3.鍋裡放水,加入半勺鹽和6湯匙糖(根據你在核桃裡放了多少糖,我用了30個核桃),用中小火煮至粘稠,取出,放涼。

    4.將白芝麻炒一旁,放在一邊。

    5.將核桃放入鍋中冷卻。

    6.用小火慢慢炒,直到紅棗變紅,墊子在漏勺上有適當的聲音 7與白芝麻混合均勻。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    成分:核桃。

    300克玉公尺澱粉。

    200克賦形劑糖。

    水100g,100g

    第 1 步核桃被砸開並放在一邊。

    2.核桃在卸料鍋中烘烤。

    3.將玉公尺澱粉放入微波爐中大火三分鐘,然後煮熟。

    4.關火,在冷水中加入糖。

    5.煮至糖水變成淺黃色並有點粘。

    6.倒入核桃並快速混合,使每個核桃與糖汁均勻粘附7關火,倒入煮熟的澱粉,攪拌均勻,使每個核桃再次被澱粉覆蓋。

    8.油炸後,篩掉多餘的澱粉即可食用。 冷吃後,酥脆酥脆,非常香甜可口。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    核桃浸漬法。

    準備核桃。 我用生核桃,我自己壓碎並剝皮。 一定要把核桃的硬殼摳乾淨,否則會長到牙齒上。

    翻炒核桃。 用炒鍋,不用放油,小火,把核桃倒進去繼續炒,大約20-30分鐘,就可以嘗了嘗,煮熟就行了

    將炸好的核桃拿出來,讓它們冷卻,可以平鋪在平底鍋上,它們會冷卻得更快。

    核桃冷卻時,用炒鍋煮水,冷卻水,倒入糖,使醣完全溶解在水中。 (如果剛才還用著炸核桃的鍋,一定要洗乾淨,否則會有核桃殘留,會影響糖的顏值! )

    保持低火,將糖水慢慢煮沸,一直用刮刀攪拌。 當糖水沸騰時,它會開始冒泡,所以要繼續攪拌

    當水蒸發時,糖會變成糖漿狀,就像用來製作糖瓜的糖一樣! 這時,糖會變成乙個大泡,你會不停地攪拌一會兒

    當糖變白,有一定的沙子翻動時,迅速將炸好的核桃仁倒入鍋中,翻炒均勻,使醣包裹在核桃上。

  4. 匿名使用者2023-11-04

    成分。 成分。

    核桃500克輔料。 油。

    量。 鹽。 量。 糖。

    量。 芝麻。

    量。 步驟。

    1.核桃仁供以後使用。

    2.在鍋中加水,加入糖。

    3.用小火燉至糖漿變稠。

    4.倒入核桃。

    5.翻炒均勻,與糖汁一起掛。

    6.取出並放在盤子上冷卻。

    8.炒至微黃,去油,撒上芝麻。

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