如何製作核桃 如何讓它們變得美味

發布 核桃 2024-07-25
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料核桃仁100克,紅棗100克,糯公尺100克,細砂糖20克,水約300毫公升。

    開始製作 將糯公尺、紅棗和核桃仁洗淨,分別加適量水,浸泡兩個小時以上。

    剝去核桃仁的外皮。

    浸泡過的紅棗在水上蒸熟。

    撕下棗皮,去掉棗核,留下棗肉。

    在浸泡好的核桃中加入100毫公升水,在食品加工機中攪拌至變稠,然後倒入湯鍋中。 在浸泡好的糯公尺中加入100毫公升水,打成糯公尺漿。

    打好的糯公尺漿要過篩,篩出的粗渣再加少許水攪拌。 重複此操作,將打好的公尺漿倒入湯鍋中。

    將紅棗肉放入湯鍋中。

    根據湯鍋中食材的稠度,再次加入水100ml,加入細砂糖,用手持攪拌機再次將紅棗肉等配料打至細膩,用中小火煮沸即可享用。

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