溫味黃桃咕嚕魚準備

發布 2024-10-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    咕嚕咕嚕的魚的做法。

    材料:挪威三文魚里脊肉200克,菠蘿(菠蘿罐頭)100克,青紅辣椒1個,魚醃檸檬汁1茶匙,白蘭地1茶匙,鹽1 4茶匙,炸魚配料:植物油250ml,蛋黃1個,玉公尺澱粉3大匙,番茄醬3大匙,醬汁1大匙,糖1大匙,水1大匙, 1茶匙玉公尺澱粉。

    方法 1將魚切成2厘公尺的方塊,與魚醃料混合均勻,醃製15分鐘。

    2.將菠蘿切成小方塊,將青椒和紅辣椒切成小塊。

    3.先將魚浸入蛋黃中。

    4.在平底鍋中加熱油,然後將油塊一塊一塊地浸入幹玉公尺澱粉中。

    5.將魚塊放入 170 度的油底殼中,用中火煎至表面略帶黃色。

    6.排空機油。

    7.先將醬汁成分混合在碗中。 在平底鍋中加熱 1 茶匙油,加入醬汁至濃稠。

    8.加入菠蘿塊和青紅辣椒塊,翻炒至生。

    9.加入炸魚塊。

    10.不要在鍋裡坐太久,魚塊均勻地塗上醬汁,準備從鍋裡出來。

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