栗子燉雞翅怎麼做?

發布 板栗 2024-10-11
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    雞翅。 10個

    栗子去殼去皮。

    350克。 料酒、生抽、蠔油。

    每個 1 湯匙。 油。

    2湯匙。 黑醬油、胡椒粉、糖、薑片。

    碎屑。 栗子紅燒雞翅的製作。

    將洗淨的味香春雞翅切碎,加入胡椒粉、料酒、生抽、蠔油和糖,醃製一小時。

    在鍋中加熱兩勺油,將加工好的板栗倒入鍋中煎炸,用中火煎一會兒,栗子表面會微黃。

    板栗不吸油,將油鍋中的板栗放入薑片中炒,醃製好的雞翅加入炒,同樣要炸至表面呈金黃色後再加入板栗,倒入清水淹沒雞翅栗子,加入少許老醬油,用充分的火煮中小火煮沸約25分鐘, 中途將同伴翻過來兩次,等燉時間快到的時候,看看栗子是否煮熟,如果還沒成熟,加點開水繼續燉,最後試嚐味道,收集汁液,放在盤子裡。

    技巧: 我買了栗子,自己去皮。 將栗子放入鍋中加水煮沸,用筷子攪拌,倒出水,小公尺水涼時很適合指皮。

    雞翅也可以不醃製翻炒,然後炒栗子和調味料一起燉煮。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    10個雞翅。

    栗子去殼去皮。

    350克。 料酒、生抽、蠔油。

    每個 1 湯匙。 2湯匙油。

    黑醬油、胡椒粉、糖、薑片。

    一點栗子燉雞翅。

    將洗淨的雞翅切碎,加入胡椒粉、料酒、生抽、蠔油和糖,醃製一小時。

    在鍋中加熱兩勺油,將加工好的栗子倒入鍋中,用中火煎一會兒,栗子表面會微黃。

    板栗不吸油,將油鍋中的板栗放入薑片中炒,醃製好的雞翅加入炒,同樣要炸至表面呈金黃色後再加入板栗,倒入清水淹沒雞翅栗子,加入少許老醬油,用充分的火煮中小火煮沸約25分鐘, 中途將同伴翻過來兩次,等燉時間快到的時候,看看栗子是否煮熟,如果還沒成熟,加點開水繼續燉,最後試嚐味道,收集汁液,放在盤子裡。

    小貼士:我買了板栗的殼,回來後自己剝了皮。 將板栗放入鍋中加水煮沸,用筷子攪拌,倒出水,冷水後將小公尺籽去皮。 雞翅也可以不醃製翻炒,然後炒栗子和調味料一起燉煮。

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