如何製作玫瑰瑪格麗塔餅乾

發布 玫瑰 2024-10-22
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:蛋糕粉100克,玉公尺澱粉100克,黃油100克,煮熟的蛋黃2個。

    45克糖粉和3克玫瑰花瓣

    製備1克鹽玫瑰瑪格麗塔的步驟。

    1.準備好食材,煮雞蛋時,將雞蛋放入鍋中,用冷水煮沸,然後用中火加熱至水沸騰。 水沸騰後,煮沸約8分鐘,取出,用冷水冷卻。

    煮到這種程度的蛋黃更乾燥,更容易通過篩子。 (我用鴨蛋,我家裡只有鴨蛋)。

    2.黃油軟化,將糖粉和鹽混合,分三份倒入黃油碗中,用打蛋器攪拌 3 次打到音量略微擴大,顏色稍淺,體積大4

    將蛋黃放在篩子上,用勺子按壓,使蛋黃通過篩子。 我閒置了兩次5給我看一張蛋黃的圖片,上面有濃密的恐懼症!!

    6.將過篩的蛋黃粉加入黃油中,攪拌均勻。

    7.加入玫瑰花瓣,攪拌均勻。

    8.將蛋糕粉和玉公尺澱粉混合,過篩並加入黃油碗中,攪拌均勻用手揉麵糰。

    揉好的麵糰要稍微幹,不要太濕,不要因為乾燥而散開。 將麵糰用保鮮膜或保鮮膜或塑膠袋包裹,冷藏 1 小時。

    10.取出冷藏麵糰,取一小塊,揉成小球,用拇指按壓,壓好餅乾後自然會裂開(我的麵糰是乙個11g的28cm方形烤盤,剛好夠烤一盤)。

    11.烤箱預熱,放入烤箱中間層,170度加熱15-20分鐘。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    教你如何簡單美味地製作瑪格麗塔餅乾。

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