櫻桃幹黃油餅乾的烹飪方法

發布 櫻桃 2024-07-03
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:85克無鹽黃油

    糖粉 55g

    香草精 1 2茶匙

    全蛋液 30g

    通用麵粉 133g

    玉公尺澱粉 17g

    奶粉 20g

    泡打粉 1 2茶匙

    櫻桃幹 40g

    櫻桃幹黃油餅乾準備。

    軟化黃油。 稱量粉末。 麵粉、玉公尺澱粉、奶粉、泡打粉混合物和篩分。 一次打乙個雞蛋。 切碎的櫻桃幹。 將烤箱預熱至 165 攝氏度至 330 華氏度。

    在黃油中加入糖粉,用抹刀攪拌均勻,然後用攪拌機攪拌。

    加入香草精,分批加入30克蛋液,用攪拌機攪拌均勻。

    倒入過篩的粉末,用刮刀不規則地攪拌均勻。

    加入切碎的櫻桃幹,攪拌均勻。 這個忘了拍照......

    將矽膠墊放在塑形上。 我的小烤箱可以有效地利用烤盤的空間包裹保鮮膜,送到冰箱冷凍三四十分鐘(忘了看時間),感受硬度後切開,取出切片。 手工殘餘,厚度從5mm到7mm不等。

    165C 330F 烘烤約25分鐘,看看表面是否略有變色。 關火,用餘火烘烤約10分鐘。 讓其冷卻並密封。

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