桂花杏仁豆腐的製作方法

發布 桂花 2024-10-17
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    成分:成分。

    去皮的甜杏仁。

    50克純牛奶。

    250ml 砂糖 35g

    瓊脂5g輔料水1

    水200g,2100g

    糖桂花調味。

    第 1 步準備食材;

    2.甜杏仁洗淨後,倒入食品加工機中,加水200克打成杏仁汁;

    3.將杏仁汁過濾過麵粉篩,濾出杏仁渣;

    4.將過濾後的杏仁汁倒入奶鍋中,加入糖,煮沸,然後倒入牛奶,煮至沸騰,然後關火;

    5.提前將瓊脂浸泡在水中30分鐘直至浸泡,然後放入小鍋中,加入100克水,加熱至瓊脂完全融化;

    6.將瓊脂溶液倒入步驟4的杏仁奶糖漿中,攪拌均勻;

    7.然後倒入容器中,放涼,蓋上盒蓋,移入冰箱冷藏兩小時,直至凝固;

    8.吃的時候,把杏仁豆腐拿出來,切成小塊,再把糖桂花倒在上面,就享用了。

    小貼士杏仁豆腐是用瓊脂做成的,成品比較堅韌,不能用明膠代替,因為明膠比較軟,常溫下容易融化。

相關回答
  1. 10個回答2024-10-17

    材質:主要材質。

    50克北方杏仁。 >>>More

  2. 2個回答2024-10-17

    材料:去皮甜杏仁50克,純牛奶250毫公升,砂糖35克,瓊脂5克,水1200克,水2100克,桂花糖適量。 >>>More

  3. 1個回答2024-10-17

    材料:甜杏仁150克,老豆腐250克。

    輔料:食鹽適量,水適量。 >>>More

  4. 1個回答2024-10-17

    材料:杏仁200克,公尺飯50克,菠蘿100克。

    賦形劑:瓊脂10克。 >>>More

  5. 1個回答2024-10-17

    調味料:杏仁150克,瓊脂粉10克,牛奶200克,雞蛋1個,白糖適量。 >>>More

  6. 1個回答2024-10-17

    材料:牛奶1袋。

    杏仁糖漿1罐。 >>>More

  7. 5個回答2024-10-17

    “杏仁豆腐”。

    配料:配料:瓊脂條2g、水100g、純牛奶120g、杏仁汁200g輔料:白糖適量。 >>>More

  8. 1個回答2024-10-17

    製作杏仁奶豆腐,所需原料量:杏仁50g、瓊脂10g、冰糖40g(也可根據個人喜好增減)、牛奶100ml、水200ml。注意:瓊脂應事先浸泡6-8小時。

  9. 1個回答2024-10-17

    在王府井公美一樓的美食廣場,鄭重推薦《愛點心》的杏仁豆腐和小鍋芋頭點心,非常清淡可口。

  10. 1個回答2024-10-17

    杏仁豆腐是特色的傳統名勝之一,屬於甜品,在川菜等菜系中都有發現。 它主要是將甜杏仁磨碎,用水煮沸,冷凍凝固後切成塊,因酷似豆腐而得名。 但是,根據製作地區的不同,杏仁豆腐的製作方式會有所不同。 >>>More

  11. 1個回答2024-10-17

    主要成分:瓊脂條,2g水。

    100克純牛奶 120克 >>>More

  12. 2個回答2024-10-17

    材料:豆腐300克(南)。

    輔料:蘋果100克 杏仁80克(油炸) 香菇50克(幹) 調味料50克: 香油5克 鹽3克 味精2克 白砂糖5克 豆腐與杏仁適量混合的方法: >>>More

  13. 1個回答2024-10-17

    做中文。

    粵菜經常有,華北和華中也有,但吃的人很少,粵港的名菜,日本的杏仁豆腐都是廣東人流傳下來的。 >>>More

  14. 5個回答2024-10-17

    我覺得最好冷藏,因為如果冷凍,就會變成冷凍豆腐,會破壞豆腐原有的結構,影響口感。

  15. 1個回答2024-10-17

    杏仁豆腐的熱量(以100克可食用部分計算)為30大卡(125千焦),這是乙個低熱量單位。 >>>More

  16. 2個回答2024-10-17

    1.將豆腐洗淨,切成1cm見方的小塊。

    2 將豆腐浸泡在熱鹽水中約10分鐘,然後瀝乾備用3在肉餡中加入幹澱粉,醃製5分鐘。 將蒜蓉切成蒜末,蔥切成蔥段,蔥頭切碎備用4將少許油倒入炒鍋中,當油溫為60%熱時,放入肉餡並快速滑動 5 肉餡略有變色後,倒入醬油、料酒, 大蒜和蔥段,翻炒均勻6倒入豆腐。 >>>More

  17. 1個回答2024-10-17

    吃杏仁豆腐的注意事項。

    什麼樣的人適合做杏仁豆腐? 除了忌諱冷盤和甜食的人,不適合吃杏仁的人也不適合吃杏仁豆腐。 下面,我們一起來看看吃杏仁豆腐的注意事項: >>>More

  18. 1個回答2024-10-17

    低熱量杏仁豆腐的熱量(以100克可食用部分計算)為50大卡(209千焦),這是乙個低熱量單位。 >>>More

  19. 1個回答2024-10-17

    銀宮杏仁豆腐的熱量(以 100 克可食用部分計)為 389 大卡(1627 千焦),單位熱量較高。 >>>More

  20. 1個回答2024-10-17

    明治魔芋減肥果凍飲料(桃杏仁豆腐)的熱量(以100克可食用部分計)為27大卡(112千焦),是同類食物中單位熱量最低的。 >>>More

  21. 4個回答2024-10-17

    材料:香椿適量,水豆腐2塊,青椒2個,胡蘿蔔半根。 >>>More

  22. 1個回答2024-10-17

    材料:豆腐200克,蘆薈15克。

    輔料:松花蛋(鴨蛋)60g。 >>>More

  23. 1個回答2024-10-17

    材料:豆腐400克(南)。

    輔料:鹹鴨蛋350g、蛋清50g、小白菜500g。 >>>More

  24. 1個回答2024-10-17

    材料:豆腐400克(南)。

    輔料:蝦50克,火腿25克,鹹麵包150克,生菜25克。 >>>More

  25. 1個回答2024-10-17

    材料:豆腐150克,番茄150克。

    輔料:玉蘭片50克、木耳(水毛)50克、油菜心50克、調味料:植物油20克、醬油20克、香油5克、胡椒粉3克、澱粉(玉公尺) 3克、鹽4克、味精3克、蔥1克、姜3克適量。 >>>More

  26. 5個回答2024-10-17

    繼續在老豆腐上做十字,但底部不能切掉,直到切成開花的形狀,然後拍打澱粉,在油鍋中煎至凝固; 在上面撒上胡椒粉、辣椒粉和鹽即可食用。

  27. 1個回答2024-10-17

    材料:豆豉400克,豬肉150克(瘦肉)。

    輔料:紅棗30克(幹),松子40克,雞蛋50克。 >>>More

  28. 4個回答2024-10-17

    成分:杏鮑胸膜。

    豆腐100克,輔油200克。 >>>More

  29. 1個回答2024-10-17

    桂花醬的製備。

    配料:新鮮桂花白砂糖、長柑橘橙或檸檬 2種輔助配料:幹桂花白砂糖桂花醬 製備步驟。 >>>More

  30. 10個回答2024-10-17

    香椿豆腐的製作方法如下: 成分:香椿:適量,內脂豆腐:一盒 配件: >>>More