山楂餅的做法不如明膠粉，公尺粉也買不到

發布 山楂 2024-10-10
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    山楂糕的製作。

    材料：山楂500克，蓮藕15克，白糖250克，水250克 做法1、山楂洗淨，切成兩半，去掉底部和山楂核。

    2.鍋中放入250g水，放入加工過的山楂，燉20分鐘至山楂變軟腐爛。

    3.山楂稍微冷卻後，將山楂和剩餘的汁液放入攪拌機中，攪打成泥狀。

    4.將山楂泥倒入鍋中，加入100克糖，用小火慢慢攪拌，直到山楂泥變得粘稠並冒泡。

    G蓮藕粉用少許涼煮融化，然後倒入鍋中，用小火攪拌至很粘稠，然後趁熱倒入容器中，冷卻後再切成塊。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    生山楂1000克，冰糖500克，瓊脂3克。

    方法1、山楂用刀橫著轉圈，從根部和蒂上取下兩半即可; 將瓊脂浸泡在冷水中 5 分鐘，然後放在一邊。

    2.將山楂放入鍋中，加水750ml，煮沸小火煮20分鐘，關火。

    3.將煮熟的山楂搗碎成泥，加入冰糖和瓊脂，再煮15分鐘。

    4.煮熟時要不停地攪拌，煮沸後關火，直到汁液變稠，然後倒入盤中，放涼後切成塊食用。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    不，明膠粉用於凝固。

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