紅糖花棗饅頭怎麼做

紅糖棗開花饅頭的做法。

材料：麵粉500克，紅棗醬80克，紅糖120克，酵母5克，食用麵粉蘇打水250克-300克，溫水

紅糖棗開花饅頭的做法。

1.將紅糖加入溫水中，攪拌溶解至無顆粒;

2.將麵粉和紅棗醬與酵母混合，加入紅糖水，形成微軟的麵糰（如果感覺有點粘，可以在手上擦一點油，然後繼續操作），一次發酵至兩倍大小;

3、在麵粉鹼中加入少許水攪拌均勻，然後一點一點地放入發酵麵糰中，一定要揉勻;

4.在兩隻手掌上塗抹少許植物油，將揉好的麵糰擀成長條，發酵5-10分鐘;

5.將藥劑放入鍋中用沸水蒸15-20分鐘，然後燉4分鐘，開啟蓋子放在盤子裡;

提示1：關於水量，麵粉含水量大，只用了250ML，麵條已經很軟了，一般麵粉耗水量是60%，所以這個耗水量要自己掌握。 建議先用250ML的水將紅糖溶解，如果不夠，在攪拌麵糰的過程中一點一點地加入為宜。

2.關於溫水，紅糖一般有團塊，所以最好用溫水溶解。

3、擦拭手上的植物油，一是防止粘連，二是讓成品表面光滑，用量真的只是一點點，一次一兩滴油就可以擦拭雙手。

4.長條揉搓後，不要再揉捏了，靜置5-10分鐘再直接揉捏，雖然這樣氣孔內部組織不如揉捏均勻，但口感會更柔和。

5.必須用來拉，而不是切，你要的是拉時的裂紋。

希望對您有所幫助

材料：麵粉500克，水250克，酵母5克，紅棗法1，除大棗外，將配料混合均勻。

2.將麵糰攪拌成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。

3.麵糰大兩倍多。

4.將麵糰排氣反覆揉勻，分成12份，揉成圓形，揉成長條。

5.將兩端捲到中間，然後將它們卷在一起。

6.用筷子用力撿起。

7.用刀切出四片圓瓣。

8.在花芯中間插入一顆紅色的棗子。

9.將完成的饅頭坯放入蒸鍋中，放入溫暖的地方進行二次發酵，約20分鐘。 蒸20分鐘後，開啟火和蒸汽。 關火燉 3 分鐘，然後開啟蓋子。

紅糖棗開花饅頭的做法也可以不用泡打粉製作。

紅糖棗開花饅頭製作教程。

成分：紅糖。

50克全麥麵粉。

100克。 酵母5克

150克牛奶。

15顆紅棗。

麵筋粉。 300克。

紅棗、紅糖、牛奶饅頭的做法。

將棗蒸至變軟，然後搗碎。

蒸的時候，把紅糖放在乙個小碗裡煮沸。

然後將熱紅糖倒入牛奶中。

等到牛奶變熱。

加入酵母靜置5分鐘。

紅棗、紅糖、牛奶饅頭的做法。

第1步：將酵母倒入預先準備好的麵粉中。

揉成乙個球，揉成三盞燈。

貼上保鮮膜。 放入蒸籠中。

以及其他發酵紅棗、紅糖、牛奶饅頭。

第 2 步：發酵完成。

開始揉麵糰。

我正常搓手20多分鐘。

最好把它切開，看看沒有小孔。

然後你可以做任何你想做的事，紅棗、紅糖、牛奶、饅頭，第 3 步，因為我把它給我的孩子。

所以使用模具。

把它放進鍋裡，第二次醒來。

二十分鐘。 然後生火。

當水燒開時，中火。

20分鐘。 關火燉 5 分鐘。

如何煮紅棗、紅糖、牛奶饅頭。

第 4 步：現在你已經準備好吃飯了。