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匿名使用者2023-11-061、配料：小麥粉200克，紫公尺粉50克。
2.輔料：酵母（幹）3克。
3.調味料：白砂糖30克，植物油5克。
4.用研磨機將紫公尺磨成粗粉，將普通麵粉、紫公尺粉、糖和酵母的所有配料分別倒入盆中，混合均勻，然後用筷子將配料混合均勻。
5.用手將麵糰揉成麵糰，然後將麵糰抬到砧板上，用手揉成光滑的麵糰（約十分鐘），然後放入容器中，蓋上蓋子，放在溫暖的地方發酵。
6.取出發酵的麵糰，直到麵糰上公升到兩倍大（約34攝氏度的天氣，持續數小時）。 用力揉捏約10分鐘，直到麵糰再次光滑。
7.將麵糰擀成長方形，從上到下擀成圓柱形，用刀插上少許水，將麵糰切成8份。
8.然後將手握成彎曲的蝴蝶結，揉麵糰，揉至麵糰表面光滑（我的不夠光滑）。
9.將冷水倒入蒸架中，在蒸架上塗抹少許植物油，然後將生饅頭放在蒸架上。
10.加入鍋蓋，靜置20分鐘，開水後轉中火蒸15分鐘。 蓋上蓋子，等待 2 分鐘，讓熱量消散，然後再開啟蓋子。
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匿名使用者2023-11-05紫公尺饅頭的做法。
黑公尺在食品加工機中細粉。
將粉末與酵母混合，加入溫水，用筷子攪拌成絮狀。
將麵粉塗在手上，開始吃肉（注意此時麵糰很粘），直到麵糰光滑，用濕布蓋住揉好的麵糰，讓它在溫暖的地方發酵，直到它變大兩倍。
取出發酵好的麵糰，在臺面上撒上麵粉，繼續揉麵糰，知道麵糰中沒有孔隙，將麵糰揉成長條，分成三個麵糰，揉成一圈。
將饅頭胚放在蒸架上，在蒸架上留出足夠的空間，鍋中加水，蓋上蓋子，發酵15分鐘。
開大火加熱，蒸熟後蒸15分鐘，關火燉3-5分鐘。
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1個回答2024-07-18
成分：
1磅半麵粉。 >>>More
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1個回答2024-07-18
配料：低筋麵粉約250克。
牛奶約120ml。 >>>More
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1個回答2024-07-18
紫公尺血滋補粥。
材料：紫公尺1杯，龍眼幹2兩，水12杯，冰糖2兩將紫公尺浸泡在冷水中1小時，然後瀝乾水分備用。 >>>More
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1個回答2024-07-18
成分：
公尺粉[圖片]公尺粉。 >>>More
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3個回答2024-07-18
成分。
500克小麥粉。 >>>More
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8個回答2024-07-18
成分：
250克麵粉。 >>>More
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7個回答2024-07-18
材料; 650克麵粉，調味料; 紅棗100克，老麵1條，鹼粉1茶匙。 糖40克，鹽1克。 >>>More
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8個回答2024-07-18
紅棗饅頭的製作方法如下：
材料：溫水230克，麵粉400克。 >>>More
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3個回答2024-07-18
成分：
500克普通麵粉 >>>More
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2個回答2024-07-18
紫公尺 80g
紅豆 80顆花生 50克 >>>More
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2個回答2024-07-18
1.花生、紫公尺、紅豆提前浸泡半天。
2.將山藥去皮，切成方塊。 然後燒開一鍋水，把所有的鉛料都放進去，攪拌一下，然後轉小火慢煮。 >>>More
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2個回答2024-07-18
食材： 花生： 紫公尺。
冰糖 紫公尺花生粥的製備方法。 >>>More
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1個回答2024-07-18
材料：血糯公尺280g
水 200g >>>More
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2個回答2024-07-18
麵粉。
150克。 賦形劑：酵母。 >>>More
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2個回答2024-07-18
食材：紫薯。
紫公尺。 牛奶紫公尺紫薯牛奶粥的做法。 >>>More
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1個回答2024-07-18
黑枸杞饅頭的做法。
用水和酵母充分攪拌，靜置 15 分鐘。 >>>More
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2個回答2024-07-18
材料：300克普通麵粉。
鹽1克，酵母4克，糖30克。 >>>More
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1個回答2024-07-18
材料：麵粉300克，水150克
酵母 2g 24 個棗。 >>>More
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2個回答2024-07-18
成分分解。
玉公尺麵調味。 >>>More
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2個回答2024-07-18
成分：
麵粉 [圖片] 2小碗麵粉。 >>>More
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1個回答2024-07-18
食材： 菠菜：紫薯。
南瓜通用麵粉。 >>>More
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1個回答2024-07-18
材料：中筋麵粉500克，紅糖10湯匙。
酵母粉5克，核桃4個。 >>>More
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4個回答2024-07-18
雙色紫薯饅頭
材料 >>>More
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2個回答2024-07-18
1.將紫糯公尺與糯公尺混合，提前浸泡2小時。 >>>More
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1個回答2024-07-18
1.早點浸泡公尺飯，放在一邊。
2.將紫薯切成方塊，放在一邊。 >>>More
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1個回答2024-07-18
材料：紫薯1個（去皮約200-300克），楓糖漿（可以用蜂蜜代替），少許。 >>>More
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1個回答2024-07-18
材料：紫公尺50克，糯公尺20克，燕麥片75克。 >>>More
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2個回答2024-07-18
將酵母放入裝有溫水的鍋中融化，靜置十分鐘。 >>>More
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8個回答2024-07-18
饅頭又稱饅頭、饅頭[1]，是具有中國特色的傳統麵條菜餚之一，是將麵粉發酵蒸製而成的一種食品，呈圓潤鼓脹。 有餡料，然後叫沒有餡料的饅頭，有餡料的饅頭。通常北方人選擇饅頭作為主食。
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1個回答2024-07-18
成分：成分。
250克麵粉。 >>>More