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匿名使用者2023-11-06對於紅棗面，方法與白面饅頭相同。
饅頭配方：麵粉500克，酵母，泡打粉5克，糖10克。
將酵母與30度的溫水和其他水混合在一起，30分鐘後將上抽屜蒸15分鐘！
一般沒有布簾，而是不鏽鋼蒸抽屜上放著色拉油！ ）
配料配比要正確！ 最好買家用秤，便宜又方便！
饅頭。
材料：4杯（500克）通用麵粉
泡打粉（酵母：fleischmann's RapidRise) 1/2 tsp
牛奶 （2%） 1 2 杯
糖 2茶匙
方法：1還有麵條：
將糖倒入牛奶中，攪拌均勻溶解，用微波爐加熱至37度（糖是給酵母吃的，不是甜饅頭吃的）。 倒入幹酵母粉，攪拌均勻，充分溶解; 將混合好的牛奶倒入麵粉中幾次，使牛奶完全溶解在麵粉中，用力揉捏，直到麵糰看起來光滑柔軟，沒有結塊。
2.麵糰：將麵糰放入至少是麵糰兩倍大的容器中，蓋上容器，將麵糰放在溫暖的地方約2-3小時，等待麵糰膨脹到初始體積的2倍以上，用手指戳時，麵糰凹陷，不反彈， 這意味著麵糰已經發酵。麵糰應該有均勻分布的小孔。
3.做饅頭：
用力揉搓麵糰，麵糰會恢復到原來的大小。 將麵糰擀成長條，用刀切成比拳頭略小的饅頭。
4.休息：將做完的饅頭放在一邊至少半小時，等到小饅頭變成中等饅頭後再蒸。
5.蒸：將蒸抽屜放在鍋上，用冷水蒸，水沸騰後用大火蒸25分鐘。 然後關掉暖氣，等待至少 5 分鐘，然後再取下蓋子。
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匿名使用者2023-11-05提前將棗子煮沸，從鍋中取出準備，然後製作生饅頭，將棗壓入生饅頭中。
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匿名使用者2023-11-04材料; 650克麵粉，調味料; 紅棗100克，老麵1條，鹼粉1茶匙。 糖40克，鹽1克。
方法; 1.洗淨棗子，剝去核並切碎。 （也可以不砍）2將酵母粉用水稀釋，與麵粉、糖和鹽混合，揉捏均勻，用保鮮膜覆蓋，發酵。
3.讓麵糰上公升到原來的兩倍大小。
4.瀝乾氣體，再次揉麵糰，加入紅棗。
5.揉好。 6.擀成長條，切成均勻的蒸麵包胚，發酵30分鐘。
7.將籃布放在蒸鍋上，加水，將蒸好的麵包胚放入冷水中，大火煮沸約12分鐘。
幾分鐘後將其取出。
預防 措施。 1.發酵時間和醒發時間根據室溫自行控制。
2.饅頭的蒸時間也是根據饅頭的大小來決定的。
3.關火後，等待3-5分鐘後再開啟蓋子，否則饅頭會起皺。
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5個回答2024-07-08
Hello！我是健康女孩喜歡的棗餅。 大家都熟悉大棗的高營養價值。 製作的棗糕是“滿漢盛宴”中的漢糕之一，曾是清代的皇家點心，味道遠方，入口香甜。
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2個回答2024-07-08
成分：
麵粉 [圖片] 2小碗麵粉。 >>>More
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1個回答2024-07-08
成分。
300克蛋糕粉。 >>>More
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1個回答2024-07-08
材質：主要材質。
700克麵粉 >>>More
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1個回答2024-07-08
棗仁和棗肉是分開的。
準備材料。 將紅棗仁浸泡在熱水中，以帶出風味。 >>>More
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2個回答2024-07-08
你可以放它。 適度放置應該是合法的。
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1個回答2024-07-08
1.將麵粉和紫薯粉倒入盆中，加入少許糖混合均勻，酵母用溫水融化，倒入麵粉盆中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌成棉絮。 >>>More
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1個回答2024-07-08
成分分解。
200克麵粉 >>>More
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2個回答2024-07-08
麵粉。
150克。 賦形劑：酵母。 >>>More
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7個回答2024-07-08
材料; 650克麵粉，調味料; 紅棗100克，老麵1條，鹼粉1茶匙。 糖40克，鹽1克。 >>>More
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8個回答2024-07-08
紅棗饅頭的製作方法如下：
材料：溫水230克，麵粉400克。 >>>More
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3個回答2024-07-08
成分：
500克普通麵粉 >>>More
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2個回答2024-07-08
1.紫薯洗淨、去皮、切片，放入鍋中蒸熟。 冷卻後，揉成泥狀，加入酵母、糖、麵粉攪拌均勻，與牛奶和光滑麵糰混合，蓋上保鮮膜發酵20分鐘。 >>>More
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1個回答2024-07-08
材料：麵粉1000克，泡打粉15克，水600克。 ，小蘇打調味，紅棗，枸杞調味。 將500克生麵粉扼殺。 >>>More
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2個回答2024-07-08
還行。 準備材料：新鮮柿子、麵粉、泡打粉。 >>>More
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2個回答2024-07-08
一般是用萬能麵粉做饅頭。
麵粉按蛋白質含量可分為高筋麵粉、低筋麵粉和中筋麵粉。 >>>More
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1個回答2024-07-08
黑枸杞饅頭的做法。
用水和酵母充分攪拌，靜置 15 分鐘。 >>>More
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2個回答2024-07-08
材料：300克普通麵粉。
鹽1克，酵母4克，糖30克。 >>>More
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1個回答2024-07-08
材料：麵粉300克，水150克
酵母 2g 24 個棗。 >>>More
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2個回答2024-07-08
成分分解。
玉公尺麵調味。 >>>More
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1個回答2024-07-08
食材： 菠菜：紫薯。
南瓜通用麵粉。 >>>More
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1個回答2024-07-08
材料：中筋麵粉500克，紅糖10湯匙。
酵母粉5克，核桃4個。 >>>More
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5個回答2024-07-08
普通的饅頭已經厭倦了孩子，所以我會改頭換面做乙個玫瑰饅頭。
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8個回答2024-07-08
饅頭又稱饅頭、饅頭[1]，是具有中國特色的傳統麵條菜餚之一，是將麵粉發酵蒸製而成的一種食品，呈圓潤鼓脹。 有餡料，然後叫沒有餡料的饅頭，有餡料的饅頭。通常北方人選擇饅頭作為主食。
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1個回答2024-07-08
成分：成分。
250克麵粉。 >>>More
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1個回答2024-07-08
序言做了蛋糕卷，但女兒還是只想吃麵包，而且很少用南瓜做饅頭，所以用南瓜給她做麵包就好了。
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1個回答2024-07-08
成分：
1磅半麵粉。 >>>More
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1個回答2024-07-08
你好，棗饅頭和土豆可以一起吃，沒有禁忌。 土豆不應與以下食物一起食用： >>>More
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2個回答2024-07-08
你是想做桃子形狀還是想做長壽桃子？
1.將爛無麵糰揉至麵糰中沒有氣泡為止，分成小藥劑，用擀麵杖將每劑擀成皮，左手放在虎口處做巢狀，包在豆沙球中耳語。 >>>More
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1個回答2024-07-08
方法一：老北京故宮酸梅湯的配方和熬煮方法。 >>>More