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匿名使用者2023-11-07將葡萄揉捏，放入容器中，自然發酵，如果發酵做不到，可以人工新增酵母，溫度要控制好，24或25度左右。 如果有氣泡和聲音，說明發酵正在進行中，一段時間無氣泡後可以過濾，一般發酵時間從10天左右不等。 過濾時，將紗布包好，擠出酒，放入另乙個容器中，低溫儲存，越低越好，10度左右。
他自然會澄清。 差不多可以喝了。
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匿名使用者2023-11-06有點複雜，所以讓我們問問更了解的人，如果你做得不好，它就會變成葡萄醋。
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匿名使用者2023-11-05選擇葡萄，洗淨晾乾 2.
3.將其放入“密封在瓶子或桶中”的容器中。
5 孝 6 加工調理。
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匿名使用者2023-11-04自製紅酒技術。
使用新鮮葡萄（紫紅色，顏色越深越好。 玫瑰、赤霞珠等顏色較深的可以在全國各地的水果批發市場買到），沖洗後，去掉莖，挑選腐爛乾癟的葡萄，然後將葡萄粗略揉碎，放入容器中發酵（罐、大桶）。在鋁鍋中放入一定量的白砂糖（約佔發酵料的12-15%），放在火上融化（開始時火要軟，以免燒焦鍋底），加熱至沸騰一會兒，冷卻至30°C左右，倒入發酵液中， 放好酒（酒很重要），攪拌均勻，用塑料布蓋住嘴，綁緊，從容器上部只留一根通氣管（普通乳膠管罐）到一盆水裡，出口噴嘴浸入水下（排除發酵產生的氣壓，觀察產氣情況）。
大約兩個小時後，氣體開始排出，幾個小時後，氣體體積增加，可以聽到容器內容物的攪動聲。 一天後，音量逐漸減少。
大約 5-7 天後，氣體生產完全停止，此時將上層液體倒入另乙個容器中（虹吸法等）。 去掉底部的果渣（其中還含有相當多的白酒，可以收集在布上清洗乾淨，酒糟可以丟棄）。 用塑料布蓋住嘴巴並繫緊。
10-15天後，用上述方法再次倒入圓筒，除去底部的沉澱物。 仍然被蓋住並緊緊地綁在一起。
至此，自製紅酒的製作過程基本完成。 將葡萄酒存放在陰涼、黑暗的地方。
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匿名使用者2023-11-03材質：葡萄。 糖。 密封罐。 紗布。
方法：將葡萄和白糖按3：1的比例放入罐子中。
用手壓碎。 最好捏住它，直到除了面板和種子之外，它基本上是水的。 將罐子密封好。
放在陰涼乾燥處20天左右，基本沒問題。 最後，用紗布過濾掉面板和種子並喝水。 （實際上，不過濾也沒關係）。
注意：罐子和食物不應上油。 否則是時候休息了。 發酵 20 天不要開啟罐子。
恩。 就這樣。 乙個月前我就是這樣做的。 這是成功的。
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匿名使用者2023-11-02不用加酒，可以加冰糖，不用加，冰糖比白砂糖好吃，加的冰糖越多，酒精含量越高！！
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6個回答2024-11-19
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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18個回答2024-11-19
我希望你愛你。
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5個回答2024-11-19
不一定是用酵母發酵的自製葡萄酒，因為它的果皮，不能被篩選，有害的酵母或其他真菌消耗糖來產生甲醇。 >>>More
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15個回答2024-11-19
阿爾德薩·阿凡，想著東方和西方，大撒旦是。
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2個回答2024-11-19
自製葡萄酒的儲存原因： 1、自製葡萄酒的酒精度達不到一定的要求，殘留糖含量很高，不易儲存和陳釀葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-11-19
自釀葡萄酒甲醇中毒可導致失明和死亡。
據媒體報道，寧波的張先生喝了1公斤自製酒後，頭暈目眩，雙眼視力模糊。 >>>More
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1個回答2024-11-19
教你如何自製葡萄酒，簡單易學，乾淨衛生又美味，學會自己釀造。
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2個回答2024-11-19
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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2個回答2024-11-19
1.葡萄酒必須存放在恆溫10-14度、濕度70%左右的小酒窖中。 沒有這種情況的家庭也可以將葡萄酒存放在通風良好的環境中，不受高溫和突發寒冷的影響。 嗯，冰箱又快又方便。 >>>More
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4個回答2024-11-19
每年必須釀造的自製葡萄酒特別好喝。
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1個回答2024-11-19
葡萄酒充分發酵後，最好自然沉澱，一周以上，最多十天，無需新增蛋清輔助加工。 如果要盡快沉澱雜質，可以將蛋清攪拌至起泡並加入葡萄酒中，再攪拌幾分鐘並過濾。
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2個回答2024-11-19
自製葡萄酒一般不需要脫糖，但是你要擔心甜度不夠，一般是自製的葡萄酒，都是甜的，而紅葡萄酒的程度一般來自於含糖量，所以兩者不能兩者兼得，這就導致玩家一般在自製葡萄酒的時候，對於度和甜度， 大量的糖或蜂蜜被新增，使葡萄酒更像是一種飲料，而不是葡萄酒，所以當你自己釀造葡萄酒時，你不需要脫糖，在自然發酵的狀態下，糖分會自然轉化為酒精！
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6個回答2024-11-19
1.選擇深紫色的葡萄，越成熟越好，但不會爛。 生葡萄很多，口感不好，酸澀，有比濃的酒糟味。 （成品酒的顏色由葡萄本身的顏色決定。 >>>More
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1個回答2024-11-19
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More
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9個回答2024-11-19
有危險。 最主要的是有害微生物（細菌）和有害化學物質的產生。 >>>More
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5個回答2024-11-19
葡萄酒實踐。
1.將葡萄洗淨，瀝乾水分。 >>>More
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1個回答2024-11-19
還需要發酵，葡萄出現一層白霜後過濾，這樣就算發酵完成了。
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6個回答2024-11-19
準備配料表：葡萄1000克，冰糖200克，鹽適量（洗葡萄），麵粉適量（洗葡萄）。 >>>More
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1個回答2024-11-19
除了將糖轉化為水外，酒精（乙醇）、二氧化碳以及許多我們不需要或不希望產生的雜質，如甲醇和一些雜醇油，在自然發酵過程中會轉化為水、酒精（乙醇）和二氧化碳。 就甲醇而言，它是有毒的，少量可導致永久性失明和嚴重危及生命的生命。 在我國，每年都有因飲用自製酒精而造成的傷亡。 >>>More
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3個回答2024-11-19
自製葡萄酒。
最好使用優質的葡萄釀造葡萄酒，穀物飽滿、含糖量高、酸櫻桃塔塔少的葡萄適合釀酒。 一般來說，用食用葡萄釀造的葡萄酒風格比較一般，但營養價值是有的。 >>>More
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9個回答2024-11-19
不能吃，謹防中毒。
可能是內容物不幹（不用少許水擦乾也沒關係，最重要的是沒有油，裝貨前用沸水將容器焯水）。 >>>More
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5個回答2024-11-19
我希望你愛你。
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17個回答2024-11-19
新鮮的葡萄經過清洗和穀物化，蜂蜜放入密封的罐子中發酵。
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10個回答2024-11-19
材質：主要材質。
20磅葡萄。 >>>More
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25個回答2024-11-19
我希望你愛你。
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11個回答2024-11-19
沒關係。
沉澱物通常存在於酒瓶的底部或肩部，是單寧、葡萄酒色素和牙垢隨著時間的推移而結合和積累的自然結果。 >>>More
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4個回答2024-11-19
可以將壓縮面膜直接浸泡在葡萄酒中並塗抹在臉上，也可以在葡萄酒中加入少許透明質酸（注射級或美容院級都可以，很容易購買）美白保濕效果非常好。
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7個回答2024-11-19
1.將葡萄清洗乾淨，在陰涼通風處晾乾。
其次，瓶子和罐頭也應進行清潔和消毒。 >>>More
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25個回答2024-11-19
將葡萄洗淨，晾乾，用水捏住，爆裂，裝瓶，加點糖，發酵乙個月後，就可以喝了。
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2個回答2024-11-19
自製的顏色無法與購買的相比,,,我家大概是淺紫紅色，存放時要密封，最好蓋上蓋子，