宮保平菇的全過程,如何讓宮保平菇好吃

發布 2024-11-06
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    成分:成分。

    300克平菇

    100克蔥丁

    辣花生。 100g

    輔料:大蒜。 2瓣紅辣椒。

    花椒調味。

    1湯匙澱粉。

    煮酒品嚐。 淡醬油調味。

    黑醬油和醋適量。

    糖加入適量的鹽。

    味精適量。 芝麻油適量。

    適當的步驟。 1.杏鮑胸,大蔥切成相同的方塊,蒜末;

    將生抽、濃醬油、料酒、糖+醋+鹽2湯匙、味精、香油+澱粉適量、水適量+蒜末1茶匙拌入一碗果汁中,以備後用。

    2.將切成丁的平菇放入鍋中,撒上少許鹽靜置5分鐘,然後撒上2湯匙澱粉或油炸粉3來回搖晃容器,使澱粉均勻粘附。

    4.煎鍋中加入適量油加熱,加入切好的牡蠣蘑菇丁,鋪平,先不要翻面,底面變黃後炒至金黃色。

    5.鍋內留少量油,在黃飛鴻6中加入1湯匙胡椒辣椒配料小火炒香後,加入蒜末、紅辣椒和蔥。

    7.加入炸好的平菇丁,倒入預拌碗汁,快速翻8最後加入黃飛紅辣花生,拌勻即可食用。

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