如何製作紅燒牡蠣蘑菇，如何製作紅燒牡蠣蘑菇

發布 杏 2024-07-01
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料：杏鮑菇3個。

    3個香菇。

    一小撮蔥和一小撮生薑。

    淡醬油 1茶匙。

    黑醬油茶匙。

    1茶匙料酒。

    糖茶匙。 1/2茶匙鹽。

    紅燒牡蠣蘑菇的製備。

    杏鮑胸蘑菇被切成較厚的條狀。

    >香菇切條（最好用新鮮的，我忘了買，所以我用水送香菇）<>

    將蔥和姜切碎。 <>

    杏鮑胸和香菇一起煮沸並焯水。

    >用冷油加熱平底鍋，加入切碎的蔥和姜炒香，然後加入牡蠣蘑菇和香菇。

    > 加入料酒、淡抽、深抽、白糖、鹽，加半碗水，蓋上蓋子轉小火。

    >湯快乾了，加水和澱粉使麵糰變稠，翻炒一點，然後出鍋。

    >提示。 因為焯水，平菇對大棗有抵抗力，不會吃油，底油也不需要放太多; 您可以新增額外的糖來去除牡蠣蘑菇的泥土味。

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