平菇炒肉的分步圖,如何讓它變得美味

發布 2024-06-04
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:杏鮑胸膜。

    350克輔料油。

    鹽調味,薑片調味。

    大蒜調味。 蠔油調味。

    鮑魚汁調味。 魚露適量。

    雞粉調味。 海鮮醬調味。

    蔥的適量。 適當的步驟。

    1.準備薑片和大蒜片。

    2.準備敷料。

    3.碗中加入鮑魚汁和蠔油一勺,魚露適量,水3勺,攪拌均勻4將牡蠣蘑菇洗淨。

    5.交叉切片薄片。

    6.將油倒入鍋中,將牡蠣蘑菇片加入溫油中。

    7.煎至金黃色。

    8.舀起,放入清水中,洗去油,撈起。

    9.倒出所有的油,加入調味料,炒香。

    10.倒入一小半碗開水。

    11.倒入調味醬。

    12.倒入牡蠣蘑菇片。

    13.加入適量海鮮醬上色。

    14.翻炒均勻,然後關火。

    15.放入碗中,撒上切碎的蔥。

    小貼士:將平菇片切成薄片,煎炸時控制油溫,溫度高時轉小火降溫。

    想拌醬的時候,可以先試試,尤其是加魚露的時候,要適量,魚露是鹹的。

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