小豬紫薯包子做法分步圖,如何讓小豬紫薯包子好吃

發布 2024-11-01
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  1. 匿名使用者2023-11-07

    仔豬紫薯包的製備。

    配料:紫薯、通用麵粉、白砂糖等配料;

    紫薯蒸去皮,放入食品加工機中掰開,用白砂糖和玉公尺油油炸成紫薯餡; 其中,剩下20克紫薯泥,做仔豬的嘴巴和耳朵。

    在麵粉中加入酵母和白糖,揉成光滑的白色麵糰,其中30克麵粉和紫薯泥揉成紫薯麵糰,讓它發酵兩倍。

    將麵糰發酵,再次揉捏並排氣;

    分成大小相等的小麵糰;

    用擀麵杖擀開包子;

    加入炸紫薯餡,包成包子;

    紫薯麵糰,用擀麵杖擀開麵糰;

    用模具或剪刀做嘴巴和耳朵的形狀;

    將嘴巴和耳朵的形狀貼在完成的髮髻上,然後用黑芝麻使眼睛粘稠;

    包好包子,放入蒸鍋中,靜置10分鐘,開水後放入,蒸15分鐘左右,關火3分鐘,就可以了。

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