如果自釀的葡萄酒嘗起來很苦，可以喝嗎？

造成自己葡萄酒酸度高的原因有：（1）你選擇的釀酒葡萄成熟度不夠亮，葡萄中的果酸過多; （2）發酵時間過長，酒變成果醋。 >>>More

我不知道我能不能喝，但如果我繼續發酵，似乎我可以把它變成醋。 釀造葡萄酒的葡萄應乾燥無水分，發酵前幾天瓶口不宜緊閉，發酵完成後，瓶口不再上公升時可密封。

你可以喝，我爸爸每年秋天都會自己釀造葡萄酒，雖然他釀造的普通葡萄酒顏色不如他賣的葡萄酒鮮豔，但它是一種沒有任何新增劑的健康葡萄酒。 >>>More

酒精發酵需要無氧呼吸。

變酸有兩種可能性。 >>>More

那些氣泡就是二氧化碳，酒放久了之後，乙醇氧化成酸，放出二氧化碳，所以會變酸、起泡，儲存不當。 但是如果開啟，只要密封好，好好儲存，一般都沒問題，可以再喝，但味道可能不好。

酸味是葡萄酒的正常味道，它只是自製的，受限於葡萄品種、工藝和裝置，它可能會有比較突出的酸度，使口感不那麼平衡，可以加糖來平衡酸度。

威龍有機酒口感不錯，是國內最好的有機酒。 衛龍上個月剛在A股主機板上市，日漲停20個，創國內主機板最多，朋友贏了1000股，就發達了。

它應該被打破，放糖更容易變質，你也應該注意二氧化碳的排放。 最好分次新增糖，而不是一次全部新增。 >>>More

雖然不同時間、不同容器從容器外部釀造的葡萄酒變化不大，但其實裡面有很多看不見的微觀現象。 微生物在發酵過程中的變化非常微妙，酵母的數量、作用時間的長短、溫度的變化、發酵的強度等，都會直接影響發酵酒的風味，口感也不同。

總結。 你好，我可以自己喝苦酒。 自釀葡萄酒苦了可以喝，自發酵釀造的酒是幹酒型，不應該甜，可以正常飲用。 >>>More

因為有甜的葡萄酒和不甜的葡萄酒，很多甜葡萄酒的酒精含量只有5度，所以你在嘴裡感覺不到酒精的效果。 >>>More

還行。 當葡萄被採摘時，酵母存在於葡萄皮上，當酵母侵蝕到葡萄中時，它們會發酵並形成酒精。 >>>More

全發酵的葡萄酒，剛釀造時，略帶澀味，微酸，微甜，更濃，更辛辣，不軟，過一段時間會軟很多。

甜紅酒味道更好。

紅酒的成分相當複雜，它是一種自然發酵製成的果酒，它所含的葡萄汁最多，佔80%以上，其次是葡萄中糖的自然發酵形成酒精，一般在10%到13%，其餘物質超過1000種，更重要的有300多種。 紅葡萄酒的其他重要成分是風味、水果、礦物質和單寧。 雖然這些物質的比例不高，但它們是葡萄酒質量的決定性因素。 >>>More

葡萄酒有三種型別，甜葡萄酒、半乾葡萄酒和幹葡萄酒。 >>>More

這款酒因其豐富的單寧而具有一定的澀味。 >>>More

喝醉了，這款酒價格不貴，而且批量生產。 我相信你應該在超市買它。 >>>More

不要繼續飲用對人體有刺激性氣味的酒精，大部分液體已經變質，喝多了可能會導致意想不到的結果。

其實主要原因是你醒酒時間和飲用的溫度不是很好，一瓶酒通常多年都是塵土飛揚的，剛開封就會有異味，這時就需要“喚醒”酒，將酒倒入精緻的醒酒器中十分鐘後， 酒的氣味消散，醒酒器一般要求酒與空氣接觸面最大，紅酒充分氧化後，才會顯露出濃郁的香氣。飲用葡萄酒的溫度是涼爽的室溫，在18至21攝氏度之間，所有年份都處於最佳狀態。 在涼爽的室溫下，一瓶冰鎮的紅葡萄酒比紅葡萄酒具有更明顯的單寧特徵，從而產生更澀的味道。 >>>More

它是什麼味道？ 紅葡萄酒由紅葡萄品種（赤霞珠、梅洛、黑皮諾、西拉等）配皮和種子製成，因此味道澀澀苦。 >>>More

你不需要新增它，它很好吃！ 我不知道你做的是什麼葡萄，紫葡萄還是白葡萄。 原汁原味的很好。

可以加熱。 飲用前加熱20分鐘可減少自釀葡萄酒中的甲醇含量。 >>>More

我不知道也許我不能喝酒。

如果處理得當，可以自己釀造葡萄酒，喝上六七年。 但是，這樣的酒容易滋生有毒有害物質，吃了容易引起腸胃不適、腹瀉甚至中毒，所以盡量不要吃。 教你自己釀造葡萄酒。 >>>More

答：您好，自釀葡萄酒變酸的原因有兩個：一是酸，這是由於葡萄本身缺乏成熟度，而釀造的葡萄酒有酸味和不好的味道，可以通過各種方法減少。 二是醋酸，由於釀造方法不當，保鮮不當，酒精反應變成醋酸，在這種情況下，酒基本上是不能飲用的。 >>>More

自釀葡萄酒經過過濾和密封兩個月後即可飲用。 >>>More

清酒的釀造過程是這樣的：

1.榨 汁。 2.含糖量、酒精含量=含糖量 >>>More

我從那裡買來的那瓶紅酒是朋友送給朋友的，口感濃郁醇厚，物有所值！ 買幾瓶，過一會兒自己喝。

幹紅葡萄酒含糖量不足4g L，甜味無量，所以每次喝都最好喝一小口，不要急著吞下去，酒在舌根下，然後慢慢吞下去，這叫喝紅酒。

酒體濃郁的紅葡萄酒。

天鵝絨般的紅葡萄酒是一種醇厚的紅葡萄酒。 >>>More