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最好將葡萄酒存放在密封瓶中的塑料桶中,避光。
不易儲存,易氧化,易帶來異味,對劣質前期謹慎酒的品質影響很大。
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最好將完全釀造好的葡萄酒存放在瓶子裡,並密封避光,因為塑料桶不易儲存,容易氧化,容易帶來異味,對葡萄酒的品質影響很大。
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沒關係,不要太頻繁地放過它,幾個月也沒關係。
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2個回答2024-11-08
是的,但是你必須使用HDPE塑料桶,PP塑料桶不耐酸。
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1個回答2024-11-08
不行,防凍液的塑料桶是工業級的,不是食品級的,而且含有大量的有害成分,融化到酒中對身體不利。
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1個回答2024-11-08
釀造葡萄酒時,需要將葡萄壓碎或搗碎,這樣破碎的葡萄便於使用,葡萄顆粒不易發酵,會延長發酵時間。
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6個回答2024-11-08
還行。 但要注意選擇食品級塑料容器。
由於自釀葡萄酒在發酵過程中會產生二氧化碳(CO2)氣體,為了防止爆炸,應優先使用鋼製和食品級塑料容器,最好是大容器,葡萄不應裝滿。 >>>More
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3個回答2024-11-08
在家釀造葡萄酒時,玻璃瓶是酒精發酵和葡萄酒裝瓶的理想容器。 這樣做的原因是玻璃杯本身不會導致葡萄酒有異味。 玻璃瓶的塞子可以是軟木塞、合成瓶蓋或螺旋蓋。 >>>More
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2個回答2024-11-08
是的,但效果不是很好。 我們來自鄉村的自製葡萄酒是用陶罐釀造的。
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5個回答2024-11-08
釀造的葡萄酒在加熱時具有殺菌作用。 葡萄酒的殺菌作用早已得到認可。 靜靜地觀察著。 >>>More
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5個回答2024-11-08
最好不要使用不鏽鋼容器,因為葡萄酒的果酸會對其產生腐蝕作用。 最好的容器是玻璃罐、陶罐或桶。
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2個回答2024-11-08
短時間內是可能的,建議用玻璃瓶長時間密封!
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1個回答2024-11-08
盡快更換容器,它可以是乙個罐子,也可以是乙個盆。 但是,在更換之前必須進行高溫滅菌,然後在室溫環境中引入。 然後密封,不能經常看到空氣,發酵需要一定的密閉空間。
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22個回答2024-11-08
不少網友擔心自釀葡萄酒的甲醇含量會超標,但也不用擔心。 發酵過程只應注意衛生,不要感染雜菌,發酵溫度在28-33度之間,不要接觸鐵和銅工具,避免陽光直射,發酵的葡萄酒不會含有任何有害物質,所以放心飲用。
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3個回答2024-11-08
每一種都有自己的特點,不能簡單地混合或單一的好壞。 >>>More
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6個回答2024-11-08
以葡萄酒為原料蒸餾得到的白酒稱為“白蘭地”。 全世界的白蘭地都是以這種方式釀造的,從你的描述中仍然不清楚你在這方面有任何創造力。 但是,在你的描述中,你還是能看到另乙個問題,你用自家種植的葡萄釀造葡萄酒並加糖,這意味著你的葡萄品質不好(用好葡萄釀造的酒不需要加糖,加糖釀造的酒不可能是好酒),葡萄的品質不好, 你釀造不出任何好酒,從劣質葡萄酒中蒸餾出來的白蘭地永遠不會是高品質的白蘭地。 >>>More
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4個回答2024-11-08
不行,如果用鐵,酒會產生鐵病!
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1個回答2024-11-08
溫度應嚴格控制在18-20度。 最好等一會兒,早晚氣溫多為涼爽,下午溫差相當大。
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2個回答2024-11-08
當然可以喝,有傳言說會甲醇中毒,其實國釀酒的甲醇含量都在國家標準範圍內,只要注意防止酒被汙染,不喝壞酒也沒問題。
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1個回答2024-11-08
僅僅因為你沒有在葡萄酒中新增酒精並不意味著它沒有酒精,如果它已經發酵,或者它已經發酵了。 裡面肯定有酒精,可以用來製作口罩。 只要你的酒沒有發酵不良。 >>>More
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16個回答2024-11-08
自製葡萄酒可以帶上火車,自製葡萄酒不被禁止,但必須在火車上打包。 >>>More
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1個回答2024-11-08
最簡單的方法是看生產是否不產氣,另一種方法是看它是否不甜,酒是否香。 你也可以去我的空間看看葡萄是如何製作的。
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1個回答2024-11-08
不行,只能鬆開,不能開蓋子,如果開啟,很可能會造成汙染,影響酒的品質!
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4個回答2024-11-08
1.在貯藏過程中,過多地接觸空氣或置於光照或高溫下,顏色會越來越深,酒的逐漸氧化也是逐漸變質的過程,口感會越來越差。 >>>More
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1個回答2024-11-08
你可以喝自己的酒,它沒有毒,這是乙個謊言。 但是,葡萄在製作完畢後必須清洗乾淨,而且自己釀造的酒很酸,所以可以根據自己的口味新增一些配件。
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5個回答2024-11-08
不,這會改變葡萄酒的質量和味道。
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1個回答2024-11-08
自釀葡萄酒,完全發酵,不再有楊梅。 一是葡萄酒酒精含量低,容易帶來細菌感染,使葡萄酒變質; 其次,葡萄酒不適合新增楊梅浸泡。 一般來說,浸泡楊梅需要高度的白酒來溶解楊梅的風味物質。
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1個回答2024-11-08
是的,沒有傷害。 但是,如果有條件,仍然用高酒浸泡在木瓜中,可以充分分析有效成分。 自製葡萄酒浸泡木瓜,木瓜酶會在糖的作用下發酵,影響葡萄酒的風味。
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21個回答2024-11-08
自製葡萄酒可以用紅棗和枸杞發酵,也可以在葡萄酒準備好後浸泡。 >>>More
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2個回答2024-11-08
當溫度公升高時,其中殘留的酵母會再次起作用,使葡萄酒渾濁,飲用時可以根據自己的喜好加糖調味。
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2個回答2024-11-08
在發酵酒的容器中,有少量的白酒,可以起到殺滅雜菌的作用,用白酒充分滲入容器內壁表面後,倒出,再放入壓碎的葡萄,影響不大。
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1個回答2024-11-08
自製的山酒不能和公尺酒混在一起喝,雖然都是發酵酒,但是裡面的成分卻大不相同,就像公尺酒不能和酒混在一起,所以同時喝酒,很容易喝醉,喝醉更不舒服。