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匿名使用者2023-11-07成分1（水皮）。
中粉55克。
10克糖。
豬油15克。
25克水。 成分2（油性面板）。
低粉48克。
紫薯粉10克。
豬油28克。
成分3（蓮子餡）。
蓮子200克。
8個鹹鴨蛋黃。
90克砂糖。
90克植物油。
蓮子法：將蓮子洗淨，浸泡一夜，小心取出蓮心（雖然現在超市賣的蓮子都是裝修好的，但中間大約有70%的蓮心沒有清洗過，所以不要省略這一步）。
將蓮子洗淨，放入高壓鍋中蒸熟，按壓25分鐘。
煮熟的蓮子稍微冷卻後，加少許水，放入食品加工機攪拌，製成蓮蓉泥。
將蓮蓉攪拌均勻，放入鍋中，加入糖，開中火，不斷翻炒。 並加入植物油三次，每次要等蓮藕完全吸收油後再加入。 翻炒至蓮藕變稠，從鍋中取出，即成蓮藕。
第五步蓮蓉蛋黃餡：將鹹蛋黃浸泡在料酒中醃製一會兒，然後放入150度的烤箱烘烤10分鐘。
步驟6 將蓮蓉餡分成12克，用手掌擀成圓形壓平，用鹹蛋黃包裹，總重量約30克。
第 7 步：依次包裹 8 個蓮蓉蛋黃餡，蓋上保鮮膜備用。
第 8 步：紫薯蓮藉餅：將油皮中的所有材料混合均勻，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放鬆 20 分鐘。
第 9 步：將酥皮中的成分混合成麵糰。
第 10 步：將蓬鬆的面板和酥皮分成 4 等份，分別將其磨圓。 約24克油性面板和18克酥皮。
第 11 步將油皮壓平，並在上面放一部分酥皮。
第 12 步：包好並收緊嘴巴。
第 13 步將嘴巴向上閉合，壓平並擀成牛舌形。
第 14 步：從上到下捲起。
第 15 步：將剩餘的油皮依次包好酥皮，擀開，蓋上保鮮膜，放鬆 10 分鐘。
第 16 步：再次擀開擀好的酥皮糕點。
第 17 步：從上到下捲起，從中間切成兩半。
步驟 18 切口面向上，壓平並擀成乙個圓。
步驟19翻過來，包裹在蓮蓉蛋黃餡中，收緊嘴巴。
步驟20放入不粘烤盤中，在烤箱中以180度烘烤約20分鐘。
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2個回答2024-11-06
材料。
荸薺粉用量（紫薯用量）135克 >>>More
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7個回答2024-11-06
1、乳紫色紅薯月餅配料：紫薯、煉乳、雞蛋4個、白糖30克、牛奶200克、玉公尺油50克、麵粉100克。 >>>More
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4個回答2024-11-06
成分和細節。
低粉200克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
成分分解。
紅棗250克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料：紫薯1個，糯公尺適量，輔料適量，白糖適量。 >>>More
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1個回答2024-11-06
紫薯山藥卷製作 1. 將高粉、水、酵母和改良劑混合，攪拌成均勻的麵糰，即為中等麵糰。 發酵至4-5倍於原體積（時間3至4小時）。 >>>More
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2個回答2024-11-06
紫薯營養豐富，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、素食者和多種礦物質。
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4個回答2024-11-06
成分分解。
懷山藥 200g >>>More
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2個回答2024-11-06
成分：
紫薯是一種食物。 >>>More
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3個回答2024-11-06
以紫薯為主要食材。
輔料100克大公尺。 >>>More
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2個回答2024-11-06
香噴噴的紫薯汁是我的最愛！ 方法很簡單，先把紫薯去皮洗淨，切成小塊，應該很小！ 然後放回電飯煲裡回答，如果家裡只有粥，就把粥湯當水壺，這樣棚子裡不散落的紫薯汁就好吃了，如果沒有，就用水，加水蓋住紫薯，再蓋上鍋蓋，壓粥， 十分鐘後，再鬆開蓋子，喜歡吃甜的就加點冰糖，再用勺子攪拌幾下，這樣很軟的紫薯就會被掰開，裝在杯子裡，香噴噴的，營養豐富！ >>>More
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1個回答2024-11-06
配料表：紫薯、白芝麻、糯公尺粉、水、白砂糖。 >>>More
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3個回答2024-11-06
材料：紫薯去皮後約150g，去皮後山藥約150g，糖桂花約150g >>>More
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2個回答2024-11-06
將酵母放入裝有溫水的鍋中融化，靜置十分鐘。 >>>More
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1個回答2024-11-06
成分清單。
山藥 200g >>>More
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3個回答2024-11-06
紫薯山藥糕，適合12+嬰兒。
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1個回答2024-11-06
方法一：將紫薯切成小方塊，放入蒸鍋中蒸（或用微波爐煮），趁熱磨成泥，將糖和牛奶攪拌均勻。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材料：紫薯150克（去皮後）。
糯公尺粉來源130克。 >>>More
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1個回答2024-11-06
食材：紫薯。
酸奶蜂蜜。 用酸奶製備紫薯泥。 >>>More
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1個回答2024-11-06
主要成分：兩個紫薯 糯公尺粉：糯公尺粉=6：4適量的糖和雞蛋乙個。 >>>More
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1個回答2024-11-06
成分分解。
紫薯適量。 西公尺適量。 >>>More
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2個回答2024-11-06
1.將瀝乾過的麵糰分開變薄，兩張紙重疊，從一側慢慢捲到另一側，卷得更緊一些擀成條狀，切掉頭尾，然後切成均勻的小塊。 >>>More
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1個回答2024-11-06
材料：五花肉500克，紫薯2個。
1湯匙料酒和適量的大蔥。 >>>More
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3個回答2024-11-06
材料：荸薺粉250克
椰奶 400g >>>More
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1個回答2024-11-06
1.將紫薯洗淨，去皮切塊，放入蒸鍋蒸。
2.將蒸熟的紫薯磨成泥。 >>>More
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1個回答2024-11-06
木瓜千層酥蛋糕的製備。
1.將雞蛋、牛奶和糖一起融化，然後篩入低筋麵粉，攪拌時不帶顆粒2再次篩漿，確保無顆粒，使面板光滑完整， 3用熱水融化黃油，加入混合麵粉，4在不粘鍋中煎皮，大泡泡煮熟，約兩分鐘 5炸好的皮用油紙隔開，更容易握持，不會粘在一起，冷卻放6從冰箱中取出忌廉，用冰水打發，7一層一層地鋪開，記得做最後一層沒有木瓜的忌廉。 這樣就很光滑了，提示：不粘鍋應該冷卻後再攤開麵糊，煎一層，用濕布擦拭冷卻後才能塗抹。 >>>More
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2個回答2024-11-06
要掌握紫薯和乳酪的比例。
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1個回答2024-11-06
材料：紫薯，紅豆沙適量，餡料：適量。
煮熟的芝麻：調味。 >>>More
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2個回答2024-11-06
材料：綠豆粉（玉公尺澱粉）400g
紫薯 100g >>>More
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1個回答2024-11-06
成分。
紫薯500可以克制食品。 >>>More