如何製作吐司麵包,如何製作紅棗千層酥吐司麵包

發布 2024-11-17
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    步驟 11準備材料。

    紅棗千層酥吐司麵包的製備步驟22把除黃油以外的所有主要成分都放進去,乾料先放,濕料後放,不要一次倒水,麵粉的吸水率不同,攪拌均勻。

    紅棗千層酥吐司麵包的製備步驟33揉成光滑的麵糰,輕輕拉出膜,揉入黃油30克。

    紅棗千層酥吐司麵包的製備步驟44當你揉捏它直到可以拉出膠卷時,當照片變亮時,你看不清它,但它實際上是乙個非常薄的膠片。

    紅棗千層酥吐司麵包的製備步驟55將麵糰分成 5 份,蓋上保鮮膜,鬆開 15 分鐘。

    紅棗千層酥吐司麵包的製備步驟66將棗子洗淨,切成薄片以備後用。

    紅棗千層酥吐司麵包的製備步驟77取一塊麵糰,擀成牛舌狀,塗上軟化的黃油。

    紅棗千層酥吐司麵包的製備步驟88將棗片鋪在上面,蓋上一塊擀好的麵糰,塗上軟化的黃油,然後鋪上棗。

    紅棗千層酥吐司麵包的製備步驟99將所有 5 塊麵糰摺疊並切成小塊,3-5 等份。

    紅棗千層酥吐司麵包的製備步驟1010切面朝上,整齊地放入模具中,發酵至兩倍大小左右,約1-2小時。

    紅棗千層酥吐司麵包的做法步驟1111烤箱預熱,165度烘烤20分鐘。

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