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匿名使用者2023-11-07第一步，買葡萄，買的葡萄有白霜整齊，清洗不洗，直接把顆粒挑進罐子裡，壓碎，視情況加糖，十斤山葡萄，兩斤半葡萄，兩斤玫瑰香，一斤巨峰，特別甜不能加， 第二步，把罐子密封好，有個單向閥最好，我擰上鬆開乙個按鈕，盡量不要進空，但是我懶得，都擰死了都會爆炸，所以這個也不錯，去年也是這樣做的。
第三步是等待7-10天，其中每天至少要搖晃一次，讓漂浮的葡萄下沉並完全浸漬，避免發霉。
第五部分，過濾，這個時候因為之前的釣魚，所以過濾很簡單，而且紗布不會因為皮肉粘著紗布而多次更換，所有清酒都可以直接過濾掉！！ 如果你曾經做過，你就會知道它有多棒！
第六種是放置幾天，然後倒瓶，然後大家都有各種處理方法，最好的辦法就是趕緊喝完。
最重要的是，葡萄不宜加水使用，洗淨時應風乾，不要洗掉白酵母。
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匿名使用者2023-11-06首先，先去掉葡萄的莖，然後逐個清洗。
2.將葡萄表面的水瀝乾，放入乙個大玻璃密封罐中，再放一層葡萄和一層冰糖。 冰糖和葡萄的配比可以根據自己的口味而定，一般是10斤葡萄和3斤冰糖。
3.蓋上罐子，放在陰涼處約2周，讓葡萄自然發酵。 注意：不要把蓋子關得太緊，因為在發酵過程中會有很多氣泡，罐內的氣壓會增加。 在此期間，每天都要攪拌，讓漂浮的葡萄下沉。
4.等到葡萄果肉變成粉末，過濾掉渣滓。 如果你想讓葡萄酒更清澈，你可以過濾幾次。
5.將剩餘的葡萄酒密封在酒瓶中，想喝的時候拿出一瓶喝。
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匿名使用者2023-11-051.原料：1000克葡萄，一瓶鎖和鎖的玻璃密封罐，1000克25度的清酒（也可以用20度的白酒代替）。
2.徹底清洗葡萄，訣竅是：用30克澱粉加入水中，使洗淨的葡萄沒有異味和雜質。
3.攪拌澱粉水，使葡萄沖洗均勻。 去掉莖，讓葡萄乙個接乙個地變乾淨。
4.將葡萄沖洗乾淨，控制水分，或用廚房紙擦拭乾淨。
5.葡萄裝在洛克的玻璃密封罐中：洛克的玻璃容器具有完美的自動排氣密封性，特別適用於發酵和自製葡萄酒。 倒入清酒，倒至8分鐘滿。
6.蓋上蓋子，置於陰涼處，儲存2周以上，葡萄皮褪色，酒變紅。
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16個回答2024-11-19
買紅葡萄就是那種一顆一顆掉下來的葡萄，只要不破，價格可以比一串一串便宜很多。 買回去洗淨，掰開葡萄皮讓汁液流出，放入大小合適、可以密封的玻璃瓶中，然後加糖，比例為一斤葡萄和一兩五白砂糖，將葡萄和糖混合，然後密封玻璃瓶蓋。 把它放在一邊。 >>>More
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3個回答2024-11-19
這是非常困難的，如果非要用葡萄乾，就得加水，因為葡萄酒80%以上是水，而純葡萄酒中的水來自葡萄汁。 >>>More
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3個回答2024-11-19
買紅葡萄就是那種一顆一顆掉下來的葡萄，只要不破，價格可以比一串一串便宜很多。 買回去洗淨，掰開葡萄皮讓汁液流出，放入大小合適、可以密封的玻璃瓶中，然後加糖，比例為一斤葡萄和一兩五白砂糖，將葡萄和糖混合，然後密封玻璃瓶蓋。 把它放在一邊。 >>>More
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3個回答2024-11-19
葡萄酒不僅可以在超市買到，也可以自己釀造。 夏天是吃葡萄的季節，也是釀造葡萄酒的時候。 在家釀造葡萄酒有六個主要步驟： >>>More
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4個回答2024-11-19
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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4個回答2024-11-19
準備材料 bai：du
葡萄：3斤，冰糖：150克 >>>More
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1個回答2024-11-19
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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8個回答2024-11-19
第 1 步：將整束浸泡在水中兩個小時。 （去掉爛掉落的葡萄，只能整串浸泡，不能洗淨，也不要摘下來浸泡，因為葡萄上的白色結晶是發酵的最佳原料，取出後效果就沒那麼好了。 >>>More
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3個回答2024-11-19
我希望你愛你。
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8個回答2024-11-19
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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6個回答2024-11-19
生產工藝：
1.將容器和葡萄清洗乾淨並晾乾以去除水分（葡萄不易冷卻乾燥，因此使用多個籃子、花盆等，將葡萄鋪在上面，使表面水分迅速揮發）。 >>>More
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6個回答2024-11-19
我希望你愛你。
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8個回答2024-11-19
這是因為自製葡萄酒通常不新增二氧化硫。 在工業生產中，新增二氧化硫（液態亞硫酸）一般有幾種工藝：一是粉碎後，抑制劣質酵母菌和雜菌的繁殖; 第二次發酵後，根據含糖量加入不同量的亞硫酸，抑制酵母菌的活性，停止發酵。 >>>More
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5個回答2024-11-19
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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5個回答2024-11-19
紅酒在我們的生活中已經不是什麼新鮮事了，現在無論是富貴家庭還是普通家庭都可以有條件地喝紅酒，區別僅在於紅酒的品質。 紅酒和白酒在我們的生活中是不同的，對於大多數人來說，紅酒還是作為生活的調味劑而存在的，因為現在人們的生活節奏快，沒有太多的時間去品味生活。 但如果我們不討論紅酒的價值，我們也可以自己釀造紅酒。 >>>More
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2個回答2024-11-19
將葡萄洗淨，放入可密封的罐子中，壓碎，加入30%的冰糖，幾片檸檬，如果想有更高的度數，可以少加白酒，然後密封好，放在陽光下曬乾，以促進它們的發酵，一般在20天後濾掉固體（葡萄皮、種子和檸檬片）， 然後用砂布過濾它們。
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3個回答2024-11-19
還行。 成分明細：
成分：自然成熟的葡萄12磅。 >>>More
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1個回答2024-11-19
首先，葡萄酒可以很美，而葡萄本身就含有大量的營養成分，所以今天大家都忍不住嘗試在家釀造自己的葡萄酒，下面就來看看如何自製葡萄酒吧。 1.新鮮上市的葡萄。 >>>More
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3個回答2024-11-19
買葡萄回去，用水和鹽洗淨，最好用剪刀減去大枝，用純淨水洗淨再洗，走到花梗處用手捏瓶子，蓋子不要太緊，注意放不滿，否則一周後有氣放糖， 不要太多，然後密封乙個月，成為原酒，用濾布過濾後放入透明玻璃瓶中。
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4個回答2024-11-19
自製葡萄酒：
1.新鮮上市的葡萄。 去市場或超市買一些新鮮上市的葡萄，洗淨並晾乾。 >>>More
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4個回答2024-11-19
我希望你愛你。
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3個回答2024-11-19
你需要放糖，否則味道不好，以下是自製葡萄酒的方法： >>>More
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2個回答2024-11-19
沒害，你以為都是發酵釀造出來的，那為什麼在工廠裡是無害的呢？ 其實，自製之所以被懷疑是有害的，是因為自製的環境稍微差了一點，如果葡萄在發酵過程中混入了其他細菌，那麼發酵的就不是酒，而是其他可能有毒的東西。 因此，要保證自製發酵的環境衛生，讓自製葡萄酒在飲用時不會無害。 >>>More
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2個回答2024-11-19
自製葡萄酒的儲存原因： 1、自製葡萄酒的酒精度達不到一定的要求，殘留糖含量很高，不易儲存和陳釀葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-11-19
自釀葡萄酒甲醇中毒可導致失明和死亡。
據媒體報道，寧波的張先生喝了1公斤自製酒後，頭暈目眩，雙眼視力模糊。 >>>More
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1個回答2024-11-19
教你如何自製葡萄酒，簡單易學，乾淨衛生又美味，學會自己釀造。
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2個回答2024-11-19
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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2個回答2024-11-19
在家釀造葡萄酒其實很簡單，幾步就搞定了，注意衛生！
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2個回答2024-11-19
別這麼麻煩，我家每年都會釀造葡萄酒，你把葡萄洗乾淨，用紗布把他從果汁里拉出來，把葡萄渣扔掉，把葡萄汁從桶裡拿出來，多放糖（一般4公升葡萄汁放半斤糖）再倒一兩瓶白葡萄酒作為介紹， 密封起來，過幾天桶底就會有沉澱物，過一段時間就可以倒桶了，倒出沉澱物，兩三個月就可以喝完了！存放一兩年是可以的。
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1個回答2024-11-19
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More