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匿名使用者2023-11-07材質：主要材質。
龍蝦 500g
4個雞蛋用於賦形劑。
調味料：鹽適量。
味精適量。 高湯調味。
玉公尺澱粉調味。 第 1 步
將龍蝦肉切成薄片，加入蛋清、鹽、玉公尺澱粉，放在一邊進行第 2 步
將雞蛋與蛋清分開，加入捲心菜汁、鹽、味精、玉公尺澱粉，攪拌均勻，鍋中翻炒後上盤食用步驟3
將打成肉漿的蝦肉在油中調味並煎炸，然後放在盤子裡食用。
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