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匿名使用者2023-11-07自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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匿名使用者2023-11-06我希望你愛你。
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匿名使用者2023-11-05打嗝。。。 好吧，提問者，你能說清楚嗎？ 按照你的描述，我覺得我應該不會喝它，雖然我對它了解不多，但我寧願相信它也不願相信它！
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匿名使用者2023-11-04葡萄皮是不能去除的，裡面必須有發酵成分。
如果瓶子鼓鼓的，說明它沒有發酵好，別擔心，不要開啟瓶子放氣，一是危險，二是雜質會進入空氣中。
等到兩到三個月，你就可以喝酒了。
呵呵，祝你好運，很快有美味的自製葡萄酒。
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匿名使用者2023-11-03面板的做法是一樣的。
放入冰糖，然後密封，等待完成。
這就是我在家庭中所做的。
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匿名使用者2023-11-02葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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匿名使用者2023-11-01每年必須釀造的自製葡萄酒特別好喝。
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匿名使用者2023-10-31如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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匿名使用者2023-10-30自製葡萄酒不需要放白酒，有網友在發酵酒中放白酒，即在酒上撒一層白酒，增加酒層的酒精含量，避免細菌感染。
只要背離結束並且沒有產生氣泡，就可以進行過濾。 但是，過濾後的葡萄酒仍然需要倒兩次，可以放置一段時間，然後上清液在底部沉澱（雜質和死酵母泥）後可以裝瓶儲存，這是葡萄酒的原酒，可以根據自己的喜好混合一些糖在飲用時。
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匿名使用者2023-10-29就我個人而言，我做了一瓶酒，不知道是發酵還是渾濁 我把葡萄皮和葡萄分開，葡萄沒有發酵，可能是天氣太冷了，可以放在溫暖的地方試試。 步驟1：
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匿名使用者2023-10-28我姨媽都是用酒糟做的。
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匿名使用者2023-10-27每天放氣，大約10天後，渣滓可以分離，再過20天就可以喝了。
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匿名使用者2023-10-26不知道大家有沒有新增人工酵母，天然酵母的用量很少，一旦葡萄皮和汁液分離，就不要加在一起，否則很容易感染雜菌，葡萄酒發酵溫度25-28°C為最佳，如果發酵會有很多氣泡拱起， 溫度也會公升高，建議您仔細觀察。
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匿名使用者2023-10-25葡萄不發酵可能是因為天氣太冷，所以你可以在溫暖的地方嘗試。
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匿名使用者2023-10-24據說有很多人自己做沒有酵母的清酒，這不是一件好事。 因為清酒釀造必須用發酵（也稱為酒麴、白酒）製成，就像製作饅頭必須放入酵母一樣，否則讓它發酵，製成的饅頭很可能會腐爛。 如果釀造的酒不發酵，就讓它自然“發酵”，就是讓它腐爛，這種爛的葡萄汁，加糖，雖然味道酸甜可口，但絕對不是酒。
眾所周知，穀類和水果腐爛時最容易產生黃麴黴毒素，當然還有其他有毒有害的細菌和毒素。
現在倡導科學健康的生活，食品衛生很重要，不能掉以輕心，所以要對社會上的一些做法進行科學分析，絕對不能盲目跟風。 至於我的觀點是否正確，歡迎網友討論，也可以請專家分析。
---就像乙隻鳥。
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匿名使用者2023-10-23才三天，不著急，還不來得及。
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2個回答2024-11-19
自製葡萄酒的儲存原因： 1、自製葡萄酒的酒精度達不到一定的要求，殘留糖含量很高，不易儲存和陳釀葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-11-19
自釀葡萄酒甲醇中毒可導致失明和死亡。
據媒體報道，寧波的張先生喝了1公斤自製酒後，頭暈目眩，雙眼視力模糊。 >>>More
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1個回答2024-11-19
教你如何自製葡萄酒，簡單易學，乾淨衛生又美味，學會自己釀造。
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2個回答2024-11-19
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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1個回答2024-11-19
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More
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9個回答2024-11-19
有危險。 最主要的是有害微生物（細菌）和有害化學物質的產生。 >>>More
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5個回答2024-11-19
葡萄酒實踐。
1.將葡萄洗淨，瀝乾水分。 >>>More
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6個回答2024-11-19
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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1個回答2024-11-19
除了將糖轉化為水外，酒精（乙醇）、二氧化碳以及許多我們不需要或不希望產生的雜質，如甲醇和一些雜醇油，在自然發酵過程中會轉化為水、酒精（乙醇）和二氧化碳。 就甲醇而言，它是有毒的，少量可導致永久性失明和嚴重危及生命的生命。 在我國，每年都有因飲用自製酒精而造成的傷亡。 >>>More
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18個回答2024-11-19
我希望你愛你。
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9個回答2024-11-19
不能吃，謹防中毒。
可能是內容物不幹（不用少許水擦乾也沒關係，最重要的是沒有油，裝貨前用沸水將容器焯水）。 >>>More
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5個回答2024-11-19
我希望你愛你。
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17個回答2024-11-19
新鮮的葡萄經過清洗和穀物化，蜂蜜放入密封的罐子中發酵。
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10個回答2024-11-19
材質：主要材質。
20磅葡萄。 >>>More
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25個回答2024-11-19
我希望你愛你。
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11個回答2024-11-19
沒關係。
沉澱物通常存在於酒瓶的底部或肩部，是單寧、葡萄酒色素和牙垢隨著時間的推移而結合和積累的自然結果。 >>>More
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3個回答2024-11-19
大家好，所以一定要在夏季葡萄大量上市時購買自然成熟的葡萄，切勿購買反季節溫室種植的葡萄。 如果你想買紫紅色成熟的葡萄（嚐嚐味道，很甜的通常成熟）; 看看果梗，如果是綠色的，有酸味，可能是“紅細胞原”，最好不要買這樣的葡萄。 >>>More
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1個回答2024-11-19
酒精有補血消寒的功效，自製的葡萄酒也含有酒精，所以也可以去感冒！ 但要注意的是，自製葡萄酒的甲醇含量比較高，所以建議少喝！
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6個回答2024-11-19
二次發酵完成後，白液變清，底部有一層沉澱汙泥，上層的純白可通過虹吸或過濾進行淨化和填充。 >>>More
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2個回答2024-11-19
採摘紫葡萄，洗淨晾乾，捏葡萄裝瓶，層層撒上白糖，或放點冰糖口感更好，然後等待發酵，每週攪拌一次左右，使其充分發酵。 生產週期為乙個月左右，時間可根據天氣溫度適當延長。 發酵後，用篩網過濾並裝瓶。 >>>More
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1個回答2024-11-19
自製葡萄酒。
成熟的紅葡萄用清水沖洗乾淨後，去掉果稈和青粒、黴粒、碎粒等，放入已經殺菌乾燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要使用銅、鐵、鋁塑料容器），用手擠壓或搗碎，但在操作前， 手、木棍、容器等必須用高錳酸鉀水清洗，然後再次用清水沖洗乾淨，然後去操作，以防止被雜菌汙染，同時注意不要使用鐵、銅等金屬工具和容器（或用乾淨的鋁勺在杯中消毒）搗碎葡萄。 >>>More
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10個回答2024-11-19
我正在學習葡萄酒專業，今年剛畢業，在大考特國際酒業負責文化教育和銷售，全國葡萄酒專業不多，西北農林科技大學、中國農業大學、山東農業大學等幾個，我畢業於山東農業大學，學習深度比較大， 葡萄栽培、葡萄品種、釀酒、葡萄酒分析化學、葡萄酒品鑑、葡萄酒技術、葡萄酒營銷等，男女生比例不一樣的學校可能會有差異， 但這對未來畢業沒有太大影響，未來說得太長了，但20年內葡萄酒必然會產生爆炸性的附加值， 這個天賦缺口必然會很大，但就像我一開始說的，有深度的學習，所以一定要靜下心來好好學習，才能有好的前景，不僅要花時間充電，還要頂住學習生涯之外的誘惑，別的不說，如果你有任何問題， 你可以留言，祝福你的弟弟（妹妹），祝你成功。
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3個回答2024-11-19
我一年四季都在釀造葡萄酒，已經有五年了。 >>>More
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1個回答2024-11-19
您好，法國葡萄酒最重要的產區叫波爾多，主要生產以赤霞珠朱紅葡萄為主的高檔葡萄酒，價格從幾百到幾十萬不等。
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4個回答2024-11-19
釀酒過程中會產生氣體，因此容器不應密封，應蓋上乾淨的布。 當不再有氣泡時，發酵結束，可以過濾和裝瓶了。
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1個回答2024-11-19
自製主要考慮細菌超標的問題。 然後是提取過程中養分流失的問題。 所以自制力不一定是好的。 在美國的禁酒令時期，為了自製葡萄酒，醫院裡住著絡繹不絕的人，所以要謹慎飲用自製葡萄酒。
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27個回答2024-11-19
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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7個回答2024-11-19
如何儲存
自釀葡萄酒的最佳儲存溫度是12-15攝氏度，同時又存放在無黑暗的環境中，因此我們可以選擇將其存放在保溫箱、地下室、家中的陰涼處等，同時保持儲存環境的通風和濕度，避免震動。 >>>More
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9個回答2024-11-19
一般乙個薄口瓶（用過的酒瓶就足夠了），紅酒需要裝滿整個容器，上部不留空間，並密封起來，防止出來。 加入一些二氧化硫可以抑制葡萄酒的氧化。 >>>More
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4個回答2024-11-19
自製葡萄酒對身體無害。
對於自製葡萄酒，用清水沖洗成熟的紅葡萄，去除果莖、青粒、黴粒、碎粒等，放入消毒乾燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要是銅、鐵、鋁塑料容器），並用手壓碎或搗碎。 >>>More