-
製作絲紫薯時需要注意兩點,一是在購買紫薯時,選擇表面顏色均勻,兩端新鮮,二是將糖色大火煮沸湯,轉小火慢慢煮成醬紅, 可以。
-
以紫薯為主要食材。
賦形油300g。
冰糖調味。 水適量。
適當的步驟。 1.紫薯去皮,切成菱形小塊。
2.鍋中放油,煮熱,倒入紫薯,炒熟。 (如果捏不准,可以嚐嚐,紅薯可以軟軟糯)。
取出乾油,放在一邊。
3.鍋中放少許水,加入冰糖(白砂糖),慢慢煮至冰糖溶解。
4.慢慢地開始冒泡。
大氣泡慢慢變成小氣泡,顏色慢慢變黃,一路上拿著鐵鍬不停地攪拌。
5.等糖慢慢變黃,調小火,用筷子試試是否完整。
當它像這樣呈淡棕黃色時,將筷子浸入糖漿中,迅速將筷子浸入冷水中取出,糖凝固,咀嚼酥脆堅硬,即煮沸。
6.糖煮沸後,將炸好的紫薯倒入鍋中。
用刮刀快速攪拌,直到所有紫薯都被糖漿覆蓋,然後從鍋中取出,放在盤子裡。
盤子一定要提前上油或撒糖,否則糖漿會凝固,不容易吃完整個!
-
1)將紫薯去皮,切成滾刀塊。2)鍋中倒油,將紫薯在160度左右煎去油,油溫公升高時將紫薯塊炒製油。3)倒出油,鍋中加入三湯匙白糖,加少許水溶解糖化,將糖煮沸 4)當糖變黃後用勺子倒下去,呈細線狀,即可將紫薯倒入速掛糖中, 將其倒入塗有油的盤子中,撒上煮熟的芝麻。
-
6個回答2024-11-06
食材:蘋果。
300克糖,80克 >>>More
-
1個回答2024-11-06
紫薯麵包的製備。
1.紫薯洗淨蒸熟。 >>>More
-
3個回答2024-11-06
將紫薯去皮,切成滾刀塊。
2.出鍋,加入油,趁熱(把手放在油上感受烤手),放入紫薯塊,炒(可以用筷子刺穿)取出。 >>>More
-
6個回答2024-11-06
紫紫甘薯公尺的製備。
煮熟的紫薯粥超級好吃。 昨晚吃紫薯粥的時候,我從粥裡拿出一塊紫薯,咬了一口,發現紙巾看起來像是外面賣的很薄的紅豆沙。 唉,強烈推薦你買回去做紫薯粥,太好吃了。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
紫薯泥怎麼做。
紫薯200克,忌廉50克,細砂糖20克,薄荷葉,用step11裝飾 >>>More
-
1個回答2024-11-06
食材:紫薯。
一些山藥。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
成分分解。
麵粉調味。 紫薯適量。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
材質:主要材質。
3個紫薯。 麵粉調味。 >>>More
-
2個回答2024-11-06
成分分解。
糯公尺半斤,紫薯乙個,糖少許。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
成分。 成分。
紫薯。 500g >>>More
-
1個回答2024-11-06
用來做糖芋頭的芋頭一定是小的種類,這樣又嫩又嫩,大小最好一口一口,剝皮後就可以煮了,不用切了。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料:糯公尺粉100g水浸、紫薯25g、飯糰餡:紅豆沙粉40g、椰腆 >>>More
-
1個回答2024-11-06
買新鮮的紫薯做甜點,不僅好吃又好吃,高貴的紫色也非常漂亮,讓人只能吃。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
蒸去皮紫薯 100g
動物鮮忌廉 100g >>>More
-
1個回答2024-11-06
以紫薯粉為主要成分。
乙個紫薯。 20克白果凍 >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料:紫薯、三象糯公尺粉、蜂蜜適量、紫薯餃子適量。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
方法 1將油性面板的成分混合在一起,揉成油性面板2混合酥皮原料。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
紫薯餡餅的製備步驟。
材質:主要材質。 3個紫薯。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
第 1 步
蛋清和蛋黃是分開的,寶寶用了兩個蛋黃,不加蛋清。 >>>More
-
2個回答2024-11-06
材料:紫薯粉40克
蛋糕粉 80g >>>More
-
1個回答2024-11-06
紫甘薯酶的製備。
將紫薯洗淨,切成小塊,加入糖和水,一起放入酵素桶中,每天早晚攪拌均勻。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料:紫薯1個。
糯公尺粉調味。 >>>More
-
2個回答2024-11-06
材料:三個紫薯。
春捲包裝紙15張。 >>>More
-
2個回答2024-11-06
材料:麵粉173g、鹽3g、白糖58g、水144ml、酵母1g、雜紫公尺231g; >>>More
-
4個回答2024-11-06
紫年糕。
材料:普通麵粉230克、紫公尺粉70克、白砂糖20克、牛奶180克(毫公升) >>>More
-
2個回答2024-11-06
紫薯糯飯糰法:
配料:紫薯、糯公尺粉、芝麻、紅糖、豬油。 >>>More
-
3個回答2024-11-06
紫薯餅是一步一步製作的。
1個紫薯。 2.在鍋中蒸。 >>>More
-
2個回答2024-11-06
成分。
紫薯是一種食物。 >>>More
-
2個回答2024-11-06
材料:大公尺50克;
輔料:紫公尺30g,紅棗適量,紫薯1個。 >>>More
-
1個回答2024-11-06
材料:龜凍粉20g,開水400g,溫水適量,蜂蜜適量,步驟,自製龜凍的練習,步驟11加入少量溫水,將20克龜凍粉混合成糊狀。 >>>More