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紫年糕。
材料:普通麵粉230克、紫公尺粉70克、白砂糖20克、牛奶180克(毫公升)
輔料:酵母粉3克,泡打粉1克,葡萄乾適量。
紫年糕的製作步驟。
1.牛奶溫熱,加入酵母粉和糖,攪拌,靜置 3 分鐘。
2.將紫公尺粉、泡打粉、麵粉混合攪拌均勻,將乳酵母溶液倒入粉中,稍微揉勻。
3.將麵糰在溫暖潮濕的地方發酵,直到麵糰變大一倍,然後在上面撒上葡萄乾。
4.開火蒸,鍋煮沸後蒸30分鐘,趁熱取出模具。 熱騰騰、蓬鬆可口的肥蛋糕就做好了!
提示 1紫公尺粉可以用玉公尺粉、小公尺粉等代替。 在玉公尺麵的情況下,最好用沸騰的牛奶將玉公尺麵焯一下,然後冷卻到40度左右時加入酵母粉、泡打粉、麵粉等。
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成分:
公尺粉[圖片]公尺粉。
紫公尺 [圖片] 紫公尺。
細砂糖餅粉。
酵母粉水。 食譜準備:
紫年糕做法圖解 11公尺粉、糖、酵母粉、蛋糕粉、紫公尺粉等都放在一邊。
紫年糕做法圖解 22將所有材料放入容器中,加水並攪拌均勻 圖 33蓋上蓋子發酵兩個小時,上面有氣泡,製成紫色年糕 插圖 44麵糊準備好後,倒入乙個小杯子中蒸 20 分鐘。
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紫年糕的製作步驟。
1、稱量公尺粉、白糖、酵母粉、低筋麵粉、紫公尺粉等。 2 將所有材料放入容器中,加水攪拌均勻 3 蓋上蓋子發酵兩個小時,上面有氣泡。
4.麵糊準備好後,倒入小杯中蒸20分鐘。
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成分分解。
51克公尺粉和22克紫公尺
36克細砂糖
30克蛋糕粉
酵母粉 2g 水 100g
甜味。 燒製過程需要三刻鐘。
簡單的難度。 紫年糕的製作步驟。
1.稱取公尺粉、白糖、酵母粉、蛋糕粉、紫公尺粉等,將所有材料放在容器中留出2把,加水攪拌均勻。
3.蓋上蓋子發酵兩個小時,上面有氣泡。
4.麵糊準備好後,倒入小杯中蒸20分鐘。
小貼士:蒸之前要注意上面的氣泡,我的一些不好。
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3個回答2024-07-03
製作紫薯毛糕的配料表:
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1個回答2024-07-03
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2個回答2024-07-03
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4個回答2024-07-03
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2個回答2024-07-03
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3個回答2024-07-03
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1個回答2024-07-03
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1個回答2024-07-03
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6個回答2024-07-03
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2個回答2024-07-03
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1個回答2024-07-03
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2個回答2024-07-03
食材: 紫薯 2個
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2個回答2024-07-03
冰神的西公尺露確實很好吃,我研究過他的方法。 >>>More
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1個回答2024-07-03
材質:主要材質。
糯公尺30克。 >>>More