如何製作家常紫薯面

發布 2024-12-01
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:白蘿蔔200克,羊肉200克,紫薯面1條 材料:姜1塊,蔥1根,香菜2個。

    調味料:料酒少許,鹽少許。

    製備

    白蘿蔔去皮切片,蔥薑切成薄片。

    方法] 1將羊肉洗淨切片;

    2.鍋中加入適量水煮沸,加入薑片和蔥片,煮沸後放入羊肉片;

    3.加入料酒和鹽,繼續燉煮;

    4.燉至羊肉熟六熟,加入白蘿蔔片;

    5.白蘿蔔煮軟後,放入紫薯面,煮軟後,用筷子撒開;

    6.煮熟後,將麵條放入碗中,依次鋪上白蘿蔔片和羊肉片;

    7.倒在煮麵條的湯上;

    8.用細香蔥和香菜裝飾。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    麵粉100克,紫薯50克,黃瓜50克,火腿腸50克,輔料鹽適量,濃湯適量。

    紫薯面的練習步驟11將麵粉和蒸熟的紫薯放在一起,加入適量的水和麵條,形成較硬的麵糰。

    紫薯麵條的製備步驟22麵糰靜置乙個小時。

    紫薯麵條的製作步驟33將麵糰浸入麵粉中,然後擀成麵糰。

    紫薯麵條的製作步驟44向乙個方向捲起它。 在中間撒上足夠的麵粉,以免麵粉聚集在一起。

    紫薯麵條的製備步驟55用刀切成均勻的條狀。

    紫薯麵條的製備步驟66撒上一些幹麵條,把條條抖開,麵條就做好了一半。

    紫薯麵條的製作步驟77黃瓜和火腿香腸切片,煲仔湯,雞蛋準備好。

    紫薯麵條的製備步驟88從鍋中取出,將水燒開,待水沸騰後放入濃湯鍋、火腿腸片、黃瓜片。

    紫薯麵條的製作步驟99將麵條煮沸,再加少許冷水,再次煮沸,再加一冷水,兩回再加。

    紫薯面的實踐步驟1010加入雞蛋,再次開啟鍋,關火,燉一分鐘,香噴噴的麵條就可以吃了。

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